顏宗海醫師：日常生活中如何避免塑化劑的毒？

顏宗海醫師：日常生活中如何避免塑化劑的毒？

台灣乳癌新增個案逐年增加，據統計，10年來台灣乳癌人數增加六成，乳癌發生率位居台灣女性癌症排行榜之冠，死亡率超過子宮頸癌，高居女性癌症第4位。乳癌是無法預防的，最直接的關連性為家族史，環境汙染也可能是主因，女性應遠離塑膠製品，最好少用塑膠杯以及保鮮膜。

此外，女性應該慎選香水、洗髮精、沐浴用品及保養品等貼身用品，最好不要使用人工香料產品，並避免塑化劑汙染，以免增乳癌風險。想要避免塑化劑的毒害，可以從以下方面著手：

1.常洗手：碰到塑膠材質的物品後，一定要徹底洗手才能拿東西吃。

2. 多喝水：塑化劑多為水溶性的，會經由腎臟代謝，因此多喝水可以有效排除。

3. 多吃高纖食物：部分塑化劑為脂溶性的，會從肝臟經由膽汁排除到糞便，多吃高纖的蔬果、豆類或五穀雜糧，能讓塑化劑隨腸胃道排出體外，也能發揮解毒的功效。

4. 多吃各色蔬果：蔬果中含有維生素C及各式各樣的植化素，例如茄紅素（番茄、西瓜）、胡蘿蔔素（木瓜、南瓜、番薯）、花青素（葡萄、李子）、葉綠素及葉黃素（深綠色蔬果）等，這些都具有強大的抗氧化功能，可減輕塑化劑的毒害。

5. 少吃高油脂食物及內臟：塑化劑等環境荷爾蒙大多以脂溶性型態存在，因此少吃高油脂食物及內臟，即可減少塑化劑等環境荷爾蒙累積在體內。