陳炳諴醫師：48歲婦女半年減7公斤、血糖血脂恢復正常！

陳炳諴醫師：48歲婦女半年減7公斤、血糖血脂恢復正常！
https://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?id=ARTL000115448   

一位48歲的女士滿臉憂愁地前來看診。她有重度脂肪肝，身高、體重、及腰圍，分別是157公分、66公斤及87公分。血壓是178/105 mmHg。這位女士得到標準的文明病-「代謝症候群」，減重是她當前最好的建議。   

要如何減重呢？「少吃多動」。過去40年來，專家建議要保持「低脂飲食」，但三篇很重要的論文顯示，導致人們體重上升的是馬鈴薯製品、含糖分飲料和精製類澱粉（白米飯、白麵條、麵包、及白馬鈴薯等等）。堅果、全脂牛奶等高油脂食品，反而和體重減少有關。   

我們對這位女士的建議是：   

1.餐前或餐後運動，可增加肌肉對養分的吸收力。養分被肌肉大量吸收後，脂肪組織得到的養分就會減少。運動可以是有氧運動，可以是重訓，也可以是高強度間歇循環訓練。最好天天持續。  

2.用餐之前喝500C.C.的白開水。 

3.吃飯的順序為，先吃蛋白質食物（肉類和蛋類等），再吃蔬果類，最後才吃醣類食品（飯和麵等）。 4.戒掉精製類澱粉和含糖食物，這些快速升高胰島素的食物改為全穀類（如糙米、五穀米等），醣類食品整體量要下修。 

5.增加油脂及蛋白質攝取量，但要避免高溫烹調的方式，盡量以涼拌方式。 

6.餓時可補充高纖蔬果，富含油脂的堅果或蛋白質食物（如蛋、雞胸肉、魚肉）增加飽足感。  

7.避免食用含糖食品，如全糖珍珠奶茶或精緻蛋糕等。也要避免高鹽的食物。 

8.睡飽7個小時。