種稻QQ：努力有代價，東石鄉的七星鱸魚達人柯德義/eaton
寒害造成嘉義縣虱目魚、鱸魚災損慘重，但64歲的東石鄉七星鱸魚達人柯德義魚塭未見受損。他表示，從事魚塭養殖30多年，嘉義沿海環境空曠、輻射效應溫差大，因此選擇耐寒度高的七星鱸魚，但耐寒魚也怕熱，「別人養殖池水深1米半，我的福爾摩沙養殖場一定3米以上！」 此外，還在水面種空心菜，不但避免太冷太熱，也可吸收水中多餘養份及淨化水質，同時不過度養殖，別人1池養1萬尾，他只養2000尾，讓魚有好的環境慢慢長大，才能長得更大、更健康。
寒害造成嘉義縣虱目魚、鱸魚災損慘重，但64歲的東石鄉七星鱸魚達人柯德義魚塭未見受損。他表示，從事魚塭養殖30多年，嘉義沿海環境空曠、輻射效應溫差大，因此選擇耐寒度高的七星鱸魚，但耐寒魚也怕熱，「別人養殖池水深1米半，我的福爾摩沙養殖場一定3米以上！」 此外，還在水面種空心菜，不但避免太冷太熱，也可吸收水中多餘養份及淨化水質，同時不過度養殖，別人1池養1萬尾，他只養2000尾，讓魚有好的環境慢慢長大，才能長得更大、更健康。
福爾摩沙養殖場「七星鱸禮盒」榮獲2015水產精品殊榮： http://goo.gl/nQ044g
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