除魅的出路在於回到神的話語

 「極左意味愚蠢與瘋狂，中庸意味偽善與自負，極右則代表著智慧與勇氣。」蘇小和這句話很有批判力。實證「極左意味愚蠢與瘋狂」；中庸可能是和稀泥、沒有原則。但「勇敢」也可變成法西斯，「智慧」不能因選擇某立場，就自動取得道德與智力優勢。 

人事時地物一個不同，答案就不同。要小心：如果我認定自己的位置＝智慧勇氣，任何反對我的人，都可以被解釋成愚蠢、瘋狂或偽善，它真正暴露的可能是「自我免疫」。 

真正的中庸不是「兩邊各退一步」。亞里斯多德的「中道」與《聖經》的「慎思明辨」都不是單純取中間位置，在某些事上，堅持原則反而可能需要站得很明確。

除魅的出路，在於回到神的話語。 耶穌說：「我心裡柔和謙卑，你們當負我的軛，向我學習；這樣，你們的心靈就必得安息。」所以我試著改成：「極端容易讓人失去辨別力，中間可能淪為逃避原則；真正的智慧，不在於站在左邊、右邊或中間，而在於能否面對事實、守住原則，也容得下不同的聲音，讓自己安靜，等候聆聽聖靈的聲音。」

後記：一個人沒有與神相遇相交，就算聽很多證道，看很多屬靈文章，可能是空的，對那人來說，只是理論。

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蘇小和——論我支持余杰的理由 

我完全支持余杰徹底，決絕，痛快的表達。這是一個有限之人誠實的表達方式。做耶穌的門徒必須要有把所有人都得罪的勇氣，每個人都是罪人，如果一個人在這個世界上還有一個可以投懷送抱的朋友，說明他的信仰不夠徹底，說明他還在和這個世界勾兌。 

耶穌上十字架前，門徒和朋友都消失了，所有人都離他而去，只有幾個女人在黑暗裡無力地為耶穌哭泣，這些女人要麼是妓女，要麼是廚娘，在世人眼裡，他們一錢不值。 

良友難求，真實的良友只有一個，他的名字叫耶穌。只有理解這一點，一個人才可以大大方方地幸福地死去。不要擔心自己成為極右。一個人成為極右是很難的一件事情，成為極左則很容易。智慧人的心居右，一個真正有智慧的人不用擔心自己極右，而是擔心自己沒有將右進行到底的能力。 

那些貌似同時警惕極左和極右的人們，都是假想自己中庸，假想自己處在理中客的位置。這是人對自己的判斷力的高估。所有的理性自負，致命的自負，都發生在這裡。 

極左意味愚蠢與瘋狂，中庸意味偽善與自負，極右則代表著智慧與勇氣。

76歲獨居的她，卻活得比多數人精彩

 每月生活費不到2萬、不向子女拿錢　76歲獨居的她，卻活得比多數人精彩

76歲的日本退休女牧師光子（譯音，ミツコ）每月靠7萬日圓（約新台幣1.6萬元）年金過活，日子過得簡單卻豐富。她不把沒錢看成討厭的事，反而養成享受這種狀況的習慣。

例如，因為沒辦法常常買花，因此偶爾買一次花，就會無比開心。她每月還捐出打工所得，幫助其他更需要的人。

光子的父親和先生在生前也都是牧師，小時候即便家裡沒錢，父親仍會把錢分給比他們更窮的人，2016年病逝的先生也是同一類人。光子和先生一起在教會服務，直到先生過世為止。70歲後，她住到公營住宅，開始獨居生活。

雖然現在每月可支配的年金只有不到新台幣2萬元，但是退休後光子每月仍對教會捐獻，也會到地方政府營運的銀髮族人材庫登記，找到打工機會，每周到3個家庭幫忙打掃或做菜，每個月增加2~3萬日圓（約新台幣4,500~7,000元）收入，這筆額外的收入就成為她向教會捐獻和其他臨時支出的基金。

光子說：「去工作動一動身體，可保持年輕與活力。我對於有工作可做，心存感激。必須出門去做事，生活節奏比較規律。只要還能工作，我希望可以持續下去。」

雖然光子有4名子女，但是她選擇不跟子女拿錢。獨居的她很用心打點日常生活，包括將兒女和孫子的照片裝飾在玄關，每次孫子回來，總是開心地看著舊照片，一起享受天倫之樂。

「只是沒有錢，其他一應俱全」，重點是不和他人比較。為了不給孩子添麻煩，光子平時很注意健康，每天花30分鐘做肌肉訓練、拉筋。為了多保持笑容，她在廚房和桌上都放了小鏡子，提醒自己別忘了微笑。她喜歡做菜，3餐都準備很多道菜，力求營養均衡，也常招待朋友到家用餐。

