2015 第二屆TFT教師計畫申請，即日起正式開跑！
TFT，Teach for Taiwan，為台灣而教
溫柔的社會改造，關心偏鄉，用生命影響生命
http://www.teach4taiwan.org/2014-07-30-14-51-09/104-2015-apply-now.html
2015年2月26日 星期四
這群外國人為我們做了數十年，剩下的就是我們的事了@柳林瑋
一粒麥子不落在地裡死了，仍舊是一粒，
若是死了，就結出許多子粒來(約12:24)。
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這群外國人為我們做了數十年，剩下的就是我們的事了@柳林瑋
2015/02/26 17:38:00
今天有記者問我為什麼到羅東聖母醫院服務？羅東聖母醫院最感人的場景，其實在宜蘭丸山的一隅。
那是一群來自義大利天主教靈醫會修士們的墓地。他們在數十年前，選擇了偏遠的宜蘭落腳，建立了羅東聖母醫院。從最沒人要做的肺癆、痲瘋病、智能障礙孩童的照顧做起，一直到今天，我們夢想建立一間專門為老人服務的醫院。他們落腳異鄉、和台灣人生活在一起，全心服務弱勢，如同服侍真主。在他們年老時沒有選擇回到故鄉，因為對他們而言，台灣已經是他們的故鄉。
他們在宜蘭奉獻到他們生命的最後一刻，也選擇葬在這塊土地。數年前的我，偶然來到這座墓園，聽了他們的故事。在他們的墓前我忍不住落淚，心中震撼不已，也暗自立下心願，將來從醫學院畢業，一定要回來這個地方。這群外國人為我們做了數十年，剩下的就是我們的事了。
這些修士中，有一名斯洛維尼亞藉的范鳳龍醫師，宜蘭人尊稱他為「Oki醫生」（日語的大醫師），整整38年，他就住在醫院，除了照護病人，也把自己的收入都奉獻給醫院跟患者。他對同事非常嚴苛，但那是因為對病人的愛。
在他死前共完成8萬多件手術，在他生命的最後一刻，都心心念念著他的患者。他的告別儀式，有上千的民眾在羅東街頭送他最後一程，場景大概就像我的另一個宜蘭民主前輩蔣渭水先生的大眾葬一般。
以下引述院內同仁們對Oki醫生的印象
＊
曾在開刀房跟過Oki 30年的聖母醫院護士杜素瓊說，「大醫師」是個很特別的人，充滿神祕色彩；他不愛錢、不求利，生活簡單，不挑食；最大的快樂是聽到術後的病人排氣了，最大的享受則是自己的工作，一生最高的原則是病人第一。
在為病人換藥時，因傷口粘連，一撕下膠布，病人難免痛得唉唉叫；這時Oki會大聲責斥護士：「換藥時，妳要想成：這就是妳的腿！」他是病人的血庫和銀行。
范大夫對病人的好是出了名的。
血庫沒血了，執刀的他經常一捐就是三百、五百、一千西西；病人沒錢，從未支過薪的他，把僅有的零用金也給了病人。查房時，細心的他看到病家桌上沒有牛奶，他便差人去買，但絕不讓人說出是他買的。他囑咐要開刀的病人屆時沒出現，便怒氣沖沖地跑到會計室去責問：是不是他們向病人收保證金，害病人不敢上門來開刀？
聖母醫院秘書室藍小姐說，久了，大家都知道：只要是Oki的病人，先救要緊，不能先收錢。和Oki工作28年的聖母退休護士何枝梅說，Oki脾氣雖大，但是大家知道他是為病人好，即使常被他毫不留情地罵哭了，也沒有人怨他。不過，提起范大夫對工作的要求，大家至今心有餘悸。
在30年前，Oki就要護士建立完全無菌的觀念，護士帽要完全將頭髮包起來，不能留指甲、擦指甲油，護士服要燙得畢挺，誰鞋子髒了，第二天他就送她一 瓶鞋油。有時，大夜班護士難免打瞌睡，被他發現了，他便照相存證；發現護理紀錄與病人所述不符，即使夜班護士已回家了，他也要她們立刻回院，直罵到她們淚流不止才罷休。
何枝梅家裡有好幾個Oki的病人，光是父親，就給他開了六次刀；她的母親為了感念范大夫恩同再造，要她們幾個姐妹都學護理，效法Oki的精神，因此，已移民美國的她回來探親，聽說聖母醫院缺護理人手，立刻再穿起護士服上陣。
她說，大醫師離開這麼多年了，但是，他罵人時虎虎生風的表情，工作時充滿生命力的表 現，歷歷在目，好像從不曾離開一樣。
＊
每個組織，都有其特別的文化。而Oki醫師的精神，應該已經深深融入羅東聖母醫院的文化之中。
昨天寫到醫院會把窮苦人家的欠條，每隔幾年就銷毀。有人問，既然要作善事，幹嘛還要留個欠條？其實那是修士們顧及窮苦人家的自尊。至於把欠條燒掉，那是醫護對弱勢的愛。而這些弱勢的朋友們，我相信他們會把這份愛放在心中，即使他們最後沒有能力還錢給聖母，這份愛他們會用其他的形式傳遞下去。
而聖母醫院數十年的付出，當然沒有白費，今日收到病友們雪片般飛來的感謝訊息，就是最珍貴的禮物。
羅東聖母醫院一直堅持耶穌說：「為最小兄弟而做，就是為我做」的精神，從肺癆、啟智照護、老人送餐服務、山地巡迴醫療、菲律賓麻瘋村、社區長青健康促進，身心科病友就業訓練等等，沒人要做的，聖母通通都做。這也是醫院沒辦法賺錢的原因。
意外收到很多網友特地寫信感謝我為羅東聖母醫院服務，讓我非常心虛。在此要特別說明，因為另有工作，我為聖母做的其實很少，一個月只有回去幾天看宜蘭監獄的門診，把酬勞回捐聖母醫院而已。
除了金錢上的支持，其實我們更缺醫護人員。
目前急診科、重症醫學科等科別我們就缺大約20位醫師，護理師也缺了50幾位，衷心盼望大家可以加入我們。這裡的待遇沒比別人好（但應該也沒差到哪去），但是在這個地方服務，真的很光榮。能夠長期投入的醫護專業人力，是遠比金錢更重要的資源，您的加入將會是蘭陽地區民眾之福。
在此也要感謝社會大眾對羅東聖母醫院的關注。為了減少大家查詢的麻煩，我把捐款相關資訊放在這裡：
郵政劃撥 劃撥帳號：19308592 戶名：財團法人天主教靈醫會 郵局自動轉帳，您可以直接來電索取郵局自動轉帳授權書，我們將立即為您傳真或郵¬寄表¬格給您 。
信用卡 您可以直接來電索取信用卡授權書，我們將立即為您傳真或郵寄表格¬給您 。
支票 支票抬頭：財團法人天主教靈醫會
銀行匯款 行名：兆豐國際商業銀行羅東分行 帳號：2280-7000-014 戶名：財團法人天主教靈醫會 * 交易完成後請將匯款單傳真至03-9548170並書寫收據人姓¬名、聯絡地址、電話¬。
ATM自動提款機轉帳 帳號：2280-7000-014 銀行代碼：017（兆豐國際商業銀行）* 交易完成後請將交易明細表傳真至03-9548170並書寫收據¬人姓名、聯絡地址、-電話。
現場捐款 至本院外科大樓服務台或 募款中心，我們將立即為您服務。
若是死了，就結出許多子粒來(約12:24)。
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這群外國人為我們做了數十年，剩下的就是我們的事了@柳林瑋
2015/02/26 17:38:00
今天有記者問我為什麼到羅東聖母醫院服務？羅東聖母醫院最感人的場景，其實在宜蘭丸山的一隅。
那是一群來自義大利天主教靈醫會修士們的墓地。他們在數十年前，選擇了偏遠的宜蘭落腳，建立了羅東聖母醫院。從最沒人要做的肺癆、痲瘋病、智能障礙孩童的照顧做起，一直到今天，我們夢想建立一間專門為老人服務的醫院。他們落腳異鄉、和台灣人生活在一起，全心服務弱勢，如同服侍真主。在他們年老時沒有選擇回到故鄉，因為對他們而言，台灣已經是他們的故鄉。
他們在宜蘭奉獻到他們生命的最後一刻，也選擇葬在這塊土地。數年前的我，偶然來到這座墓園，聽了他們的故事。在他們的墓前我忍不住落淚，心中震撼不已，也暗自立下心願，將來從醫學院畢業，一定要回來這個地方。這群外國人為我們做了數十年，剩下的就是我們的事了。
這些修士中，有一名斯洛維尼亞藉的范鳳龍醫師，宜蘭人尊稱他為「Oki醫生」（日語的大醫師），整整38年，他就住在醫院，除了照護病人，也把自己的收入都奉獻給醫院跟患者。他對同事非常嚴苛，但那是因為對病人的愛。
在他死前共完成8萬多件手術，在他生命的最後一刻，都心心念念著他的患者。他的告別儀式，有上千的民眾在羅東街頭送他最後一程，場景大概就像我的另一個宜蘭民主前輩蔣渭水先生的大眾葬一般。
以下引述院內同仁們對Oki醫生的印象
＊
曾在開刀房跟過Oki 30年的聖母醫院護士杜素瓊說，「大醫師」是個很特別的人，充滿神祕色彩；他不愛錢、不求利，生活簡單，不挑食；最大的快樂是聽到術後的病人排氣了，最大的享受則是自己的工作，一生最高的原則是病人第一。
在為病人換藥時，因傷口粘連，一撕下膠布，病人難免痛得唉唉叫；這時Oki會大聲責斥護士：「換藥時，妳要想成：這就是妳的腿！」他是病人的血庫和銀行。
范大夫對病人的好是出了名的。
血庫沒血了，執刀的他經常一捐就是三百、五百、一千西西；病人沒錢，從未支過薪的他，把僅有的零用金也給了病人。查房時，細心的他看到病家桌上沒有牛奶，他便差人去買，但絕不讓人說出是他買的。他囑咐要開刀的病人屆時沒出現，便怒氣沖沖地跑到會計室去責問：是不是他們向病人收保證金，害病人不敢上門來開刀？
聖母醫院秘書室藍小姐說，久了，大家都知道：只要是Oki的病人，先救要緊，不能先收錢。和Oki工作28年的聖母退休護士何枝梅說，Oki脾氣雖大，但是大家知道他是為病人好，即使常被他毫不留情地罵哭了，也沒有人怨他。不過，提起范大夫對工作的要求，大家至今心有餘悸。
在30年前，Oki就要護士建立完全無菌的觀念，護士帽要完全將頭髮包起來，不能留指甲、擦指甲油，護士服要燙得畢挺，誰鞋子髒了，第二天他就送她一 瓶鞋油。有時，大夜班護士難免打瞌睡，被他發現了，他便照相存證；發現護理紀錄與病人所述不符，即使夜班護士已回家了，他也要她們立刻回院，直罵到她們淚流不止才罷休。
何枝梅家裡有好幾個Oki的病人，光是父親，就給他開了六次刀；她的母親為了感念范大夫恩同再造，要她們幾個姐妹都學護理，效法Oki的精神，因此，已移民美國的她回來探親，聽說聖母醫院缺護理人手，立刻再穿起護士服上陣。
她說，大醫師離開這麼多年了，但是，他罵人時虎虎生風的表情，工作時充滿生命力的表 現，歷歷在目，好像從不曾離開一樣。
＊
每個組織，都有其特別的文化。而Oki醫師的精神，應該已經深深融入羅東聖母醫院的文化之中。
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回想我大學時期不堪回首的學習方式 @葉丙成
回想我大學時期不堪回首的學習方式 @葉丙成
最近期末考到了，很多同學都在圖書館、系K熬夜念書準備考試。回想起自己大學的時候，修了很多課。往往為了補A課的進度，就放著B課不管。等到B課要大考了，就把A課擱一陣。每學期總是搞到挖東牆、補西牆，狼狽不堪。等到期末考週，所有的課都要考了，所有的洞都得一起補了，只好熬夜不睡要臨時抱佛腳。熬夜念書真的有效嗎？其實沒有，洞也沒有真的被補起來。充其量只不過是拿一堆紙把東西牆上的洞糊起來，就上考場了。等到考完了，過沒兩三週，紙糊的牆也都爛掉了,什麼也沒有留下...
