好多年前，聽過茶籽堂創辦人喊口號：復興台灣茶樹農業。最近新竹峨嵋有茶油導覽，當然報名參加。東方橄欖油的廣告文案寫著：
「早晨的峨眉，空氣裡還帶著山林的濕潤氣息。跟著在地小農的步伐，沿著平緩的園區小徑慢慢走進苦茶園。低矮翠綠的樹叢掛著一顆顆新鮮的苦茶籽，每一粒都蘊藏著返鄉農民的人生故事。走累了就停下來，聽小農說說話——這段走讀不趕路，用自己的節奏就好。
苦茶樹種下 3 至 4 年才能採收，而壽命可達百年，能水土保持。硬實的枝幹可作家具，曬乾脫殼後的空殼能施肥，榨油後的苦茶粕可用於碗盤清潔——實踐「取之於土地，回饋於自然」的循環美學。
十公斤飽滿的苦茶籽，只能榨出一公斤油。我們將親手挑選苦茶籽，一步步搗碎、擠壓榨油。不必費大力氣，慢慢來——嗅聞苦茶油流出的香氣，看著金黃色澤的天然油液緩緩流淌，本身就是一場感官的享受。」
所以茶樹農業復興了嗎？2009種植面積從1039公頃，到2023的1601公頃，小果苦茶籽在17個縣市結實纍纍。但中國油茶籽價格是本土的三分之一，市占95%，台灣兼榨油農家月薪只有2、3萬元。台灣茶油推廣策進會理事長張為欽說：台灣油茶成本高(資材/人力/肥料/除草/通路上架)，1毫升售價5至7元是合理數字。[1]
這次苯駢芘事件，大家發現中國油茶籽新鮮度不夠，要用高溫焙炒壓抑異味[2]。本想投書呼籲主管機關檢視ppb 2標準，想說中國油茶籽市占95%，所以算了，但還是再宣傳：ppb=0，然後燒烤炒，沒有意義的。[3]
歐洲盛產橄欖，橄欖油1毫升售價2至5元，配合學術研究，高調宣傳多酚，冷榨可保留更多營養，並汙名化學製程的油品。我要問，就像有機很好，但食物會不夠，化學製程提高榨油量，讓窮人可以存活。多酚食物很多，油吃一點點，能吃多少？
所有油品中，芥花油最接近橄欖油，單元不飽和脂肪酸Omega 9占60%以上，剩下Omega 6/3不多，兩者比例意義不大。桂格得意的一天芥花油，2.4公升售價230元，1毫升0.1元，非基改，100%物理壓榨。
[1]國產苦茶油為何特別貴？走進花蓮卓溪 赤柯山瑞穗 新竹，看本土苦茶油的挑戰與出路
https://smiletaiwan.cw.com.tw/article/8448
[2]苦茶油有機卻苯駢芘超標 產業人士曝關鍵原因
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/5514870
[3]王升陽(中興大學終身特聘教授)：苯駢芘是怎麼來的？台灣人應該怎麼面對它？
https://www.mirrordaily.news/story/75039
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