灌鈣成功
依衛福部國健署建議，每人每天鈣質攝取建議量為1000毫克，但據調查，我國19歲以上男性，平均逾八成鈣質攝取不足，女性更逾九成。
鈣質在腸胃道遇到草酸，會結合成草酸鈣，隨糞便排出體外。每份食物的草酸若大於10毫克，就屬於高草酸食物，例如：菠菜、秋葵、芥藍菜、莧菜、大頭菜、馬鈴薯、地瓜、花生、山藥、杏仁、酪梨以及可可粉等，所以喝地瓜鮮奶、巧克力牛奶補不了鈣，浪費鮮奶的豐富鈣質。
有趣的是，秋葵是高草酸食物，但含鈣量也高，每100公克含98毫克的鈣，導致民眾誤會秋葵能補鈣。植物性鈣質，所以吃蔬菜補鈣並不容易。除非吃素，建議以動物性鈣質例如乳製品作為補鈣來源。(7/23/2016 eaton refer to web site)
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