2015年8月17日 星期一

中國特別需要憐憫

這篇報導提到,天津港爆出中國殺雞取卵式的拚經濟特色。港區危險品有一項700噸劇毒的氰化鈉。2001年中國的氰化鈉出口5284噸,2013年達77054噸,出口額24855萬美元。中國一直是全球黃金、鉬、鉛、鋅等有色金屬的最大生產國,這是敢犧牲環境、人命,敢大量開採低品位貧礦,敢採用氰化鈉而取得的「成就」。內蒙古一家黃金生產公司2014年採礦量2310萬噸,生產黃金5.1噸,每月消耗氰化鈉2000多噸。這種工藝可推升產量,但對環境造成毀滅性污染,產金大國不敢用。




我認為,中國需要憐憫,特別需要上帝的憐憫。我算一下,每公斤出口價96元,價格還算不錯,但就算把賺到全用在環保,也無法恢復環境。看看照片中的毒水顏色,摸著膝蓋就可以知道。



氰化物通常用於:1)紡織纖維合成,常見的聚丙烯腈(acyl nitrile,所以單體很毒啊)。腈通過水解可以生成羧酸;通過還原可以生成胺等;可以衍生出其它許多的官能團來;2)黃金等有色金屬的提取;3)電鍍和去鏽。另一個用途是毒魚或毒人。毒人通常用於恐嚇要錢,多年前曾發生過葡萄王飲料被摻毒的事件。
我唸小學時,有位鄰居經常用氰化鈉到溪裡毒魚,然後放生番薯解毒,當昏死的魚活起來,就分送給鄰居吃。我也吃過幾次,還好沒死。後來讀中學時,才知道氰化物是一種劇毒化學劑,於是我常在它的旁邊畫個骷顱頭,就算分子式或原子構造式也一樣。環保署到民國
79年,才公告為列管有毒化學物品(永遠慢半拍)。我那時聽老師說,中毒會心臟麻痺,不過我查資料不是如此,會死得很痛苦()



後來更知道,氰化物最毒的是氣體,教科書說帶有淡淡的苦杏仁味(有四成的人因基因差異,聞不到味道)。氣態的氰化氫容易經由鼻腔吸入肺部,溶於血液中並分布至全身組織。氰化物的毒氣代號為AC(氰化氫)與CK(氯化氰),二次大戰時,德國用氰化氫毒氣屠殺猶太人;兩伊戰爭中,用來殺死伊拉克北部庫德人。氰化物氣體的密度小於空氣會上升,所以無法離開氰化物氣體區域,要盡可能靠近地面呼吸,但德國運用密閉環境殺人,怎麼躲都沒用。



大自然很奇妙,很多植物水果存在氰化物,但都可處理,或是自行除去。像是樹薯、皇帝豆與苜蓿的亞麻氰醣苷,以及櫻桃、苦杏仁、桃、梨、梅子等薔薇科植物的苦杏仁氰醣苷,兩者對熱十分穩定,即使經烹煮也毫髮無傷。樹薯除了簡易的煮沸、烘烤、曬乾以抑制β-葡萄糖苷酶外,還必須經由磨碎及漂水的過程把尚未水解的亞麻氰醣苷溶出,才能確保食品的安全性。梅子中高濃度的氰醣苷必須藉由醃漬過程中跟隨汁液流出組織,才能降低氫氰酸的釋放量及毒性。更年性果實如香蕉、蘋果、番茄等,在後熟階段大量形成乙烯時,也產生對植物的細胞色素氧化酶構成威脅的氫氰酸。為了應付這危機,植物能把氫氰酸代謝為20種胺基酸之一的天門冬醯胺,因而能解除被氫氰酸毒害的命運。



氰化物可以是無機物,也可以在分子中引入氰基,生成有機氰化物,即腈。狀態可以是無色氣體,如氰化氫或氯化氰,遇水變成氫氰酸;或白色透明結晶,如氰化鈉或氰化鉀;或液體,氯化氰在12C以下呈液體。氰化鉀和氰化鈉遇酸(硫酸鹽酸都會)產生氫氰酸,在潮濕的空氣中,會水解產生氫氰酸。



: 氰化物估計0.050.3公克即可致命。若吸入546ppm的氰化氫氣體,10分鐘後便會死亡;暴露於110ppm氰化氫一小時後便會有生命危險。急性中毒分為輕、中、重三級。輕度中毒表現為,眼及上呼吸道刺激症狀,有苦杏仁味,唇及咽部麻木,呼吸加快、煩躁不安、頭暈、虛弱、頭痛、心跳過快。繼而可出現噁心、嘔吐、震顫等。中度中毒表現為,急迫性呼吸困難,但皮膚、粘膜反而呈鮮紅色,不是黑色,此種情形也見於一氧化碳及硫化氫中毒。且其他氰化物中毒症狀加重。重度中毒表現為意識喪失,出現強直性和陣發性抽搐,直至角弓反張,血壓下降,休克,尿、便失禁,常伴發腦水腫和呼吸衰竭死亡。嚴重氰化物中毒的倖存者,可能有心臟與大腦損傷的後遺症。

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