2年前光子出版了《74歲，只是沒有錢，其他的一應俱全》（直譯，74歳、ないのはお金だけ。あとは全部そろってる）一書，分享自己簡單卻豐富的生活。她指出，世間充滿物質資訊，如果無意識地和他人比較，就很容易覺得自己少了些什麼。因此，重要的是不跟人比較，「你的人生屬於你自己，他人的人生是他人的。」

筆名Chocolat(ショコラ)的日本銀髮族，也是靠著少少的生活費，活出有滋有味的人生。現年66歲的她42歲時跟先生分居，開始一個人生活，因為當時孩子還未成年，她每天都回到先生和孩子的住處，幫他們做好飯再回自己住的地方，這樣的日子持續了近5年。離婚後，她找到一份正職工作，做到57歲離職，之後變成打工族。

獨居的Chocolat過著簡約生活，將一個人搬不動的大型家具全捨棄，搬到1房1廳的房子，過著月收入12萬日圓（約新台幣2.7萬元）的日子，生活用品常來自百圓商店。

購物前，她的想法從「如果有這個，應該會很方便」，改為「如果沒有，也沒關係」，只買目前需要的東西。她善用拍賣網站，購買實用又便宜的用品。

60歲後自覺體力開始衰退，Chocolat不想日後遺留太多東西，造成孩子的麻煩，著手「老前整理」，把不用的包包、衣服、鞋子和餐具清掉，只留下頻繁使用的物品。

Chocolat從60歲時開始寫部落格「60歲獨居，想珍惜的事」，記錄她藉由斷捨離和節約，享受簡單生活的樂趣，也分享自己喜歡的物品、工作以及人際關係。沒想到部落格每月有超過60萬次點閱，獲得也想過極簡生活的讀者共鳴。

她自認是一個平凡的打工族阿姨，寫部落格只是想記錄生活點滴，很驚訝有那麼多人喜歡，因此意外地出版了《剛剛好的半獨居生活：與自己相處，珍惜具體而微的美好事物》一書。她說，如果每天只是拚命節約的話很乏味，她想傳遞的是不花錢也能快樂過活的精神。

（本文轉載自「大人社團」，版權所有，本刊圖文非經同意不得轉載或公開傳播。）

上月正博：腎功能剩一半也能逆轉

編按：本書作者是日本本腎臟科權威，東北大學名譽教授，現任山形縣立保健醫療大學理事長兼校長。他提出，即使腎功能已經下降，仍能透過調整飲食與生活習慣，得以長期維持甚至改善。 

現在，被醫生告知「腎臟功能正在變差」、「可能需要透析（洗腎）」的人越來越多，其中一個原因是糖尿病和高血壓患者變多了。另一個原因是「保護腎臟的飲食方式」太過複雜，很多人難以長期持續下去。 

過去一直認為，腎臟功能一旦下降，就絕對無法恢復。然而，只要改善生活習慣，腎臟功能是有可能好轉的。例如，我有一位65歲的男性患者，13年前在健康檢查中被指出有糖尿病與蛋白尿：肌酸酐數值為1．26，eGFR為50，腎功能已下降至正常人一半。 

這位男性患者開始執行散步與飲食療法。飲食方面，他有意識多攝取雞胸肉、蔬菜、蒟蒻，4個月內減重10公斤，血糖值與蛋白尿均獲得改善。之後10年，他的肌酸酐維持在1．18 ∼1．27，eGFR維持在47∼52。 

腎功能會隨年齡下降，但這位男性患者成功維持10年。像這樣改善生活習慣，有些人甚至能讓eGFR數值回升，不再被診斷為慢性腎臟病。也就是說，腎功能是可以改善的。其中，最重要的關鍵是飲食。雞胸肉對腎臟病患者是優質蛋白質來源，蔬菜具有抗氧化作用，蒟蒻改善與腎臟密切相關的腸道環境。 