這是我大學時很糟糕的學習習慣。事實上以這種模式，我發現我不過是在應付課程，並不是在學習。到頭來，有很多課，雖然收集到很不錯的成績，但是根本考完就忘光光了，學習效果等於零。有不少課都是等我去念博士的時候，才真的有好好學起來、好好思考。
台大的同學，應該有不少人學習習慣比我好。但是應該也有不少人是跟我大學的時候一樣。這篇文章是想寫給跟我一樣的同學看的。台大同學修課的學分數普遍都很高，事實上可能太多了。以美國的大學為例，美國學生都一學期修十到十二個學分左右。三門課好好修、好好念，其實應該就不會搞到挖東牆補西牆，最後的洞通通留在期末考前一天補的窘境。
三門課會不會太輕鬆了？不會！我在美國念書的時候，一學期三門課就快哭出來了。他們大學部也是一樣，一學期三四門課已經是非常沈重的負擔了。同樣的教材跟教學內容，我在台大用十八個禮拜（四個月）教，而我在美國當老師教的時候，是用十四周（三個月）的時間。美國大學的學期週數，整整少了我們台大一個月。
在美國的課程都是怎麼教的呢？每一門課，周周都有作業。全學期兩次期中考和一次期末考，等於每個月都有一次大考。另外期末的時候，還常常會要求要交一個期末專題。在這種的訓練強度下，一學期三門課就快掛掉了。不過累歸累，美國學生這三門課都會學的很深、很踏實，不會像我大學的時候很多課都是考前才背，考完馬上就忘。
現在台大學生前三年每學期平均修二十幾個學分，是美國學生的兩倍。修這麼多學分，其實沒有很多時間可以思考。回想起來，我在當大學生的時候，真的有花時間把事情去想的很深入、很透徹嗎？其實我就只是一直在東牆、西牆之間補洞而無暇思考。如果念大學沒有訓練自己多思考，那就失去大學教育很重要的一個意義了。那些跟我讀書習慣差不多的同學，也請你們回想一下，你平常花多少時間在你學習的事物上做很深入的思考呢？還是跟我以前一樣都只顧著一直補洞呢？
之前曾有同學發文，對於苑舉正老師以及教務處通過修改超修學分規定，有很強烈的不滿。其實這個降低台大學生修習學分數、深化學習效果的想法，是教發中心裡面規劃研究組花了幾年時間去研究、對台大學生做問卷調查、跟國外學校制度比較後，所得到的結論。問卷的結果中，大多數的台大同學都表示不喜歡淺碟式的學習，而希望希望台大的學分數能減少、課程能朝深碗式的學習改進。所以修改超修的規定，並不是幾個老師興之所至、隨意提案。
在我當學生的年代，老師給成績都不是很高。要成績優異符合超修學分規定，其實並不容易，超修的學生數量不多。但過去這十幾年來，台大老師給的成績普遍都變高了。所謂「成績優異」達到超修標準的人數大幅增加，如果我記得沒錯的話，這個人數已經逼近一半的學生人數。所以修改超修規定，其實從另一個角度看也是因應成績膨脹所做的調整。
不過不管學校的制度如何，我想學習還是我們自己要負責的。以往面臨亞洲各國崛起，我們總是可以安慰自己說，我們還是可以在台灣好好發展。但是時代已經改變了，商周的文章[1]提到，現在大陸經理人在台灣已經日益普遍，而且不限少數特別產業，而是遍及食衣住行等產業。台灣所面臨的挑戰日益嚴峻，而台大人背負的責任、面臨的競爭，也是越來越重大。怎麼樣的學習才能讓我們自己真的有競爭力？要追求好成績還是要追求真正深刻的學習？每個台大人都應該誠實面對自己，回答這些問題。
其實人生很多問題，正確的答案是什麼，往往我們自己內心深處都知道。關鍵往往是我們願不願意去聆聽而已...
最近期末考到了，很多同學都在圖書館、系K熬夜念書準備考試。回想起自己大學的時候，修了很多課。往往為了補A課的進度，就放著B課不管。等到B課要大考了，就把A課擱一陣。每學期總是搞到挖東牆、補西牆，狼狽不堪。等到期末考週，所有的課都要考了，所有的洞都得一起補了，只好熬夜不睡要臨時抱佛腳。熬夜念書真的有效嗎？其實沒有，洞也沒有真的被補起來。充其量只不過是拿一堆紙把東西牆上的洞糊起來，就上考場了。等到考完了，過沒兩三週，紙糊的牆也都爛掉了,什麼也沒有留下...
這是我大學時很糟糕的學習習慣。事實上以這種模式，我發現我不過是在應付課程，並不是在學習。到頭來，有很多課，雖然收集到很不錯的成績，但是根本考完就忘光光了，學習效果等於零。有不少課都是等我去念博士的時候，才真的有好好學起來、好好思考。
台大的同學，應該有不少人學習習慣比我好。但是應該也有不少人是跟我大學的時候一樣。這篇文章是想寫給跟我一樣的同學看的。台大同學修課的學分數普遍都很高，事實上可能太多了。以美國的大學為例，美國學生都一學期修十到十二個學分左右。三門課好好修、好好念，其實應該就不會搞到挖東牆補西牆，最後的洞通通留在期末考前一天補的窘境。
三門課會不會太輕鬆了？不會！我在美國念書的時候，一學期三門課就快哭出來了。他們大學部也是一樣，一學期三四門課已經是非常沈重的負擔了。同樣的教材跟教學內容，我在台大用十八個禮拜（四個月）教，而我在美國當老師教的時候，是用十四周（三個月）的時間。美國大學的學期週數，整整少了我們台大一個月。
在美國的課程都是怎麼教的呢？每一門課，周周都有作業。全學期兩次期中考和一次期末考，等於每個月都有一次大考。另外期末的時候，還常常會要求要交一個期末專題。在這種的訓練強度下，一學期三門課就快掛掉了。不過累歸累，美國學生這三門課都會學的很深、很踏實，不會像我大學的時候很多課都是考前才背，考完馬上就忘。
現在台大學生前三年每學期平均修二十幾個學分，是美國學生的兩倍。修這麼多學分，其實沒有很多時間可以思考。回想起來，我在當大學生的時候，真的有花時間把事情去想的很深入、很透徹嗎？其實我就只是一直在東牆、西牆之間補洞而無暇思考。如果念大學沒有訓練自己多思考，那就失去大學教育很重要的一個意義了。那些跟我讀書習慣差不多的同學，也請你們回想一下，你平常花多少時間在你學習的事物上做很深入的思考呢？還是跟我以前一樣都只顧著一直補洞呢？
之前曾有同學發文，對於苑舉正老師以及教務處通過修改超修學分規定，有很強烈的不滿。其實這個降低台大學生修習學分數、深化學習效果的想法，是教發中心裡面規劃研究組花了幾年時間去研究、對台大學生做問卷調查、跟國外學校制度比較後，所得到的結論。問卷的結果中，大多數的台大同學都表示不喜歡淺碟式的學習，而希望希望台大的學分數能減少、課程能朝深碗式的學習改進。所以修改超修的規定，並不是幾個老師興之所至、隨意提案。
在我當學生的年代，老師給成績都不是很高。要成績優異符合超修學分規定，其實並不容易，超修的學生數量不多。但過去這十幾年來，台大老師給的成績普遍都變高了。所謂「成績優異」達到超修標準的人數大幅增加，如果我記得沒錯的話，這個人數已經逼近一半的學生人數。所以修改超修規定，其實從另一個角度看也是因應成績膨脹所做的調整。
不過不管學校的制度如何，我想學習還是我們自己要負責的。以往面臨亞洲各國崛起，我們總是可以安慰自己說，我們還是可以在台灣好好發展。但是時代已經改變了，商周的文章[1]提到，現在大陸經理人在台灣已經日益普遍，而且不限少數特別產業，而是遍及食衣住行等產業。台灣所面臨的挑戰日益嚴峻，而台大人背負的責任、面臨的競爭，也是越來越重大。怎麼樣的學習才能讓我們自己真的有競爭力？要追求好成績還是要追求真正深刻的學習？每個台大人都應該誠實面對自己，回答這些問題。
其實人生很多問題，正確的答案是什麼，往往我們自己內心深處都知道。關鍵往往是我們願不願意去聆聽而已...
沖泡檸檬的6點注意否則白泡!
沖泡檸檬的6點注意否則白泡!
