走出困頓：吃點心安頓身心(2)

零食的台語叫做「四獸仔」，早期台灣製作糕仔的模型，多刻有虎豹獅象四獸圖案，所以「四獸仔」成了「糕仔」代名詞，就是指點心零食，而四圖像取吉祥諧音：[四]諧音[賜]；[獸]諧音[壽]，指[賜壽]。 

吃「四獸仔」對安頓身心有用嗎？相信有用，就能帶來安歇功能，就像紀念品或舊物會對話，能帶來情感慰藉。但若說心悅誠服，盼望一定實現，小心是神棍。上天自有安排，而且零食吃多會變胖。 

薛漢娜（Hannah Schell）在論述「導師」時提到：「你要從導師得到支持、激勵和啟發，首先或許也是最重要的，就是導師要相信你、認可你。」 

認可，不是指獎勵或表揚，而是單單地「相信」，這是人類的基本需求，也是鼓勵人的最佳方式之一。每個人都需要受到認可、瞭解和信任。 

信心及盼望很重要，它們的共性是未見的將來，而且互為因果。相信未見的盼望才是真信心，信心使盼望有根有基，而不是虛幻無憑的盼望。 

《希伯來書》如此形容信心：「信就是所望之事的實底，是未見之事的確據。」信心是對盼望之事的堅定信念，如同契約書一樣，成為盼望的保證，好像已經得到尚未得到的東西。

後記：嘉義方塊酥 

嘉義特產方塊酥是優質的「四獸仔」點心，老楊、雪花、恩典等三家最有名氣。 

「老楊」產品多元（蛋黃酥最美味），行銷口號是「與你一起傳遞美好時光」，銷量遙遙領先。觀光工廠在中正大學附近，場地規劃很好，年產量5億塊，可繞地球11圈，年營收5.38億元(2019)。 

當年外省籍老兵在民國路賣燒餅油條，創辦人十幾歲時在那學會製作，後來變化為方塊酥。【年賣5億方塊酥1】一款產品熱賣41年　低調老董首露臉

https://www.mirrormedia.mg/premium/20200918bus002/ 

其實恩典最早開發出方塊酥，創辦人黨先生在民國45年將中國北方烙餅與南方酥餅結合，取名為「方塊酥」，甚至是陳水扁總統於民國91年國宴指定品牌。 

可能是經營缺陷，輸了「老楊」，也可能堅持純手工製作，每一塊都是由師傅摺疊兩百多層，價格比較高，幾乎當天現做的，產量不多，重要節日甚至規定一位顧客只能買兩盒。