個案可參考的前提----以「10字箴言解密青春」為例

個案可參考的前提----以「10字箴言解密青春」為例

前言：有人跟我說，牛津大學教授拉薩路斯的「10字箴言解密青春」一文，只是個案，不能參考，而短短10字箴言是教條，但他不想爭辯。我回應，人世間的說法要成立，都有假設前提。在社群媒體「爭」沒意義，又沒收入，「辯」(論)有助減緩失智，但要根據「事實與常識」，不然小心掉入吹毛求疵等種種陷阱，更沒意義。

先說教條。再怎麼有效方法，都需「堅持與自律」，這是常識。他說三不五時和車友長征，還要改變心態：少吃不是挨餓，運動可視為生活樂趣，並提供激勵：6個月後會有感覺。這樣算不算教條？見仁見智。可以說不充份，但推稱教條，不是事實。堅持自律基於自力與他力，前者包括個人的意志力、價值觀、習慣與想望，後者包括各種協助與信仰，題目都很大，怎能要求包山包海，我講的也是事實。

再說個案。個案可能特殊，參考性不足，但我認為在某些前提下，個案仍具參考性，如同通過統計檢定的研究要成為真理，也有其嚴格條件。前提包括：沒危險、沒副作用、沒倖存者偏差、沒病……，但看不出來這個案涉及這些。

沒危險性或副作用是常識，也容易被忽略，以致有人後悔不已。現在大家常提到「倖存者偏差」。譬如，有人聰明吃，還是沒青春；有人學習馬雲的經營模式，結果倒閉收場，馬雲只是倖存者。

為了不反智，再簡單說幾個前提：

1.          個案陳述必要條件，而這些條件值得學習。譬如，教授提到的堅持與自律是必要條件，雖然不是充份(要)條件，堅持與自制不代表一定成功。

 2.          個案基於學理(事實)或常識，是做了見證。這類個案的價值在於提醒與激勵人們。人的通病是健忘與知行不合一。這位教授講聰明吃：少吃，熱量1800卡，不花錢吃超級食物，不吃高油零食和糖類，吃優質蛋白質、脂肪與碳水化合物，跟大多數專家說法無異，而多運動、享受人生是常識。

 3.          個案發現了新知。過去科學上重大發現，往往是做錯實驗或沒人證實的獨特個案。世界第一種纖維「耐隆」是因做錯實驗；吳健雄女士實證難以驗證的「宇稱不守恆」，李政道 楊振寧才獲得諾貝爾物理學獎。

 4.          個案涉及典範轉移。新典範剛出現，就像用代數看微積分，過去的常識與知識自然以為不合理，所以需仔細辨識，不要以為個案就是沒用處。

順便補充一點聰明吃。最簡單的方式是參照衛福部飲食指南。少吃 烤 炸 糖，攝食熱量隨體重控制。少吃飽和脂肪(豬油 椰子油)。大部分食物都是碳水化合物，不要偏重少纖維的精緻食品，而最好多元攝取各種粗糧。

老人跌倒，往往是死因的遠因，而跌倒跟肌肉量有關。人過了30歲，每年肌肉流失0.6%，蛋白質攸關肌肉量，但要配合運動，否則效果有限。蛋白質由各種胺基酸組成，富含蛋白質食物：奶豆魚蛋肉類屬完全蛋白質；全穀根莖類(米麵麥)也含蛋白質，屬不完全蛋白質；完全攝取至少需佔總量一半以上。成年每天基本需求為每公斤體重1公克(建議1.2)，每餐平均2.5至3份。

提醒：盡信書不如無書，請根據事實及常識，判斷本文可參酌之處。老年人相信一切，中年人懷疑一切，青年人甚麼都懂，人的通病是過於自信、健忘與知行不合一，所以反省自己，懷疑自己，很可能是唯一正確的事。

eaton

2020/12/4