好骨氣高手 ─ 洋蔥

好骨氣高手 ─ 洋蔥

更年期女性最常面臨的其中一個問題就是體內鈣質的快速流失，因而成為骨質疏鬆的高危險群。國際知名權威期刊《自然》的研究報告和瑞士研究皆發現，洋蔥是最能夠防止骨質流失的蔬菜之一，若經常食用洋蔥可有效避免鈣質流失、預防骨質疏鬆。由此可知，洋蔥除了可以殺菌和增加免疫力，它可也是好骨氣的抗骨質疏鬆高手喔！
注意事項：洋蔥含揮發性硫化物，食用過量可能會脹氣，胃不適者需謹慎食用。購買時選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。