2015年2月23日, 周一
檸檬水不僅可以抗菌、提高免疫力，還有減少雀斑發生、美白潤膚等多種功效。閑時泡上一杯檸檬水，也是很多白領的養生之道。不過，你知道檸檬水應該怎麽泡，才能達到最佳的養生和美顔效果嗎？檸檬富含檸檬酸、蘋果酸、維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等，還含有檸檬精油、橙皮甙、柚皮甙等保健成分，有着很好的美白護膚功效。檸檬果肉極酸，雖不宜直接鮮食，但切片泡水卻有利于營養物質的釋放。那麽，檸檬水應該怎麽泡呢？
1、最好選擇鮮檸檬
新鮮檸檬香味濃郁，而幹檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。
因爲皮的部分類黃酮物質更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它們都是有益健康的成分，檸檬精油也主要在皮裏面，而切薄則有利于檸檬皮中的香氣成分泡出來。類黃酮物質有淡淡的苦味，和檸檬本身的酸味相配合，天熱時喝更解渴。剩下的檸檬可以在切口處塗些蜂蜜，用保鮮膜包上，能在冰箱裏存三天
2、水溫60~70℃比較适宜。
泡檸檬的水太涼，香味不容易泡出來。如用沸水浸泡，則會有較多的苦味物質溶出，比如橙皮甙等。有人擔心，水溫太高會導緻維生素C的損失，其實檸檬的酸性較強，而維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒那麽容易損失。
因此，泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合适。
3、檸檬泡水一定要淡。
如果用檸檬水代替白開水來解渴，則泡水時一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般沖泡2~3次，沒有檸檬味道時換片新的即可。這樣泡出來的檸檬水不酸不澀，比較清香，不加糖或蜂蜜即可飲用，所含能量幾乎可以忽略不計。如果檸檬片放的比較多，則需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。
4、帶皮泡水更營養
檸檬一定要帶皮，切片一定要薄，因爲皮的部分含類黃酮更高，比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮裏面，薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。檸檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的類黃酮物質，也都是有益成分，有一點淡淡的苦味，和酸味配合，天熱時喝更解渴。
5、檸檬水加一點蜂蜜或白糖會更好喝
但是，淡甜的檸檬水大約含有5%的糖，一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝兩杯，就相當于吃1/4碗米飯，所以需要控制體重的人要限量。此外，胃酸過多的人隻需把檸檬水盡量泡淡一點就可以喝，因爲少量的檸檬酸有利于胃黏膜修復。對于消化不良者來說，在淡檸檬水中加薄薄一片姜佐餐飲用，對促進消化液分泌還有好處。不加糖的淡檸檬水中沒有鈉，幾乎不含能量，而含有鉀、少量維生素C和少量類黃酮物質，很适合高血壓、糖尿病、心腦血管疾病和痛風等慢性病人日常飲用。
6、密封保存可延期
檸檬果實的儲藏性相當好。檸檬久存的問題主要是表面變幹，但幹了之後仍然可以用，内部仍然多汁，放一個月都沒問題。切開的檸檬切口處塗些蜂蜜來保水，然後用保鮮膜包上，在保鮮盒裏放兩三天是沒問題的。
檸檬幹也可以用來泡水，但因爲皮的香氣已經失去，維生素C也有損失，檸檬水的香味會打不小的折扣，但仍然可以用來做檸檬茶，能提供一些檸檬酸和鉀元素。
2015年2月23日, 周一
檸檬水不僅可以抗菌、提高免疫力，還有減少雀斑發生、美白潤膚等多種功效。閑時泡上一杯檸檬水，也是很多白領的養生之道。不過，你知道檸檬水應該怎麽泡，才能達到最佳的養生和美顔效果嗎？檸檬富含檸檬酸、蘋果酸、維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等，還含有檸檬精油、橙皮甙、柚皮甙等保健成分，有着很好的美白護膚功效。檸檬果肉極酸，雖不宜直接鮮食，但切片泡水卻有利于營養物質的釋放。那麽，檸檬水應該怎麽泡呢？
1、最好選擇鮮檸檬
新鮮檸檬香味濃郁，而幹檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。
因爲皮的部分類黃酮物質更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它們都是有益健康的成分，檸檬精油也主要在皮裏面，而切薄則有利于檸檬皮中的香氣成分泡出來。類黃酮物質有淡淡的苦味，和檸檬本身的酸味相配合，天熱時喝更解渴。剩下的檸檬可以在切口處塗些蜂蜜，用保鮮膜包上，能在冰箱裏存三天
2、水溫60~70℃比較适宜。
泡檸檬的水太涼，香味不容易泡出來。如用沸水浸泡，則會有較多的苦味物質溶出，比如橙皮甙等。有人擔心，水溫太高會導緻維生素C的損失，其實檸檬的酸性較強，而維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒那麽容易損失。
因此，泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合适。
3、檸檬泡水一定要淡。
如果用檸檬水代替白開水來解渴，則泡水時一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般沖泡2~3次，沒有檸檬味道時換片新的即可。這樣泡出來的檸檬水不酸不澀，比較清香，不加糖或蜂蜜即可飲用，所含能量幾乎可以忽略不計。如果檸檬片放的比較多，則需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。
4、帶皮泡水更營養
檸檬一定要帶皮，切片一定要薄，因爲皮的部分含類黃酮更高，比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮裏面，薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。檸檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的類黃酮物質，也都是有益成分，有一點淡淡的苦味，和酸味配合，天熱時喝更解渴。
5、檸檬水加一點蜂蜜或白糖會更好喝
但是，淡甜的檸檬水大約含有5%的糖，一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝兩杯，就相當于吃1/4碗米飯，所以需要控制體重的人要限量。此外，胃酸過多的人隻需把檸檬水盡量泡淡一點就可以喝，因爲少量的檸檬酸有利于胃黏膜修復。對于消化不良者來說，在淡檸檬水中加薄薄一片姜佐餐飲用，對促進消化液分泌還有好處。不加糖的淡檸檬水中沒有鈉，幾乎不含能量，而含有鉀、少量維生素C和少量類黃酮物質，很适合高血壓、糖尿病、心腦血管疾病和痛風等慢性病人日常飲用。
6、密封保存可延期
檸檬果實的儲藏性相當好。檸檬久存的問題主要是表面變幹，但幹了之後仍然可以用，内部仍然多汁，放一個月都沒問題。切開的檸檬切口處塗些蜂蜜來保水，然後用保鮮膜包上，在保鮮盒裏放兩三天是沒問題的。
檸檬幹也可以用來泡水，但因爲皮的香氣已經失去，維生素C也有損失，檸檬水的香味會打不小的折扣，但仍然可以用來做檸檬茶，能提供一些檸檬酸和鉀元素。
選校或選系比較重要？@呂秋遠
選校或選系比較重要？@呂秋遠
又有同學問我，究竟是選校或選系比較重要。其實，都不重要，孩子們，你們選擇的，是自己的熱情與興趣。
在遙遠的青銅器時代，那時候大概是叔叔我高中的時候，叔叔的爸媽是不管我填志願的。叔叔的爸爸只有高中畢業，他根本就是舊石器時代的人，媽媽則是小學畢業，更不懂選填志願是什麼。青銅器時代是聯考，聯考就是一群小孩子公平的在考場上考好多科目，然後加計總分填志願，按照分數分發，只有一次機會，錯過明年再來。
當天晚上，我輾轉難眠，按照我的分數，大概可以上台大圖書館系，但是也可以上政大財稅系。第一時間，因為虛榮，我把所有的志願都填台大，接著才是政大，然後安心的去睡覺。
But，人生最重要的but又出現了。當晚在床上翻來覆去，怎麼也睡不著，因為我覺得我對圖書館管理應該沒興趣。雖然心裡總想著，以後再轉系就好。但是，心裡另一個聲音在吶喊，萬一要是轉不過，那麼我以後豈不是要去當國家圖書館館長。雖然這也是很棒的志向，但是總不是我的興趣。
我的興趣是什麼呢？
當時的我，年幼無知，以為學商，就是賺錢。錢，誰不喜歡呢？可是我的分數又進不了政大的商學院，剛好看到財稅，竟然落點是差不多的，我就把台大文學院的科系全部塗掉，改成「看起來」喜歡的科系，而我就這麼進了財稅系。
所以我是選校還是選系？是選系，但是我選錯了，因為我根本不曉得，自己喜歡的是文學、史學與哲學，不是商學。或者說，我是曉得的，但是我為了大人們的期望，所以選了「看起來會賺錢」的科系。
為什麼說「我是曉得的」？因為我在高三升大一的暑假，在書店買了政治學、社會學、經濟學、法學緒論來看。你們猜哪一本書我先看完？
答案是萬曆十五年、查拉圖斯特拉如是說、柏楊版資治通鑑。
好的，政治學其實我也看完了，社會學與法學緒論我看了一些，經濟學，看不懂。
