環保常識

(1)尋找新用途

民眾環保的第一步，是減少甚至不買沒有必要的東西，或是想想有沒有舊物可以替代。人類喜新厭舊，製造很多垃圾，在丟掉之前，至少給一個禮拜思考新用途。 

馬倫（Tim Mullane）船長賣力讓巨型的遠洋郵輪「美國號」沉入海底，他受僱將船送入海底。馬倫賦予這些航行於七大洋的船隻新的用途，將它們改造為海底的人工魚礁。 

沉沒的船隻成為潛水員喜愛的潛水地點，也能減緩海岸侵蝕來保護海岸線。這些船隻不再乘風破浪，但卻能在深海中繼續發揮它們的價值。對於退休的人來說，也可思考新的方式使用恩賜和才能？ 

(2)衛生紙

家庭垃圾不少是衛生紙。環境部鼓勵民眾購買標示「可投入馬桶」或「可分散於水中」的衛生紙（避免投入面紙、濕紙巾或女性用品），直接丟入馬桶，能減少細菌與異味。 

還有一招。免治馬桶，安全衛生，用不到衛生紙。經濟富裕的，裝電熱式；不寬裕的，裝免插電的(長相類似)，一個約一千元，自行安裝很容易，使用壽命超過十年沒有問題。 

現在我在台灣各地旅遊，若沒裝免治馬桶，我都會建議裝不用插電的。有機會應該跟主管機關建議，不妨全額補助家戶裝不插電的免治馬桶。 

(3)過濾水

今年去世的林慶順教授曾說，不要糾結自來水過濾了。過濾，是為了除去鈣質與氯化物。原水消毒產生氯化物，但水煮沸揮發掉了，而鈣質結晶成了碳酸鈣/碳酸鎂白色沉澱物。醫師開立鈣片，就是碳酸鈣/碳酸鎂，大家說是好東西，為什麼白色沉澱物就不好呢？ 

我早就不過濾自來水了，製造濾材垃圾。我會用咖啡濾紙過濾開水，水喝起來甘甜。住台北的人過濾水更是可笑，翡翠水庫的水質在全球名列前茅。台灣自來水有檢驗，硬度(鈣質)遠遠低於容許量。 

很多人以為吃碳酸鈣/碳酸鎂得結石，其實溶解度非常低，而且是大分子不會吸收，最後成為糞便。鈣/鎂反而有好處，比如「菠菜配豆腐（含鈣）」能阻斷草酸被吸收，反而不會導致結石。 

菠菜 甜菜 韭菜 秋葵 竹筍 葡萄 蔓越莓 楊桃 紅茶 綠茶 咖啡 堅果…是高草酸類食物，當草酸被吸收，隨著血液流經腎臟，腎臟過濾並濃縮在尿液中，如果尿液的草酸過多、水喝太少，就會在腎臟或泌尿道結晶沉澱，形成結石，多數為草酸鈣結石。新陳代謝問題也會造成結石，血中的鈣太高所致。與喝的水無關。 

也有人說，自來水管可能過於陳舊，會稀釋出金屬。台北市有個大區域，幹管是鉛管。自來水處一直有檢查，鉛含量遠低於標準，要吃點毒也不容易。鄉民流竄的台灣，後來還是花大錢更換鉛管線。