常吃10種最佳抗癌食物

【常吃10種最佳抗癌食物】

1.大蒜。是最有效的抗癌食物，尤其是針對皮膚癌，結腸癌和肺癌。
2.柑橘類水果。能使罹患口腔癌、喉癌、胃癌的機率減半。
3.亞麻籽。含有木酚素，具有抗氧化及抑制癌變的作用。而其中豐富的歐米伽3脂肪酸能對抗結腸癌。
4.綠茶。能減緩和預防好幾種癌症的發展，包括結腸癌、肝癌、乳腺癌和前列腺癌。
5.綠色蔬菜。富含類胡蘿蔔素，這是一種抗氧化劑。它能去除體內自由基，預防癌症。
6.所有的莓類。富含大量抗癌成分，對預防大部分癌症有效。
7.鮭魚。是抗癌的高手，不過，千萬不要油炸或油煎，最好用蒸或者是烤的方法。
8.番茄。含有大名鼎鼎的番茄紅素，它已經被證實能夠預防前列腺癌、乳腺癌，肺癌和胃癌。要想吸收更多的番茄紅素，最好吃熟番茄，而不是生的。
9.紅酒。含有白藜蘆醇。這是一種極為有效的抗氧化劑，能預防細胞傷害。不過喝紅酒也要注意量，每天最好只喝一小杯。
10.全穀物。富含抗氧化劑和膳食纖維，因此能預防癌症。主食最好有1/3是粗糧。