往後的故事，大概就是這樣了。財稅系的課業勉強過關，但是從大二開始，我就認真的開始修政治系的學分。別人覺得很無趣的政治思想史，我覺得那簡直就是天籟。我覺得，政治系的課程，每個學分都好可口，只是因為我當了財稅系的系代表，總覺得一日是財稅人，終身財稅人，基於不能背叛祖國，所以我等到研究所才跳槽。
我報考了五間研究所，錄取率百分之百，順利進入台大政治所，而且在一年半以後拿到碩士，於同年考進博士班，四年半以後拿到博士。
往後的唸書就更都是興趣了，我喜歡法律，所以去念了東吳法研所、考律師。我覺得財務金融還是很重要，所以去念了台大EMBA。總之從我複雜的求學歷程中，我體會到一件事情：
興趣，是人生中不可缺的熱血。沒有興趣，沒興趣，那麼早點洗洗睡，硬拼絕對不會成功。但是如果有興趣，那麼鑰匙就在其中，你會發現任督二脈突然打通，突然增加一甲子神功。
學校跟系所一樣，沒有這麼重要。那不過就是一張車票，有車票就能搭上車嗎？那可不一定。不喜歡唸書，或是學校排名不夠好，那又怎樣？學校不會對你的人生負責，自己的人生，還是得靠自己燃燒熱情去實踐，台大這兩個字，不會養你一輩子的。在社會上獲得尊重的人，許多沒有耀眼的學歷，但是他們有過人的精力，這精力，就來自於熱情，來自於興趣，而不是來自於學歷。
所以選校還是選系？真的，同學，找出你的興趣，努力的往這裡奔跑吧！
還有，考不好沒關係，當年我考三民主義失常，所以沒上台大法律，現在不是也在當律師，人生啊！比的是氣長哪！
又有同學問我，究竟是選校或選系比較重要。其實，都不重要，孩子們，你們選擇的，是自己的熱情與興趣。
在遙遠的青銅器時代，那時候大概是叔叔我高中的時候，叔叔的爸媽是不管我填志願的。叔叔的爸爸只有高中畢業，他根本就是舊石器時代的人，媽媽則是小學畢業，更不懂選填志願是什麼。青銅器時代是聯考，聯考就是一群小孩子公平的在考場上考好多科目，然後加計總分填志願，按照分數分發，只有一次機會，錯過明年再來。
當天晚上，我輾轉難眠，按照我的分數，大概可以上台大圖書館系，但是也可以上政大財稅系。第一時間，因為虛榮，我把所有的志願都填台大，接著才是政大，然後安心的去睡覺。
But，人生最重要的but又出現了。當晚在床上翻來覆去，怎麼也睡不著，因為我覺得我對圖書館管理應該沒興趣。雖然心裡總想著，以後再轉系就好。但是，心裡另一個聲音在吶喊，萬一要是轉不過，那麼我以後豈不是要去當國家圖書館館長。雖然這也是很棒的志向，但是總不是我的興趣。
我的興趣是什麼呢？
當時的我，年幼無知，以為學商，就是賺錢。錢，誰不喜歡呢？可是我的分數又進不了政大的商學院，剛好看到財稅，竟然落點是差不多的，我就把台大文學院的科系全部塗掉，改成「看起來」喜歡的科系，而我就這麼進了財稅系。
所以我是選校還是選系？是選系，但是我選錯了，因為我根本不曉得，自己喜歡的是文學、史學與哲學，不是商學。或者說，我是曉得的，但是我為了大人們的期望，所以選了「看起來會賺錢」的科系。
為什麼說「我是曉得的」？因為我在高三升大一的暑假，在書店買了政治學、社會學、經濟學、法學緒論來看。你們猜哪一本書我先看完？
答案是萬曆十五年、查拉圖斯特拉如是說、柏楊版資治通鑑。
好的，政治學其實我也看完了，社會學與法學緒論我看了一些，經濟學，看不懂。
往後的故事，大概就是這樣了。財稅系的課業勉強過關，但是從大二開始，我就認真的開始修政治系的學分。別人覺得很無趣的政治思想史，我覺得那簡直就是天籟。我覺得，政治系的課程，每個學分都好可口，只是因為我當了財稅系的系代表，總覺得一日是財稅人，終身財稅人，基於不能背叛祖國，所以我等到研究所才跳槽。
我報考了五間研究所，錄取率百分之百，順利進入台大政治所，而且在一年半以後拿到碩士，於同年考進博士班，四年半以後拿到博士。
往後的唸書就更都是興趣了，我喜歡法律，所以去念了東吳法研所、考律師。我覺得財務金融還是很重要，所以去念了台大EMBA。總之從我複雜的求學歷程中，我體會到一件事情：
興趣，是人生中不可缺的熱血。沒有興趣，沒興趣，那麼早點洗洗睡，硬拼絕對不會成功。但是如果有興趣，那麼鑰匙就在其中，你會發現任督二脈突然打通，突然增加一甲子神功。
學校跟系所一樣，沒有這麼重要。那不過就是一張車票，有車票就能搭上車嗎？那可不一定。不喜歡唸書，或是學校排名不夠好，那又怎樣？學校不會對你的人生負責，自己的人生，還是得靠自己燃燒熱情去實踐，台大這兩個字，不會養你一輩子的。在社會上獲得尊重的人，許多沒有耀眼的學歷，但是他們有過人的精力，這精力，就來自於熱情，來自於興趣，而不是來自於學歷。
所以選校還是選系？真的，同學，找出你的興趣，努力的往這裡奔跑吧！
還有，考不好沒關係，當年我考三民主義失常，所以沒上台大法律，現在不是也在當律師，人生啊！比的是氣長哪！
2015年2月25日 星期三
除了雞蛋開綠燈 你還要知道的膳食指南重點
除了雞蛋開綠燈 你還要知道的膳食指南重點
Chow Anita 2015/02/23 16:01:00 發表於 • 生活 • 網摘
美國官方最新發表的膳食指南最驚人部份，相信是撤回對含高膽固醇食品的警告，當大家為吃蛋開綠燈興高彩烈之際，也請關注長達570頁的膳食報告還有什麼重點。
高度簡化來說，就是雞蛋、咖啡的警戒級別降低了，糖是少吃為妙，蔬菜當然是對身體好。值得留意的是，報告有三項「創舉」；首次提及關注飲食與可持續食物系統的關係、首次觸及食物與精神健康的關聯、首次對含糖份食品發出指引。
環保界好消息
報告點出，全球80％的林木採伐deforestation，以及70％的淨水消耗都是為了製造食品。政府若是為後代著想的，在發出什麼膳食指引前最好計劃一下，顧及食物和環境的可持續問題，意味要少吃紅肉，多吃蔬果（因為牛、豬等養殖業對環境破壞較大）。
少吃紅肉及加工食品
又是紅肉！這次不是為了後代，而是為了你的健康。報告直指多吃紅肉及加工食品，患上結腸／直腸癌的機會較高，而且跟老年認知障礙疾病亦有關聯。就連瘦肉lean meat都沒有被列入健康食品之列。雖然報告指，瘦肉沒太大問題，但很難為何謂瘦肉下一個定義，所以就不提也罷。這當然惹來肉食商的批評，指出瘦肉含豐富營養，包括鐵、鋅和蛋白質，而且脂肪含量低。
適量咖啡和酒精是OK的
報告說有研究顯示，每日3至5杯咖啡有助減低患上第2型糖尿病和心血管病的機會率。對於一些人來說，一天喝10杯咖啡，患第2型糖尿病的機會率減37％。當然，要小心咖啡中的糖份、奶油。報告也提到適量飲酒可能對健康有好處（只限成人），但不應為了這個原因而亂喝酒，孕婦就當然不可豪飲。
食物與精神健康的關係
報告提到蔬果、堅果、豆類和海鮮似乎有助降低患老年失智症或腦退化病的機會。同時又提到歐米茄3（Omega3）曾用於抑鬱病的補充療法。委員會最後沒有下定論，認為相關研究仍然未足以讓當局作出這方面的膳食指引。
膽固醇食物的平反
自1960年代起的膽固醇食品警告撤消了。膳食指南以往建議每天膽固醇攝取量不應多於300毫克，於是有些人會擔心早餐吃了兩個蛋，晚餐對著牛排或蝦就要節制了。新指南告訴你，這是錯的。因為人的血液內之膽固醇大部份是人體自身合成的，而飲食攝取的膽固醇，與血中膽固醇濃度關聯不大，多吃了一個蛋是沒有大礙的。當然，炸薯條和芝士漢堡，因為高鹽份及油炸，又有紅肉，都不是健康食品。
糖出沒注意
世界衛生組織去年已將每日進食糖份標準，降至佔每日熱量攝取量5%以下，美國的官方報告已較寬鬆，定為10％以下。但為了加強市民對減糖的意識，建議跟規管鹽相類似，在食品包裝標籤上標明相當於每日攝取標準熱量的比例。又可能建議向加甜飲料徵稅，以及限制向兒童推廣垃圾食品。
食物金字塔會改寫嗎？
這份量十足的報告還未算是最後定案，美國民眾可以在4月8日前，就報告內容提交意見。之後美國衛生及公共服務部以及美國農業部會參考報告內容及其他意見，在今年底前定出最新的膳食指南。我們經常聽到的食物金字塔Food Pyramid就是1992年膳食指南的產物，最先是1974年瑞典出版，92年美國推出了最廣為人知的版本，2005及2011年分別推出修正版和更替版，而食物金字塔的概念就影響了全世界很多地區的飲食健康觀念，也掀動了千萬億美元計的飲食業、廣告業生意。
Chow Anita 2015/02/23 16:01:00 發表於 • 生活 • 網摘
美國官方最新發表的膳食指南最驚人部份，相信是撤回對含高膽固醇食品的警告，當大家為吃蛋開綠燈興高彩烈之際，也請關注長達570頁的膳食報告還有什麼重點。
高度簡化來說，就是雞蛋、咖啡的警戒級別降低了，糖是少吃為妙，蔬菜當然是對身體好。值得留意的是，報告有三項「創舉」；首次提及關注飲食與可持續食物系統的關係、首次觸及食物與精神健康的關聯、首次對含糖份食品發出指引。
環保界好消息
報告點出，全球80％的林木採伐deforestation，以及70％的淨水消耗都是為了製造食品。政府若是為後代著想的，在發出什麼膳食指引前最好計劃一下，顧及食物和環境的可持續問題，意味要少吃紅肉，多吃蔬果（因為牛、豬等養殖業對環境破壞較大）。
少吃紅肉及加工食品
又是紅肉！這次不是為了後代，而是為了你的健康。報告直指多吃紅肉及加工食品，患上結腸／直腸癌的機會較高，而且跟老年認知障礙疾病亦有關聯。就連瘦肉lean meat都沒有被列入健康食品之列。雖然報告指，瘦肉沒太大問題，但很難為何謂瘦肉下一個定義，所以就不提也罷。這當然惹來肉食商的批評，指出瘦肉含豐富營養，包括鐵、鋅和蛋白質，而且脂肪含量低。
適量咖啡和酒精是OK的