腎臟回春食材1：蒟蒻

蒟蒻含有非水溶性膳食纖維，能增加糞便體積、促進腸道蠕動。研究顯示，便祕會對腎臟造成不良影響，便祕越嚴重，罹患慢性腎臟病的風險越高。內臟脂肪會引發高血糖等問題，進而傷害腎臟血管。蒟蒻是低熱量的代表性食材。白色蒟蒻和黑色蒟蒻營養價值沒太大差異，即便是形狀不同的蒟蒻絲效果也相同。蒟蒻能有效預防便祕，但若長期便祕，有可能造成反效果。此時建議先選擇較容易消化的食物。 

腎臟回春食材2：雞胸肉

蛋白質是組成骨骼與肌肉的重要營養素。不過，蛋白質會增加腎臟負擔。建議選擇「少量即可攝取較多蛋白質」的肉類。以雞胸肉與雞里肌最為適合。若選擇豬肉或牛肉，挑選里肌或瘦肉部位。脂肪含量較高的帶皮雞腿肉、豬五花肉或牛肋條等容易導致肥胖，進而讓腎功能惡化。體型偏瘦的高齡者可能出現「熱量不足」，需要適度攝取脂肪較多的肉類。為了避免過度消瘦，確保足夠的熱量攝取非常重要，請依照醫師的指示進行飲食調整。 

腎臟回春食材3：青花菜

青花菜富含「植化素」，其中的「蘿蔔硫素」具有強大的抗氧化作用，能防止活性氧對細胞造成傷害，進而保護腎臟。蘿蔔硫素在青花菜的幼苗，被視為最強的「抗氧化蔬菜」。青花菜等蔬菜含有鉀，醫師診斷為「高血鉀症」並需要限制鉀攝取，請依照醫師指示調整食用量。蘿蔔硫素還存在於十字花科蔬菜，例如高麗菜、抱子甘藍、花椰菜、羽衣甘藍等。 

如果飲食以外的生活習慣混亂，飲食療法效果會大打折扣。首先是吸菸。吸菸會損傷血管並使血壓升高，而腎臟聚集大量纖細的微血管，增加腎臟負擔。不要抱著「一天抽幾根應該沒關係」的想法，如果想遠離透析，請立即戒菸。 

接著是飲酒。如果有糖尿病，酒精會讓血糖控制變得困難，因此建議戒酒。即使沒有糖尿病，飲酒時也容易攝取高鹽分的下酒菜，為了保護腎臟，最好還是避免飲酒。 

再說到運動，過去慢性腎臟病治療認為應「以靜養為主」，因為運動會增加尿蛋白，導致腎功能近一步惡化。然而，根據研究發現，運動後出現尿蛋白是暫時性的，適度運動反而有助於改善腎功能。有氧運動與肌力訓練都很有效，建議每週3∼5次，每次20∼50分鐘的快走，並搭配每週2∼3次的輕度肌力訓練。 

壓力與睡眠不足也會對腎臟造成不良影響。或許有人會因為被醫生告知可能需要透析而感到焦慮，建議實踐本篇介紹的生活習慣，以減輕心理壓力。

《百年孤寂》：知道哪些權威才值得尊敬

 《百年孤寂》是哥倫比亞作家馬奎斯的作品，作者此書獲得1982諾貝爾文學獎，瑞典皇家學院評價：「馬奎斯永遠為弱小貧窮者請命，而反抗內部的壓迫與外來的剝削。」  (可惜這類國家體制有問題，請命反抗用處似乎不大)

智利作家聶魯達稱讚《百年孤寂》是《唐吉訶德》之後最偉大的發現。第一版於1967年在布宜諾斯艾利斯出版，發行8000份。不同來源估計其累計銷量超過1千萬或3千萬冊。 

《百年孤寂》小說描寫波恩地亞家族七代人的興衰，並與拉丁美洲的歷史經驗相聯繫，故事跨越約一百年，是「魔幻現實主義」的典範作品。 

故事那個被視為私生子的孩子，受到良好教育、卻受到神父叔叔輕視與使喚。叔叔要他弄一顆溫熱的蛋，他冷冷回了一句：「如果你要吃溫熱的蛋，就自己去熱。」 

叔叔以為自己懂宗教、懂拉丁文，站在比較高的位置，後來發現，這個私生子不但會英文、德文，拉丁文甚至比他更好。奶奶下葬時，叔叔念著經文，他直接指出，那不是安魂彌撒。

Bertolt Brecht 有句話說：「飢餓的人，拿起書來，那是武器。」意思是當別人用身分與權威決定你的位置時，你可以不靠哀求得到尊重，而是建立他無法控制的世界，就是讀過的書及逐漸形成的判斷。

