2016年10月8日 星期六

魚油沒有這麼神,吃多反而會變胖

魚油沒有這麼神,吃多反而會變胖

魚油被廣告宣傳多種效能,能變聰明、解決憂鬱症等。成大醫院心臟血管科主任李貽恆說,坊間的魚油產品實際只有標示10%到20%。魚油被證實的效果為降低三酸甘油脂,不過濃度不足,完全沒有效果,多吃可能變胖,而不是變聰明。

台大心臟血管科主任曾春典也強調,一顆魚油濃度只有30%,一次3顆不會讓濃度變成90%,不如不吃。民眾想降三酸甘油脂,最好是良好的睡眠、飲食習慣,少吃醣類、脂肪多的食物。若是吃魚的話,建議吃深海小型,大型因食物鏈,體內含較多重金屬,人體難以代謝。

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