報告說有研究顯示，每日3至5杯咖啡有助減低患上第2型糖尿病和心血管病的機會率。對於一些人來說，一天喝10杯咖啡，患第2型糖尿病的機會率減37％。當然，要小心咖啡中的糖份、奶油。報告也提到適量飲酒可能對健康有好處（只限成人），但不應為了這個原因而亂喝酒，孕婦就當然不可豪飲。
食物與精神健康的關係
報告提到蔬果、堅果、豆類和海鮮似乎有助降低患老年失智症或腦退化病的機會。同時又提到歐米茄3（Omega3）曾用於抑鬱病的補充療法。委員會最後沒有下定論，認為相關研究仍然未足以讓當局作出這方面的膳食指引。
膽固醇食物的平反
自1960年代起的膽固醇食品警告撤消了。膳食指南以往建議每天膽固醇攝取量不應多於300毫克，於是有些人會擔心早餐吃了兩個蛋，晚餐對著牛排或蝦就要節制了。新指南告訴你，這是錯的。因為人的血液內之膽固醇大部份是人體自身合成的，而飲食攝取的膽固醇，與血中膽固醇濃度關聯不大，多吃了一個蛋是沒有大礙的。當然，炸薯條和芝士漢堡，因為高鹽份及油炸，又有紅肉，都不是健康食品。
糖出沒注意
世界衛生組織去年已將每日進食糖份標準，降至佔每日熱量攝取量5%以下，美國的官方報告已較寬鬆，定為10％以下。但為了加強市民對減糖的意識，建議跟規管鹽相類似，在食品包裝標籤上標明相當於每日攝取標準熱量的比例。又可能建議向加甜飲料徵稅，以及限制向兒童推廣垃圾食品。
食物金字塔會改寫嗎？
這份量十足的報告還未算是最後定案，美國民眾可以在4月8日前，就報告內容提交意見。之後美國衛生及公共服務部以及美國農業部會參考報告內容及其他意見，在今年底前定出最新的膳食指南。我們經常聽到的食物金字塔Food Pyramid就是1992年膳食指南的產物，最先是1974年瑞典出版，92年美國推出了最廣為人知的版本，2005及2011年分別推出修正版和更替版，而食物金字塔的概念就影響了全世界很多地區的飲食健康觀念，也掀動了千萬億美元計的飲食業、廣告業生意。
我在台大的課程一自然科學概論
我在台大的課程一自然科學概論
張文亮(台大教授)
1 2/24 課程簡介
2 3/3 青蛙做的夢是什麼顏色(生態營造)
3 3/10 尋找台灣最早的愛玉子(旅行篇)⋯⋯
4 3/17 尋找台灣的食蟲草(旅行篇)
5 3/24 菜市場的魚類知多少
6 3/31 菜市場的青菜知多少
7 4/7 昨夜我與一顆橘子去摔角（論水果的造型）
8 4/14 臺大的醉月湖為什麼沒有一隻水恐龍(暫定，或由上課學生的問題決定)
9 4/21 經營一家螢火蟲農場(夜裡去找螢火蟲)
10 4/28 如何帶著螃蟹去散步（論動物的移動）
11 5/5 由自然科學給憂鬱症者一份禮物
12 5/12 以自然科學做都市公園的設計
13 5/19 由自然科學論食品安全
14 5/26 由自然科學論視障者的教育
15 6/2 帶著自然科學到世界去旅行(英國篇、日本篇)
16 6/9 從自然科學認識臺灣原住民的美(暫定，或由上課學生的問題決定)
17 6/16 專題報告
張文亮(台大教授)
1 2/24 課程簡介
2 3/3 青蛙做的夢是什麼顏色(生態營造)
3 3/10 尋找台灣最早的愛玉子(旅行篇)⋯⋯
4 3/17 尋找台灣的食蟲草(旅行篇)
5 3/24 菜市場的魚類知多少
6 3/31 菜市場的青菜知多少
7 4/7 昨夜我與一顆橘子去摔角（論水果的造型）
8 4/14 臺大的醉月湖為什麼沒有一隻水恐龍(暫定，或由上課學生的問題決定)
9 4/21 經營一家螢火蟲農場(夜裡去找螢火蟲)
10 4/28 如何帶著螃蟹去散步（論動物的移動）
11 5/5 由自然科學給憂鬱症者一份禮物
12 5/12 以自然科學做都市公園的設計
13 5/19 由自然科學論食品安全
14 5/26 由自然科學論視障者的教育
15 6/2 帶著自然科學到世界去旅行(英國篇、日本篇)
16 6/9 從自然科學認識臺灣原住民的美(暫定，或由上課學生的問題決定)
17 6/16 專題報告
台灣最偉大的當代音樂家──蕭泰然
台灣最偉大的當代音樂家──蕭泰然
- See more at: http://www.thinkingtaiwan.com/content/3758#sthash.SJrRutEl.dpuf
時事想想曾韋禎發佈於 2 月 25, 2015
今日一早打開電子郵件，首先映入眼簾的，居然是蕭泰然辭世的訊息；這位一生替台灣歷史譜下《福爾摩沙》交響曲、《玉山頌 (link is external)》、《啊！福爾摩沙—為殉難者的鎮魂曲 (link is external)》、《1947序曲 (link is external)》，以及大提琴、小提琴 (link is external)、鋼琴三大協奏曲的蕭泰然，就在美西時間2015年2月24日8點15分息勞歸天。 蕭泰然1938年生於高雄鳳山的長老教會家庭，父親蕭瑞安為留日牙科醫師，母親蕭林雪女士亦為留日鋼琴家。
自小在家學的薰陶下學習音樂，並師事早期的名鋼琴家高錦花。在台灣省立師範學院音樂科期間，在許常惠的引領下，走進作曲的世界。 蕭泰然在大學畢業後，與高仁慈結婚；而高仁慈正是高錦花的姪女，長老教會望族高長家族的第四代。隨後在1965年前往日本武藏野音樂大學深造，二年後返台教學、演出，此期的作品除了神劇《耶穌基督 (link is external)》外，多為合唱曲集。 1977年，蕭泰然因太太經商失敗，移居美國，並開始他一連串的作曲生涯，甚因創作《出頭天進行曲》，遭國民黨政府在1980年將其列為黑名單。
蕭泰然在美期間完成了三首協奏曲─小提琴協奏曲、大提琴協奏曲與鋼琴協奏曲；在創作紀念二二八事件的《1947序曲》時，數度因心臟病而瀕臨死亡，但他不斷地向上帝祈求，希望上帝可以讓他完成這首作品後再呼召他。因此這首作品除了全世界首座為二二八創作的大型音樂作品，更是一部他與生命奮戰、發揚上帝慈輝的力作。 蕭泰然在1995年後返國定居，也陸續完成不少作品。像是紀念陳文成博士殉難20週年的《福爾摩沙鎮魂曲》。1999年《新觀念》雜誌社董事長郭承豐為推動「玉山運動」，邀詩人李敏勇作詞、蕭泰然作曲，完成大型大型合唱作品《玉山頌》，隔年就獲選為總統就職大典的演出曲目。
不過蕭泰然再因健康因素，赴美修養治療；其間多次因演出、獲獎受邀訪台，只是情況時好時壞，原本希望完成的《愛河交響曲》、《太魯閣交響曲》，遲無法付梓。 蕭泰然來自富有文化教養的家庭，但其一生卻充滿困頓與顛沛，又飽受疾病所苦。然而，因為信仰的緣故，以及對於台灣這塊土地的愛，他從未屈服於現實環境，而是不斷燃燒他的生命，創造出無數詠嘆上帝的聖樂、關懷台灣的作品；因此其作品格外打動人心，無須任何言語的解釋，自然就為他的音樂所感染。
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時事想想曾韋禎發佈於 2 月 25, 2015
今日一早打開電子郵件，首先映入眼簾的，居然是蕭泰然辭世的訊息；這位一生替台灣歷史譜下《福爾摩沙》交響曲、《玉山頌 (link is external)》、《啊！福爾摩沙—為殉難者的鎮魂曲 (link is external)》、《1947序曲 (link is external)》，以及大提琴、小提琴 (link is external)、鋼琴三大協奏曲的蕭泰然，就在美西時間2015年2月24日8點15分息勞歸天。 蕭泰然1938年生於高雄鳳山的長老教會家庭，父親蕭瑞安為留日牙科醫師，母親蕭林雪女士亦為留日鋼琴家。
自小在家學的薰陶下學習音樂，並師事早期的名鋼琴家高錦花。在台灣省立師範學院音樂科期間，在許常惠的引領下，走進作曲的世界。 蕭泰然在大學畢業後，與高仁慈結婚；而高仁慈正是高錦花的姪女，長老教會望族高長家族的第四代。隨後在1965年前往日本武藏野音樂大學深造，二年後返台教學、演出，此期的作品除了神劇《耶穌基督 (link is external)》外，多為合唱曲集。 1977年，蕭泰然因太太經商失敗，移居美國，並開始他一連串的作曲生涯，甚因創作《出頭天進行曲》，遭國民黨政府在1980年將其列為黑名單。
蕭泰然在美期間完成了三首協奏曲─小提琴協奏曲、大提琴協奏曲與鋼琴協奏曲；在創作紀念二二八事件的《1947序曲》時，數度因心臟病而瀕臨死亡，但他不斷地向上帝祈求，希望上帝可以讓他完成這首作品後再呼召他。因此這首作品除了全世界首座為二二八創作的大型音樂作品，更是一部他與生命奮戰、發揚上帝慈輝的力作。 蕭泰然在1995年後返國定居，也陸續完成不少作品。像是紀念陳文成博士殉難20週年的《福爾摩沙鎮魂曲》。1999年《新觀念》雜誌社董事長郭承豐為推動「玉山運動」，邀詩人李敏勇作詞、蕭泰然作曲，完成大型大型合唱作品《玉山頌》，隔年就獲選為總統就職大典的演出曲目。
不過蕭泰然再因健康因素，赴美修養治療；其間多次因演出、獲獎受邀訪台，只是情況時好時壞，原本希望完成的《愛河交響曲》、《太魯閣交響曲》，遲無法付梓。 蕭泰然來自富有文化教養的家庭，但其一生卻充滿困頓與顛沛，又飽受疾病所苦。然而，因為信仰的緣故，以及對於台灣這塊土地的愛，他從未屈服於現實環境，而是不斷燃燒他的生命，創造出無數詠嘆上帝的聖樂、關懷台灣的作品；因此其作品格外打動人心，無須任何言語的解釋，自然就為他的音樂所感染。
我最愛的一首歌之一
我最愛的一首歌之一
'Be Thou My Vision' to the tune 'Slane'.
愛爾蘭的音樂也真的很特別，讓我想起電影:大河戀
New Year Special, an arrangement of the traditional Irish hymn 'Be Thou My Vision' to the tune 'Slane'.