於是，你會知道哪些權威值得尊敬，哪些事值得服從，也會知道原本理所當然的權威，不再理所當然。這需要培養辨別是非的浩然之氣，培養不是學習就夠了，但不活到老學到老，難有浩然之氣。

然而，知道真相又如何？還需要浩然之氣。前行政院長江宜樺開辦一場研討會，他說行政院對立法院通過法案若認為窒礙難行，可移請覆議，若立法院維持原決議，行政院「應即接受該決議」，否則是「百分之百毀棄憲法」。 江宜樺不知立法院違憲在先，隨意變更政府支出收入，變動憲政機關組織運作？如果這說得通，何必選總統，立法院就可包辦一切。最好是教政治學的江宜樺不知道政治ABC。

這就是陳加忠教授說的：「知道真相以後---一個社會如何失去是非」。簡單說，就是失去良知，用心理學上的「道德脫離」，讓一切合理化。一個社會最危險的時刻，不是人民分不清真假，而是人民可以分得清真假，卻不再在乎是非。

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少子化原因

結論：少子化涉及文化風氣，錢能改善的程度有限，除非補助每人每月3萬到20歲，編預算7200億，或許可以維持每年出生10萬人。

有學者認為，台灣很多人未婚，是因為晚婚，女生錯過結婚年齡，沒有競爭力，所以未婚。這當然有可能。除此之外，還有更核心的原因：

1.社會文化講究不吃虧，所以看重性價比，養子女的成本高，效益不高，不划算。

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2.自我中心強烈：年輕人離婚率約35%，許多人有自知之明，就不進入婚姻。

3.沒有社會責任感：認為活在當下就好，對傳宗接代或社會延續沒有必然責任感。

3.長輩不再有權威，也不能給草莓壓力。

金針低溫烘烤很健康？

沒有知識也要有常識。朋友昨天嚴重上吐下瀉，十五小時拉了二十次。以為感冒腸胃炎或午餐便當食物中毒，後來想到吃了低溫烘烤的金針，脆脆當蔬菜乾，邊吃邊看電視，兩小時後出現症狀。

我查了資料，原來金針花含有天然防禦物質秋水仙鹼（Colchicine），本身無毒，但沒經過高溫破壞就吃下肚，會被迅速氧化成「氧化二秋水仙鹼」，引發嚴重腹痛、腹瀉、嘔吐、噁心及暈眩等中毒症狀。

低溫烘烤金針， 40°C 至 60°C不足以徹底破壞秋水仙鹼的化學結構，金針花依然保有大量毒素，讓人誤以為可以直接食用或拿來泡茶，造成植物鹼中毒。

所以請務必注意：(1)泡水：置於清水中浸泡 1 小時以上。(2)汆燙：泡水後撈起，放入沸水中徹底煮透，利用「高溫破壞」和「溶於水」的特性將植物鹼去除。

後記：打電話跟商家說這事，他說金針花品種現在沒有秋水仙鹼，但我警告，植物多有生物鹼，可能還有其他，建議包裝貼紙警告。

陳加忠：從武力佔領到現代化- 日本統治臺灣的評價

陳加忠教授是中興大學退休教授，理工出身，喜愛閱讀歷史，是兼具人文、社會、科技的人才。他不受善惡二分法影響，而且書寫水準令人佩服。

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陳加忠：從武力佔領到現代化- 日本統治臺灣的評價

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陳加忠：日治時期臺灣社會風氣的改變

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陳加忠：為臺灣寫的書 – 臺灣的常識

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關於投資黃金

黃金、比特幣的理論價值=0，因為黃金放在保險櫃，沒有產出，不會產生利潤，沒有股利，也沒提供孳息。然而，世上學問都有前提，進行價值判斷，要先釐清事實。 

黃金投報不錯，長期報酬7.5%，與全球經濟成長+通膨相當，但低於全球股市。從1990年代後期（1996至1999）金價低點252算起，至今4500(2026)，年化報酬率達11%。不從低點計算，西元2千年後，受通膨與避險需求帶動(中國因美中關係，將美元外匯大量力轉為黃金)，黃金報酬表現比歷史平均高。 

黃金價值不在稀缺，每年產出有增無減，而是很多人相信：保值，甚至上漲。但能否持續上漲，要看供需結構、經濟成長及通膨。 

鑽石價格崩盤，因為人工鑽出現。黃金沒有人工黃金，色澤美麗，具延展性、抗腐蝕與導電性，但替代品越來越多，剛需的工業應用只佔10%，首飾佔50%、央行儲備與民間投資佔40%，「民間投資」應低於央行儲備，佔比估計最多20%。 

