孫越：那碗滷肉飯教我的事
那年，我剛離開「水牛劇隊」，一個人坐上往南投的火車，想到海軍陸戰隊二旅的話劇隊碰碰運氣。在南投下了車，面對孤零零的街頭，回想我的一生，明天會怎麼樣？我自己都不知道。
走沒多遠，有一個賣滷肉飯的攤子。我心裡盤算著身上的錢不知道夠不夠？坐下來看了半天，我跟老闆說：「滷肉飯一碗，請飯多給我點，滷少點沒關係。」
老闆見過世面，看我準是「落難人」，什麼也沒說，只是默默盛給了一碗飯給我，不只是多了飯，還多了好多滷肉。我一口一口吃著生平頭一遭吃的滷肉飯，外面寒風冷冽，我心裡卻是熱的。那份感覺，至今仍忘不了。
以前大家生活都很苦，但人與人之間充滿溫暖的關懷，大家在患難中彼此扶持，互相鼓勵，就像一家人一樣。就像那位賣滷肉飯的老闆，他所表達出來的，不只是是那種人與人之間的友善與關懷，更是他對一個陌生人的愛心。這樣的關懷是淡淡的，但是卻好寶貴，叫我沒齒難忘。
從那時起，滷肉飯一直是我很喜歡的食物，它提醒了我一段終身難忘的恩情，也提醒我自己，只要有機會，不要吝於主動幫助需要幫助的人。或許有些事對我們來說，只是輕輕鬆鬆的舉手之勞，但一個小小的舉動，卻可能改變、豐富別人的一生。
這是六十幾年前，那碗滷肉飯教我的事。
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