【多吃毛豆】
你知道毛豆＝大豆嗎？大豆在日本被稱為「田裡的肉（畑のお肉）」，擁有豐富的植物性蛋白質，吃毛豆還能防止心血管疾病，並有健康瘦身的效果喔！
美國食品藥品管理局指出，成人一天攝取25克的大豆蛋白，就可以大幅減少罹患心肌梗塞、心臟衰竭以及心律不整等冠狀動脈疾病的機率。
【8種食物能通血管】
玉米、蕃茄、蘋果、海帶、茶葉、大蒜、洋蔥、茄子
玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。
蕃茄：不僅各種維生素含量比蘋果、梨高24倍，而且還含維生素蘆丁，它可提高機體氧化能力，消除自由基等體內垃圾，保護血管彈性，有預防血栓形成的作用。
蘋果：蘋果富含多醣果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養成分，可使積蓄體內的脂肪分解，對推遲和預防動脈粥樣硬化發作有明顯作用。
海帶：海帶中含有豐富的岩藻多醣、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，既能防止血栓又能降膽固醇、脂蛋白，抑制動脈粥樣硬化。
茶葉：含有茶多酚，能提高機體抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態，增強紅細胞彈性，緩解或延緩動脈粥樣硬化。經常飲茶可以軟化動脈血管。
大蒜：含揮發性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂症和動脈硬化的良藥。
洋蔥：含有一種能使血管擴張的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗動脈硬化的功能。
茄子：保護心血管、降血壓，茄子含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，還可增強血管的彈性，降低毛細血管通透性，防止毛細血管破裂，對防止小血管出血有一定作用。
研析報導：【預防心臟病的食物】
☯導讀：預防心臟病的食物一定要是脆、軟、黏、滑、有彈性的食物，這些食物就像清道夫，把吸附在腸道裡的有毒物質和脂肪都通過糞便排出體外，同時還可以抑制膽固醇的合成。
1爽脆可口的芹菜有保護心血管功能。常吃芹菜可使血壓下降12%～14%，膽固醇下降14%。吃芹菜要記得吃葉子，葉子的維生素C比莖高，且富含植物性營養素，營養價值高。
2薏米就是其中很好的代表。高纖的薏米，不僅可以美白，降膽固醇的效果一點也不輸給燕麥。我喜歡做薏米飯，一碗薏米加一碗半的水，放進電鍋裡煮熟，煮好後分成小包裝放進冰箱冷藏。煮飯時可將冷凍薏米稍解凍，放入飯鍋與米一起煮熟。這種方式不但可以控制白米與薏米的比例，也可以經由再次烹煮，使薏米變軟。
3黏滑的海帶是預防血管阻塞的“高手”。現代科學研究發現，海帶內含岩藻多糖昆布素，可以防止血栓和血液黏性增加，預防動脈硬化。海帶涼拌均可，但其本身含鈉，最好減少調味料使用。
4木耳自古以來就被當成預防動脈硬化的“護心”食物。木耳的高纖成分，可以刺激腸蠕動，説明排便，加速膽固醇排出體外。黑、白木耳熱量低、低油，當成點心也不必擔心發胖。乾燥的木耳纖維含量較高，可先用水泡開，洗淨切絲，用熱水燙一下，撒上薑絲、糖、白醋、醬油涼拌，就成為一道清涼消暑的夏日小菜。
※常吃這些食物不僅有益身心健康，而且還能預防心臟病的發生，在飲食方面注意的同時，運動方面也是不可大意的，所以需要適量的運動，即可預防疾病又可提高自身免疫力。
常吃黑木耳，它其中一個作用就是使血不粘稠。黑木耳的作用是美國心臟病專家發現的，他得了諾貝爾獎。他發現以後，所有歐洲人、有錢有地位的人都吃黑木耳，而不吃阿司匹林了。
通血管食療方：一位虔誠的回教徒，自己在家中做一個食療，他吃了一個月。一個月後他去同一家醫院做檢查，發現三條血管乾乾淨淨，原來堵塞的地方已經全通了。為了讓更多的人受益，他把自己的經驗放在網上分享，他的前後兩張血管照片也放了在網上，在照片中，服用食療之前與之後的分別連普通人也看得出來。
所需原料：1 杯檸檬汁 1 杯薑汁 1 杯大蒜汁 1 杯蘋果醋
製作方法:
1.蒜頭去皮，姜去皮切小片，放入榨汁機榨汁，或者放入攪拌器打成漿，用網布隔渣，絞出汁。
2.將蒜頭、薑汁放入瓦煲，加入檸檬汁與蘋果醋，大火滾，小火慢煮，不要蓋鍋蓋，讓水份蒸發，大約需要半小時，剩下大約一半汁液。
3.溫度降下後，加入蜜糖，仔細攪勻，蜜糖可能需要很多，主要是令汁液容易入口。
4.將成品儲在有蓋的玻璃瓶中，放入雪櫃。
每天早餐前服用一湯匙。大部分人的心血管疾病能得到根治。也可當作飲料，預防心血管疾病和高血壓、預防感冒等疾病。吃上一個月以後去醫院做次檢查，會發現血管乾乾淨淨，堵塞的地方已經全通了。
打通血管絕密配方，必須存！必須轉！給身邊需要的人試試！
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