過去黃金上漲，得利於幾件事，但持續性值得懷疑：1.全球人口增長速度下降。2.各國央行不再將黃金外匯儲備的比重提高，中國將美元外匯存底大量轉為黃金的機遇不再；3.中國經濟長期展望不佳，影響首飾需求。4.洗黑錢受嚴重打擊。委內瑞拉馬杜洛的瑞銀帳戶藏127公噸黃金、6萬多枚比特幣。詐騙慈濟的律師也知去買158公斤黃金。5.民間首飾儲量多到可傳承下一代。

民間投資黃金，不是持有實體，而是期貨。為吸引投機交易，設計5-10倍槓桿期貨，所以只能操作短線。然而跟匯率類似，預測黃金價格走勢很難，前美國聯準會主席格林斯班就說，丟銅板還比較準。所以輸家居多，贏家是運氣及藝高人膽大。對普通人來說，黃金投資風險高於股價指數，但長期報酬卻相反。

通過試探

ABF載板大廠欣興，涉及洗產地，股價從1230跌到最低873，還可能失去美國AI陣營的信任。欣興上半年每股賺11.7，得利於AI貢獻。欣興在中國昆山 蘇州 黃石有十幾個生產基地，產能重押在那裡，產能調度或利益上就會有試探。 

人在風生水起時，自以為是，不容易勝過試探，要在試探中「得勝」，需要在逼迫處境，試煉使靈命堅固，這好比瓷器上的畫，經過火燒，才能永久存留，也像山嶺上的香柏木，經過疾風搖動，才會紮根得更深。 

面對試探或考驗，除了逼迫處境，尋求智慧有益。前幾天我的老師在群組提問：老子、孔子、蘇格拉底、釋迦牟尼、耶穌、穆罕默德等二千年前的古人智慧，如何而生？現代人為何無法超越？ 

我認為，現代人無法在根本性的「生命哲學」與「存在智慧」超越古人，世人有幾個猜想。講猜想前，有4點要注意：1.永遠有其他，人的智慧有限；2.不是「生命哲學」就具有「存在智慧」；3.猜想可以自行感知體會。4.思考這些猜想對個人的益處或盲點。 

1.天啟：神所啟示的，或神差派來的，人類當然無法超越，但可透過禱告感知。 

2.功利主義：人越來越忙碌，且越來越愛物質，研究那些花時間沒錢賺，不如談應用，可以賺錢。 

3.試煉機會：現代科技與醫療把人類保護得很好，與自然、死亡產生距離。而他們身處亂世，在高強度的苦難、戰亂與生死邊緣中思考，這種直面危機的生命體驗，是現代溫室環境難以孕育出來的。 

4.心靈高純度專注：現代資訊爆炸，大腦被海量訊息碎片化。古人環境寂靜，干擾很少，擁有極高的專注力與內省時間，能將一生的精神力量，極致聚焦於宇宙、生命與人性的本質。現代人看似知道更多，但心靈深度與純度反被稀釋。 

5.首創優勢：德國哲學家雅斯培提出「軸心時代」（Axial Age）概念。在西元前 800 年至前 200 年間，人類文明沒有交流，集體經歷深刻的精神覺醒與典範轉移。獨特歷史造就首創優勢，奠定人類思維的「底層作業系統」（如：仁愛、理性、因果、救贖）。後人研究只是在這系統上開發「應用軟體」或進行部分修正，很難脫離其核心框架。 

6.投射倖存經典：人類歷史淘汰無數思考者，最終留下的經過時間淘洗、數十億人共同驗證的極致菁華。他們的言論多為原則性、寓言式文字，這種「留白」給了後世無限詮釋空間。每一次時代轉型，後人都會把新的體悟「投射」進古老經典，使其顯得無法被超越。 

7.知識結構的轉變：古人追求「整體智慧（Wisdom）」，科學追求「確定性知識（Knowledge）」。現代知識體系從「整體智慧」走向「局部科學」，變得極度的碎片化與專業分工，於是用局部、量化的科學研究，去取代對宇宙人生整體意義的體悟。

後記：猜想深受個人的心思意念影響。心思意念(Noema)像空氣，時刻影響生活。我們很少直接活在「純粹的現實」，而是透過自己的記憶、判斷、期待、恐懼、慾望、價值觀與想像來理解世界(李昇坤教授）。所以我們必須學會適時更新心思意念，才不會執著錯誤或不該執著的事。

