2016年8月27日 星期六

魚油沒有這麼神,吃多反而會變胖

魚油沒有這麼神,吃多反而會變胖

魚油被廣告宣傳多種效能,能變聰明、解決憂鬱症等。成大醫院心臟血管科主任李貽恆說,坊間的魚油產品實際只有標示的10%到20%。魚油已被證實的效果為降低三酸甘油脂,不過吃到濃度不足的魚油,完全沒有效果,多吃可能會變胖,而不是會變聰明。

台大醫院心臟血管科主任曾春典也強調,如果一顆魚油的濃度只有30%,一次吃3顆不會讓濃度變成90%,不如不吃。民眾想降三酸甘油脂,最好是良好的睡眠、良好的飲食習慣,並且少吃醣類、脂肪多的食物。若是吃魚的話,會建議吃深海小型的魚類,深海大型魚類因食物鏈,體內會含較多重金屬,人體難以代謝。

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