台北醫學大學公衛系教授韓柏檉與癌共存

抗癌取決於心念：台北醫學大學公衛系教授韓柏檉與癌共存
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一個人會得癌症，通常可以歸納為基因、生活作息、飲食、心情等4個原因。基因無法自己控制，但生活作息、飲食則不然。台灣癌症基金會執行長，台北萬芳醫院血液腫瘤科主任賴基銘說，癌症的發生與生活習慣密不可分，第一是吃太好，也就是飲食西化，高脂低纖，紅肉吃太多；第二是運動少。此外，許多研究或經驗也告訴我們，常常熬夜、長期壓力大，都可能與罹癌有關。

台北醫學大學公衛系教授韓柏檉，到處教人排毒的公衛專家，自己居然罹癌了！他肝臟長顆19公分的大腫瘤，在1周內動刀，切除3分之2的肝臟。半年後，韓柏檉因為癌細胞轉移到肺部，在往後的11個月內，總共接受了25次化療、12次放療。

在病榻中的韓柏檉曾苦思為什麼會生病，直到有一次，他回想生病以來，受到北醫同事、親友幫助，感動到淚流滿面，曾經有的怨懟頓時煙消雲散。他這才意識到，自己表面上過著健康的生活，心裡卻累積不少負面的情緒沒有釋懷。

韓柏檉體悟出「當人生病，就是修行的開始！」，而修行是指修正自己過往的行為。抗癌之路有50％取決於心念，當你有自覺了，願意改變了，力量才會展現出來！

漸漸地，他整理出一個「進／出」的新排毒理論：不過分堅持細節，但邏輯上要盡量進食好的食物、清空不好的物質。因此在飯桌上，更堅持「舒食主義」，9成以上都是新鮮的蔬菜、水果，去到哪裡都自己帶便當。

在生病後的1年半，他也接受自然養生法 專家吳永志的建議，以30多種蔬菜、水果、堅果類，以及可以暖胃、殺菌的辛香料，打成濃稠不濾渣的蔬果汁，幾乎每天3餐都各喝500c.c.。他自己算一算，至今大約喝了1.5噸的蔬果汁！

韓柏檉多年好友、台北醫學大學保健營養學系名譽教授謝明哲說，他的人生觀有了很大的轉變，放掉了以往太過執著的老毛病！韓柏檉以前對蔬果汁不感興趣，現在到處推廣蔬果汁的好處。謝明哲解釋，癌症是身體長期發炎的結果，而蔬果中含有大量的「植化素」，可以幫助身體抗氧化、抗發炎、增加抵抗力，進而降低致癌風險。

在韓柏檉「進／出」的排毒理論中，也包括「排心毒」。他開始認錯，不再與人爭辯對錯。首先，他對自己的身體認錯，養成在吃飯、喝蔬果汁前，都要說上一段「感謝上天賜與我食物，我會好好善待我的每一個細胞」的感謝詞。

他解釋，正規療法當然要照做，但他生病後，心態變得很開放，只要有方法就去試試看，這還包括「旋轉功」。每天，韓柏檉都要原地自轉約1個小時，除了心靈上的體悟，同時達到運動流汗的目的。找到平衡點的韓柏檉，成功讓癌細胞睡著了！而他與妻子把經驗出版成書《排毒舒食盛宴》，箇中心得值得參考。