2018年8月16日 星期四

原來腸胃炎時,吃什麼都可以!

原來腸胃炎時,吃什麼都可以!
http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=70127&&fullpage=true
過去曾有建議兒童腸胃炎時採取「BRAT原則」,B是指banana(香蕉),R是rice(米飯),A是apple(蘋果),T是toast(吐司)。這些多屬於高單醣、營養不夠均衡,而不再被採用。其實什麼都可以吃,但關鍵在『量』。可先從原食量的四分之一至一半開始嘗試,如果兩、三小時後,沒有出現腹瀉、嘔吐的症狀,再逐漸增加分量。恢復得不錯,吃到有飽足感也不為過。

腸胃炎時也不需要嚴格限制油、鹽的使用,因為鉀、鈉離子流失,反而要補充鹽分。而油脂的分解靠胰臟的酵素,腸胃炎影響不大,因此只要避開如煎炸、麻辣鍋這類刺激性強的食物。不管是成人或兒童,都應多補充水分及電解質,直到尿液看起來清淡程度,以避免脫水發生。

此外,腸胃炎期間,不要喝牛奶與糖分高的飲料。因為腸道還敏感。至於嬰幼兒,只要以前吃過未引起過敏的食物都可以吃,如果是6個月以下的嬰幼兒,仍繼續喝母乳並少量多餐即可,不需改換無乳糖或低乳糖的配方。

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