2015年2月24日 星期二
把握關鍵時刻，享受豐富人生! 撰文/宋家元
把握關鍵時刻，享受豐富人生! 撰文/宋家元
原文：http://www.businesstoday.com.tw/article-content-97809-114311?page=3
時間流逝、人生苦短，想把握，卻大多沒有公式或規則可依循。然而， 把握生命中的 「關鍵時刻」， 應該是豐富生命的一個關鍵！ 時間的密度是不一樣的，有些時刻就是比其他時刻重要，成為記憶裡的關鍵時刻，是那種除非得了巴金森氏症，不然會記一輩子的事情。 而人的存在，不就是由這些關鍵時刻構成，成為我們存在的證據嗎？！哲人說：我思故我在，可以這樣改寫：因著這些關鍵時刻，證明了人的存在。
這種關鍵時刻，並沒有一定的定義，可能是吉光片羽的剎那之間、一句話、一次旅行、一個秉燭夜談，也可能是延續一段時間的特定關係或行動。關鍵時刻之於人的重要性，只要能把握住，人與人之間， 是可以非常親近的，冰冷的關係可以並獲得和解，而不致於有遺憾的。
家人之間，朋友之間，都可以在透過關鍵時刻，建立那緊密的連結。 民國初年朱自清寫父親的背影，那背影，那掉下來的橘子，就是最典型不過的關鍵時刻了！ 讓朱自清不管如何顛沛流離，都會記得這樣的光影。即使連武俠小說都有關鍵時刻，像是恩怨糾結的北丐洪七公，和西毒歐陽鋒，一正一邪惡鬥數十年，最後在相擁一抱中一笑泯恩仇。這個關鍵時刻就是關係的大和解。
以男人通常感到頭痛的父親關係， 一般父親繼承了傳統父子教養的思維，屬於不苟言笑，愛你在心口難開的類型；孩子也在這關係中反叛遠離。結果是，父子之間在活著的時候都是冷漠而疏遠的、無法親近的。 很多人午夜夢迴都為了這個關係而心痛，但已經無法回復。很幸運的，我和父親有著非常親近的關係，終其一生，都可以無拘束的分享聊天，表達心中想法，他老了的時候，還可以像小孩子一樣哄他照顧他。
和父親一生的關係，最後一個關鍵時刻，是在他過世前幾天，照顧他之後要回台北工作，可能是感覺到他的時間不多了吧，在離開父親之前，我抱著他，跟他說：爸爸，我好愛你，下輩子，我還要做你的孩子。接著，好好的哭了一陣，也不知道帕金森氏症的他，到底聽不聽得到，總之，我做了一件想對父親做的事說的話。
關鍵時刻，形成了關鍵記憶，人與人之間的關係因而真實！
父母與孩子之間的關係，也是由一次一次的關鍵時刻構成，不管是第一次怯生生進校門、第一次球賽、第一次演講比賽......都構成了我們和孩子實質的關係基礎，因著這些基礎，感情才有溫度。
我兩個孩子剛好都有一次在大隊接力逆轉，一舉超越的共同經歷，父母親剛好也都陪伴在旁，到現在和孩子聊天都還會提到那個令人緊張又興奮的時刻。
孩子挫敗時，陪伴也構成很多關鍵時刻。像大兒子在國外交換學生時，碰到極大挫折時的共同焦慮時刻......這些零零總總，共同構成了親子之間的關鍵時刻。
在兒子去芬蘭當交換學生的同時，我們換來了一個德國女孩。一年的相處有了很親近的情份，那種情份也是一個一個共同記憶去推疊出來的，凌晨去台大掛急診，有幫她在病床上照了一張相、中秋節戴著柚子帽照了一張可愛的相、司馬庫斯或是雪山百岳照了快意英姿、溯溪跳水也有一張張漂亮的照片...關鍵時刻不容易忘，還可以在日後聊很久。
再以家族關係為例，小時候爸爸當船員經常出海，媽媽為了貼補收入要長時間工作。印象中，二舅帶我們幾個孩子去海水浴場玩水玩得好高興，當天海浪蠻大的，他要帶看著我們三個小孩子應該很辛苦; 還帶我們去看李小龍的電影...我想他本人可能都忘了曾經做過這些事，但是這些關鍵時刻、這些場景，在幾十年後仍然留在腦海裡，形成一個默默的感恩！
有一個說法，人與人之間，包括夫妻之間，父母與孩子，朋友之間，都像一個情感的戶頭，這個戶頭就像是情感 「財富」的存取。
因著這些關鍵時刻，證明了人的存在。
存得多了，情感帳戶豐富而持久；提得多了，情感破產難以為繼！關鍵時刻其實就是一筆大的存款，每一個值得記憶的當下，都幫你的情感帳戶存入一大筆錢，讓你的人生戶頭富足而圓滿！
有時候我們並沒有那麼厲害到知道什麼時候是所謂的關鍵時刻，以及什麼時候會發生。 比較可行的方式，是在人生清單上想清楚目標和優先順序。想要的，優先順序的，就想辦法排出時間騰出精神好好陪伴著。畢竟，關鍵時刻是發生在「關鍵」的人身上。
簡單的說，沒投入在關鍵的人事物，自然就不會有關鍵時刻！如果有這樣的人生設定，通常在關鍵時刻就不容易錯失。重點是花時間在你認為重要的人和事情上，身處在那個過程中，往往關鍵時刻就發生了。再者，態度很重要！關鍵時刻是由那投入的、誠懇的生活方式和態度創造出來的。陪著陪著，就出現了你和被陪伴者的特殊時光，可以說關鍵時刻都不是隨機發生或是簡單得來的!
不要再在面對面時還各自划著手機了！放著難得的見面聚會機會，反而在網路上打卡、上傳,，忽略掉了面前真誠的交流，關鍵時刻往往錯失了就再也無法重來.。
專注是這個時代很難得的一個個性，也影響著我們能否把握住關鍵時刻！關鍵時刻是因著生活態度而創造出來的，好好珍惜當下，這個當下，經常就是關鍵時刻！
原文：http://www.businesstoday.com.tw/article-content-97809-114311?page=3
時間流逝、人生苦短，想把握，卻大多沒有公式或規則可依循。然而， 把握生命中的 「關鍵時刻」， 應該是豐富生命的一個關鍵！ 時間的密度是不一樣的，有些時刻就是比其他時刻重要，成為記憶裡的關鍵時刻，是那種除非得了巴金森氏症，不然會記一輩子的事情。 而人的存在，不就是由這些關鍵時刻構成，成為我們存在的證據嗎？！哲人說：我思故我在，可以這樣改寫：因著這些關鍵時刻，證明了人的存在。
這種關鍵時刻，並沒有一定的定義，可能是吉光片羽的剎那之間、一句話、一次旅行、一個秉燭夜談，也可能是延續一段時間的特定關係或行動。關鍵時刻之於人的重要性，只要能把握住，人與人之間， 是可以非常親近的，冰冷的關係可以並獲得和解，而不致於有遺憾的。
家人之間，朋友之間，都可以在透過關鍵時刻，建立那緊密的連結。 民國初年朱自清寫父親的背影，那背影，那掉下來的橘子，就是最典型不過的關鍵時刻了！ 讓朱自清不管如何顛沛流離，都會記得這樣的光影。即使連武俠小說都有關鍵時刻，像是恩怨糾結的北丐洪七公，和西毒歐陽鋒，一正一邪惡鬥數十年，最後在相擁一抱中一笑泯恩仇。這個關鍵時刻就是關係的大和解。
以男人通常感到頭痛的父親關係， 一般父親繼承了傳統父子教養的思維，屬於不苟言笑，愛你在心口難開的類型；孩子也在這關係中反叛遠離。結果是，父子之間在活著的時候都是冷漠而疏遠的、無法親近的。 很多人午夜夢迴都為了這個關係而心痛，但已經無法回復。很幸運的，我和父親有著非常親近的關係，終其一生，都可以無拘束的分享聊天，表達心中想法，他老了的時候，還可以像小孩子一樣哄他照顧他。
和父親一生的關係，最後一個關鍵時刻，是在他過世前幾天，照顧他之後要回台北工作，可能是感覺到他的時間不多了吧，在離開父親之前，我抱著他，跟他說：爸爸，我好愛你，下輩子，我還要做你的孩子。接著，好好的哭了一陣，也不知道帕金森氏症的他，到底聽不聽得到，總之，我做了一件想對父親做的事說的話。
關鍵時刻，形成了關鍵記憶，人與人之間的關係因而真實！
父母與孩子之間的關係，也是由一次一次的關鍵時刻構成，不管是第一次怯生生進校門、第一次球賽、第一次演講比賽......都構成了我們和孩子實質的關係基礎，因著這些基礎，感情才有溫度。
我兩個孩子剛好都有一次在大隊接力逆轉，一舉超越的共同經歷，父母親剛好也都陪伴在旁，到現在和孩子聊天都還會提到那個令人緊張又興奮的時刻。
孩子挫敗時，陪伴也構成很多關鍵時刻。像大兒子在國外交換學生時，碰到極大挫折時的共同焦慮時刻......這些零零總總，共同構成了親子之間的關鍵時刻。
在兒子去芬蘭當交換學生的同時，我們換來了一個德國女孩。一年的相處有了很親近的情份，那種情份也是一個一個共同記憶去推疊出來的，凌晨去台大掛急診，有幫她在病床上照了一張相、中秋節戴著柚子帽照了一張可愛的相、司馬庫斯或是雪山百岳照了快意英姿、溯溪跳水也有一張張漂亮的照片...關鍵時刻不容易忘，還可以在日後聊很久。
再以家族關係為例，小時候爸爸當船員經常出海，媽媽為了貼補收入要長時間工作。印象中，二舅帶我們幾個孩子去海水浴場玩水玩得好高興，當天海浪蠻大的，他要帶看著我們三個小孩子應該很辛苦; 還帶我們去看李小龍的電影...我想他本人可能都忘了曾經做過這些事，但是這些關鍵時刻、這些場景，在幾十年後仍然留在腦海裡，形成一個默默的感恩！
有一個說法，人與人之間，包括夫妻之間，父母與孩子，朋友之間，都像一個情感的戶頭，這個戶頭就像是情感 「財富」的存取。
因著這些關鍵時刻，證明了人的存在。
存得多了，情感帳戶豐富而持久；提得多了，情感破產難以為繼！關鍵時刻其實就是一筆大的存款，每一個值得記憶的當下，都幫你的情感帳戶存入一大筆錢，讓你的人生戶頭富足而圓滿！
有時候我們並沒有那麼厲害到知道什麼時候是所謂的關鍵時刻，以及什麼時候會發生。 比較可行的方式，是在人生清單上想清楚目標和優先順序。想要的，優先順序的，就想辦法排出時間騰出精神好好陪伴著。畢竟，關鍵時刻是發生在「關鍵」的人身上。
簡單的說，沒投入在關鍵的人事物，自然就不會有關鍵時刻！如果有這樣的人生設定，通常在關鍵時刻就不容易錯失。重點是花時間在你認為重要的人和事情上，身處在那個過程中，往往關鍵時刻就發生了。再者，態度很重要！關鍵時刻是由那投入的、誠懇的生活方式和態度創造出來的。陪著陪著，就出現了你和被陪伴者的特殊時光，可以說關鍵時刻都不是隨機發生或是簡單得來的!
