1896年台灣爆發鼠疫，日本總督府決定要改善雜亂、病蟲孳生的市場，於是在1904年開始著手興建新式市場。去看看台北西市場、臺中第二市場、台南西市場、嘉義東西市場，這些現在還在的菜市場，跟日治時期有什麼不同？
撫今追昔，台北西市場保留下來，成為現在的紅樓。時隔超過百年，台灣的美感沒有進步？肯定不是，是不用心，是政府得過且過，沒有治理的決心。我不歌頌日治殖民時代，也不是說哪些建物不能拆移，但總希望能越做越美。(eaton)
圖1：台北西市場vs西門紅樓
圖2：嘉義東市場vs現在
圖3：嘉義西市場vs現在
圖4：台南西市場vs現在
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