小型核子反應爐

以前擁核人士發現大家不支持核四，於是改推小型核子反應爐SMR。在紐約交易所掛牌的 NuScale Power Corporation (SMR)，就是其中研發的佼佼者。

現在SMR發展如何，看股價就可以少寫三千字。最近一年股價跌了67.07%，每股盈餘負的 2.20，眾多分析師給予一年後股價12.63，跟現在11.18 差不多。

所以你現在還相信SMR? 我還是期待，但現在不能信，不然我是騙子。

雖然跟著喊SMR的人，不一定故意要欺騙，但實質上就是騙子，就像有些大師宣稱仁愛，但說一套做一套，就是騙子。

對石化業敬佩與感激

很些人談環保，直覺反對石化業。其實問題不在石化業如何，而是人們滥用資源，買了商品沒多久丟棄或換新，購物不自備塑膠袋----。

現在大家喜歡電子業，其實半導體及ICT資通訊產業的附加價值對GDP貢獻只有20%，其中台積電只佔11%。注意，是附加價值，不是營收，也不是出口額。前總統馬英九為了表達台灣的經濟多依賴中國，常用營收或出口額跟GDP比，很難想像如何做經濟決策，滿朝官員也沒人指正。

所有的問題，源自於理解力不足。若我們廣泛閱讀，便會知道人類文明建立在石化業，而且開採的原油，最後一滴不剩，讓人對石化業充滿敬佩與感激。[1]

當我們越看清現代文明運作的全貌，理解世界的複雜，就會活得更通達，越難對事物抱持非黑即白的絕對喜惡，評估問題時自然帶入更多維度的權衡。

[1]原油用途：蒸餾出航空油、汽油、柴油；輕油裂解做成塑膠、橡膠與人造纖維；退燒藥、藥膏，點滴袋、輸液軟管與軟針；農藥；清潔劑、沐浴乳、護膚品；烤漆、塗料、染料；電腦、滑鼠、手機殼。剩下的重質殘渣鋪成瀝青馬路。即使沉澱在槽底的雜質，都送進水泥廠或回收系統物盡其用。石化業作業伴隨著高風險與高專業度，工程師薪資名列前茅。油田與煉化設施位處偏遠，石化聚落帶動小鎮經濟脈動。

參考：蔡依橙：小麥田出版：《東西從哪裡來？巧克力醬原料來自全世界？石油怎麼變絨毛玩偶？從物品製作到運送，探索連結世界的全球供應鏈》

幫血管大掃除

衛福部統計，台灣 20 歲以上的成年人，每 3 個就有 1 個血脂亮紅燈。高血脂初期無聲無息，一旦塞住，中風、心肌梗塞、糖尿病等就會原地爆炸。

營養師游承逸點出關鍵：把動物肉，換一點給「植物性蛋白質」。國民飲食指南告訴我們，攝取蛋白質的最佳順序：豆、魚、蛋、肉。植物性蛋白降血脂的功力，就像清道夫，在體內啟動四道除脂防線：

1.把脂肪包覆起來，脂肪當過客。2.強迫肝臟把血液裡多餘的膽固醇拿出來製造膽酸，膽固醇就降下來。3.消化後產生的胜肽，清除低密度膽固醇（壞膽固醇）。4.通常帶膳食纖維，在腸道發酵產生短鏈脂肪酸，阻止肝臟生成多餘脂肪。

所以請在生活裡微調。例如：宵夜換成水煮毛豆；排骨湯換成豆腐湯；雞胸肉換成無糖豆漿。不用花錢買來路不明的保健食品，買菜多拿一盒豆腐或豆乾吧！

林謂文：心肌梗塞有年輕化趨勢　胸悶別只當疲勞

https://www.facebook.com/taronewstw/posts/pfbid0QVgqNtx7agJ434XxTo7VqigqN8Rv3cQvqGZ6id1PpMoPUf9ecct2YYCEy12LYm9Ml

劉博仁：動脈硬化非突發，若想改善血管硬化狀況，除了靠藥物治療之外，平時也要注意控制血壓、血糖與膽固醇，最好多吃蔬菜、豆類、全穀、堅果、深海魚等天然原型食物，每週進行至少150分鐘規律運動，並加入阻力訓練、戒菸、維持理想體重，同時也別忘了規律睡眠及管理壓力。

https://liff.line.me/1454987169-1WAXAP3K/v3/article/PG5R1Vo?utm_source=lineshare