不要再在面對面時還各自划著手機了！放著難得的見面聚會機會，反而在網路上打卡、上傳,，忽略掉了面前真誠的交流，關鍵時刻往往錯失了就再也無法重來.。
專注是這個時代很難得的一個個性，也影響著我們能否把握住關鍵時刻！關鍵時刻是因著生活態度而創造出來的，好好珍惜當下，這個當下，經常就是關鍵時刻！
窮養兒，富養女！- BuzzHand
窮養兒，富養女！ 原來我們一直沒弄懂 ... - BuzzHand
「窮」養男孩的真正內涵
作為父母一定要清楚，現在兒子受「苦」，長大后才會成為一個「富有」的人，成為真正的男子漢！對於每個男孩子來說，無論是成長還是成熟，都需要自立自強，需要承擔更多的責任，需要面對更大的困難，需要不懈的自我奮鬥，可以說，成功男人的成長和成熟是一個不斷挑戰自我艱苦奮鬥的過程。也許，好多人認為「窮」養男孩，就是控制孩子的花銷，不要給他太多的享受，以免慣壞他，這樣的理解較為片面，和我們所說的「窮」養有一定的區別，我們認為「窮」養男孩更重要的意義在於通過對「窮困」和「艱苦」的切身感受，對孩子意志、品質、性格、心態的磨礪、鍛煉和培養給孩子帶來的價值。
如果沒有這樣一個過程，男孩極易養成揮霍的習慣，貪圖享受，脆弱無能，不負責任，不知人間真情。就像有的城市小學生聽說農村有孩子吃不飽飯，竟吃驚地問：「餓了為什麼不吃巧克力？」這不禁讓人想起歷史上的痴獃皇帝晉惠帝，天下荒亂，百姓飢餓，他說的話就是：「何不食肉糜？」這樣的男孩日後怎能面對生活的考驗。他們遲早會被社會所淘汰。
古話說：「艱難困苦，玉汝於成。」男孩要成才，不迴避「艱難困苦」，方能「玉汝於成」。讓男孩過早地親近「富」，遠避「窮」，看似愛之，實則害之。所以，一定要讓男孩在必要的「窮」和「苦」中得到錘鍊，懂得以艱苦奮鬥為榮，以驕奢為恥。
當然，我們這裡所說的「窮」養男孩，並非是要男孩吃糠咽菜，憶苦思甜，讓男孩承受不必要的非人折磨和痛苦，而是讓父母減少對男孩的嬌生慣養、包辦代替，讓男孩從小多一些經歷、多一些鍛煉，培養他們堅韌、頑強的性格。概括起來，「窮」養男孩我們主要可從以下幾方面來理解和把握：
「窮」養內涵一：讓男孩過點「苦日子」。優裕的物質生活和給孩子大量的金錢，是葬送孩子的第一殺手。有人戲稱，孩子擁有大量的錢財，除了購回享樂、好逸惡勞、攀比之心外，還買回了囚車和監牢。經濟騰飛了，腰包鼓起來的家長們將錢用在培養子女上，這本無可厚非，可以給他們創造良好的學習條件、環境，但絕不能給他們太過奢侈的物質享受。要不然，就把錢存起來，等兒子長大，有了正常的金錢觀后再給他也不遲。為了兒子的積極奮進，為了兒子養成勤儉節約的美德，為了兒子不飽暖思壞，還是讓他過點「窮日子」為好。
「窮」養內涵二：讓男孩體驗挫折感。溫室里的花朵承受不了狂風暴雨的侵襲。含在嘴裡怕化，捧在手裡怕疼的愛子觀，會促使男孩意志不堅強，心理承受力差，稍遇不順心或挫折就走極端。挫折會激發男孩勇敢無畏的精神，積極面對遇到的困難。作為父母，就必須讓兒子遭遇「挫折」，鼓勵其克服並戰勝它。
「窮」養內涵三：讓男孩學會獨立生活。「衣來伸手，飯來張口」，「萬事包辦」，這是育人大忌。很多大學生不會做飯、不會洗衣、不會疊被，這簡直不可思議。這樣的男人能接受社會的各種挑戰嗎？能有創造力嗎？所以，父母要儘快從兒童時起，就教會並讓他們獨立承擔力所能及的事。生活自理、會做家務、做飯、獨立辦事是人之必然！
「窮」養內涵四：讓男孩適當受點委屈。男孩子必須要學會堅強。適當地受點委屈，就會對生活有更深刻的認識。兒子做錯了事，家長給予適當的批評和懲罰是必要的，哪怕他受點委屈，也不乏是育人的一種策略。這樣的孩子，領略過多種情感體驗后，逆反心理少、心理承受力強、心理健康，易成大事。
「窮」養內涵五：讓男孩學會承擔責任。責任是男人肩頭的「徽章」。因敢於擔當，不推卸責任，才讓男人更顯魅力。所以，父母對男孩要從小進行責任心的教育。讓他們未來能擔起家庭和社會的雙重責任，成為一個頂天立地的男子漢。
「窮」養內涵六：讓男孩多點樂觀和愛心。樂觀的心態和善良的愛心，是一個成熟優秀的男人必備的品質。所以，父母要通過不同的方式方法引導孩子，擦去孩子心靈的污垢，消除孩子心中的自私，讓孩子成長為一個樂觀開朗、善良真誠的人。
每個父母都愛自己的兒子，但愛有「小愛」和「大愛」之分。那種一味地寵愛兒子的做法，就是「小愛」；而那種「窮」養兒子的做法，才是真正的「大愛」。大愛無疆，男孩只有在這種教育下，才能成長為健康快樂、優秀卓越的男人。
「富」養女孩的真正內涵
女孩富養，其主要真義是從小要培養她的氣質，開闊她的視野，增加她的閱世能力，增強她的見識。「富養」的女孩，因見多識廣、獨立、有主見、有智慧，很清楚自己要的是什麼，什麼是真正值得追求的東西。等她到花一樣的年齡時，就不易被各種浮世的繁華和虛榮所誘惑。女孩最應該培養的品質首先是善解人意，她有一個好的性格，能控制自己的情緒，對給予她幫助的人都心懷感激，是一名優雅的淑女。
「富」養內涵一：鼓勵——鼓勵著養，而不是謙虛著養。
曾有一位女孩的媽媽來信問我：教育女孩的方法太多了、太繁雜了，有沒有什麼「最完美」「最簡單」「最容易掌握」的方法，可以讓我這個「懶媽媽」也能順利引導女兒成長為一名優秀女性？我的答覆是這樣的：非「鼓勵」莫屬。
我的一位學生，一位13歲的女孩，就曾在日記里這樣寫道：每當我碰到困難，猶豫不決的時候，爸爸總是會堅定地站在我的身邊告訴我：「孩子，在爸爸心目中你是最棒的，爸爸相信你能做到！」多虧我的爸爸，我才能養成獨立、堅強的品格……與男孩相比，女孩生活在一個關係的世界里，她們需要別人的肯定和認可，需要別人在後面推她一把。對她們來說，別人的肯定和認可、別人的助力，就是自己自信、獨立、堅強、追求卓越的動力之源。在女孩的成長過程中，多說一句鼓勵的話、多做出一個鼓勵的行為，往往就會創造出教育的奇迹。當然，「鼓勵著養」，而非「謙虛著養」也就要求我們——常說常做：
「女兒，爸爸媽媽很愛你。」
「爸爸媽媽相信你。」
「在爸爸媽媽心目中，你是最棒的。」
女兒傷心的時候，把她擁在懷裡；女兒膽怯的時候，拍拍她的肩膀；女兒憂鬱的時候，時常給她一個明媚的微笑；沒事的時候，常和女兒靜靜地說點悄悄話……
不說不做：「你怎麼總是做錯事。」「和××比，你真是差遠了。」「這樣的表現，真不指望你有什麼出息了。」
「富」養內涵二：疼愛——疼愛著養，而不是溺愛著養。
女孩健康成長的第二個「富養內涵」，就是愛，就是源自父母的疼愛。但是，家長朋友?，我想問問你們：疼愛的方式，你選對了嗎？讓我們先用這樣一個小故事來測試自己的「愛之度」。
溺愛的故事：女兒和鄰居家的小朋友鬧矛盾，一位媽媽這樣對女兒說：「可恨的××，都怪他，惹得我寶貝受傷，再也不和他玩了。」
疼愛的故事：女兒和鄰居家的小朋友鬧矛盾，一位媽媽則這樣對女兒說：「我們原諒××吧，前幾天他還同你分享他的玩具了呢！」
什麼才是真正的「疼愛」？什麼又是過了頭的「疼愛」——溺愛？同樣的一件事情發生在自己身上，自己又是如何處理的？我想此時每位家長心中，都己經有了自己的答案——如果不想培養出嬌氣、蠻橫無理，甚至頤指氣使的「小公主」，就應杜絕「溺愛」。
那麼，「疼愛」究竟是怎樣一種愛呢？在我看來，疼愛就是用光明、溫暖、堅信、樂觀……這些幸福的字眼，去佔據女孩最初、最柔弱而單純的心靈，把它們變成女孩一生的信念，讓她的世界充滿愛與幸福。
「富」養內涵三：負責——負責任地養,而不是順其自然地養。
我的一位相交10幾年的女性朋友，每每和我談起自己的母親，總是一肚子的委屈：從小到大，我媽什麼都不管。我姐姐嫁人，她就一句話：「這婚事我不同意，以後後悔了別來找我，也別怨我。」我考大學那年，她也是一句話：「你喜歡什麼就報考什麼，不用問我。」結果現在，姐姐婚姻生活很不幸福，她最恨的就是媽媽；我一想到她說的那些話，也是想愛愛不起來。
每次想起我這位朋友的話，我就會深深思索這樣一個問題:本應是與媽媽更為貼心、更為親密的女兒，何以對母親毫無感情？想來想去，我不得不承認這樣一個事實：真的是父母做錯了。父母錯就錯在，對女孩的養育太過「順其自然」，而缺少一種「負責任」的態度。這種負責任的態度是什麼？就是——你要為女兒的成長「幫點忙」。——
女孩性格內向，甚至有些自卑。（父母「幫點忙」：帶你的女兒多多去交際，鼓勵她，讚美她，賦予她自信。）
女孩愛好很少，沒什麼特長。（父母「幫點忙」：帶你的女兒去逛逛樂器行以及舞蹈學校，引導並培養她的愛好。）
女孩遇到重大的抉擇，左右為難。（父母「幫點忙」：把利與弊分析給女兒聽，旁敲側擊、潛移默化地去影響她。）
消極的父母，順其自然；積極的父母，創造「自然」。生活中，這種為女孩「創造自然」的幫忙機會，實在是太多了。
總而言之，負責不是說你對孩子的飲食起居照顧得多麼好，就叫負責了。負責，是你對孩子能力的培養負責；對孩子身心健康的成長負責；對孩子的人生藍圖負責；對孩子的未來負責……
負責與否，決定了女孩會成長為一個一無是處、事事依賴別人的人，還是堅強獨立、獨當一面的人。我以為，這才是富養女孩的真諦！
「窮」養男孩的真正內涵
作為父母一定要清楚，現在兒子受「苦」，長大后才會成為一個「富有」的人，成為真正的男子漢！對於每個男孩子來說，無論是成長還是成熟，都需要自立自強，需要承擔更多的責任，需要面對更大的困難，需要不懈的自我奮鬥，可以說，成功男人的成長和成熟是一個不斷挑戰自我艱苦奮鬥的過程。也許，好多人認為「窮」養男孩，就是控制孩子的花銷，不要給他太多的享受，以免慣壞他，這樣的理解較為片面，和我們所說的「窮」養有一定的區別，我們認為「窮」養男孩更重要的意義在於通過對「窮困」和「艱苦」的切身感受，對孩子意志、品質、性格、心態的磨礪、鍛煉和培養給孩子帶來的價值。
如果沒有這樣一個過程，男孩極易養成揮霍的習慣，貪圖享受，脆弱無能，不負責任，不知人間真情。就像有的城市小學生聽說農村有孩子吃不飽飯，竟吃驚地問：「餓了為什麼不吃巧克力？」這不禁讓人想起歷史上的痴獃皇帝晉惠帝，天下荒亂，百姓飢餓，他說的話就是：「何不食肉糜？」這樣的男孩日後怎能面對生活的考驗。他們遲早會被社會所淘汰。
古話說：「艱難困苦，玉汝於成。」男孩要成才，不迴避「艱難困苦」，方能「玉汝於成」。讓男孩過早地親近「富」，遠避「窮」，看似愛之，實則害之。所以，一定要讓男孩在必要的「窮」和「苦」中得到錘鍊，懂得以艱苦奮鬥為榮，以驕奢為恥。
當然，我們這裡所說的「窮」養男孩，並非是要男孩吃糠咽菜，憶苦思甜，讓男孩承受不必要的非人折磨和痛苦，而是讓父母減少對男孩的嬌生慣養、包辦代替，讓男孩從小多一些經歷、多一些鍛煉，培養他們堅韌、頑強的性格。概括起來，「窮」養男孩我們主要可從以下幾方面來理解和把握：
「窮」養內涵一：讓男孩過點「苦日子」。優裕的物質生活和給孩子大量的金錢，是葬送孩子的第一殺手。有人戲稱，孩子擁有大量的錢財，除了購回享樂、好逸惡勞、攀比之心外，還買回了囚車和監牢。經濟騰飛了，腰包鼓起來的家長們將錢用在培養子女上，這本無可厚非，可以給他們創造良好的學習條件、環境，但絕不能給他們太過奢侈的物質享受。要不然，就把錢存起來，等兒子長大，有了正常的金錢觀后再給他也不遲。為了兒子的積極奮進，為了兒子養成勤儉節約的美德，為了兒子不飽暖思壞，還是讓他過點「窮日子」為好。
「窮」養內涵二：讓男孩體驗挫折感。溫室里的花朵承受不了狂風暴雨的侵襲。含在嘴裡怕化，捧在手裡怕疼的愛子觀，會促使男孩意志不堅強，心理承受力差，稍遇不順心或挫折就走極端。挫折會激發男孩勇敢無畏的精神，積極面對遇到的困難。作為父母，就必須讓兒子遭遇「挫折」，鼓勵其克服並戰勝它。
「窮」養內涵三：讓男孩學會獨立生活。「衣來伸手，飯來張口」，「萬事包辦」，這是育人大忌。很多大學生不會做飯、不會洗衣、不會疊被，這簡直不可思議。這樣的男人能接受社會的各種挑戰嗎？能有創造力嗎？所以，父母要儘快從兒童時起，就教會並讓他們獨立承擔力所能及的事。生活自理、會做家務、做飯、獨立辦事是人之必然！
「窮」養內涵四：讓男孩適當受點委屈。男孩子必須要學會堅強。適當地受點委屈，就會對生活有更深刻的認識。兒子做錯了事，家長給予適當的批評和懲罰是必要的，哪怕他受點委屈，也不乏是育人的一種策略。這樣的孩子，領略過多種情感體驗后，逆反心理少、心理承受力強、心理健康，易成大事。
「窮」養內涵五：讓男孩學會承擔責任。責任是男人肩頭的「徽章」。因敢於擔當，不推卸責任，才讓男人更顯魅力。所以，父母對男孩要從小進行責任心的教育。讓他們未來能擔起家庭和社會的雙重責任，成為一個頂天立地的男子漢。
「窮」養內涵六：讓男孩多點樂觀和愛心。樂觀的心態和善良的愛心，是一個成熟優秀的男人必備的品質。所以，父母要通過不同的方式方法引導孩子，擦去孩子心靈的污垢，消除孩子心中的自私，讓孩子成長為一個樂觀開朗、善良真誠的人。
每個父母都愛自己的兒子，但愛有「小愛」和「大愛」之分。那種一味地寵愛兒子的做法，就是「小愛」；而那種「窮」養兒子的做法，才是真正的「大愛」。大愛無疆，男孩只有在這種教育下，才能成長為健康快樂、優秀卓越的男人。
「富」養女孩的真正內涵
女孩富養，其主要真義是從小要培養她的氣質，開闊她的視野，增加她的閱世能力，增強她的見識。「富養」的女孩，因見多識廣、獨立、有主見、有智慧，很清楚自己要的是什麼，什麼是真正值得追求的東西。等她到花一樣的年齡時，就不易被各種浮世的繁華和虛榮所誘惑。女孩最應該培養的品質首先是善解人意，她有一個好的性格，能控制自己的情緒，對給予她幫助的人都心懷感激，是一名優雅的淑女。
「富」養內涵一：鼓勵——鼓勵著養，而不是謙虛著養。
曾有一位女孩的媽媽來信問我：教育女孩的方法太多了、太繁雜了，有沒有什麼「最完美」「最簡單」「最容易掌握」的方法，可以讓我這個「懶媽媽」也能順利引導女兒成長為一名優秀女性？我的答覆是這樣的：非「鼓勵」莫屬。
我的一位學生，一位13歲的女孩，就曾在日記里這樣寫道：每當我碰到困難，猶豫不決的時候，爸爸總是會堅定地站在我的身邊告訴我：「孩子，在爸爸心目中你是最棒的，爸爸相信你能做到！」多虧我的爸爸，我才能養成獨立、堅強的品格……與男孩相比，女孩生活在一個關係的世界里，她們需要別人的肯定和認可，需要別人在後面推她一把。對她們來說，別人的肯定和認可、別人的助力，就是自己自信、獨立、堅強、追求卓越的動力之源。在女孩的成長過程中，多說一句鼓勵的話、多做出一個鼓勵的行為，往往就會創造出教育的奇迹。當然，「鼓勵著養」，而非「謙虛著養」也就要求我們——常說常做：
「女兒，爸爸媽媽很愛你。」
「爸爸媽媽相信你。」
「在爸爸媽媽心目中，你是最棒的。」
女兒傷心的時候，把她擁在懷裡；女兒膽怯的時候，拍拍她的肩膀；女兒憂鬱的時候，時常給她一個明媚的微笑；沒事的時候，常和女兒靜靜地說點悄悄話……
不說不做：「你怎麼總是做錯事。」「和××比，你真是差遠了。」「這樣的表現，真不指望你有什麼出息了。」
「富」養內涵二：疼愛——疼愛著養，而不是溺愛著養。
女孩健康成長的第二個「富養內涵」，就是愛，就是源自父母的疼愛。但是，家長朋友?，我想問問你們：疼愛的方式，你選對了嗎？讓我們先用這樣一個小故事來測試自己的「愛之度」。
溺愛的故事：女兒和鄰居家的小朋友鬧矛盾，一位媽媽這樣對女兒說：「可恨的××，都怪他，惹得我寶貝受傷，再也不和他玩了。」
疼愛的故事：女兒和鄰居家的小朋友鬧矛盾，一位媽媽則這樣對女兒說：「我們原諒××吧，前幾天他還同你分享他的玩具了呢！」
什麼才是真正的「疼愛」？什麼又是過了頭的「疼愛」——溺愛？同樣的一件事情發生在自己身上，自己又是如何處理的？我想此時每位家長心中，都己經有了自己的答案——如果不想培養出嬌氣、蠻橫無理，甚至頤指氣使的「小公主」，就應杜絕「溺愛」。
那麼，「疼愛」究竟是怎樣一種愛呢？在我看來，疼愛就是用光明、溫暖、堅信、樂觀……這些幸福的字眼，去佔據女孩最初、最柔弱而單純的心靈，把它們變成女孩一生的信念，讓她的世界充滿愛與幸福。
「富」養內涵三：負責——負責任地養,而不是順其自然地養。
我的一位相交10幾年的女性朋友，每每和我談起自己的母親，總是一肚子的委屈：從小到大，我媽什麼都不管。我姐姐嫁人，她就一句話：「這婚事我不同意，以後後悔了別來找我，也別怨我。」我考大學那年，她也是一句話：「你喜歡什麼就報考什麼，不用問我。」結果現在，姐姐婚姻生活很不幸福，她最恨的就是媽媽；我一想到她說的那些話，也是想愛愛不起來。
每次想起我這位朋友的話，我就會深深思索這樣一個問題:本應是與媽媽更為貼心、更為親密的女兒，何以對母親毫無感情？想來想去，我不得不承認這樣一個事實：真的是父母做錯了。父母錯就錯在，對女孩的養育太過「順其自然」，而缺少一種「負責任」的態度。這種負責任的態度是什麼？就是——你要為女兒的成長「幫點忙」。——
女孩性格內向，甚至有些自卑。（父母「幫點忙」：帶你的女兒多多去交際，鼓勵她，讚美她，賦予她自信。）
女孩愛好很少，沒什麼特長。（父母「幫點忙」：帶你的女兒去逛逛樂器行以及舞蹈學校，引導並培養她的愛好。）
女孩遇到重大的抉擇，左右為難。（父母「幫點忙」：把利與弊分析給女兒聽，旁敲側擊、潛移默化地去影響她。）
消極的父母，順其自然；積極的父母，創造「自然」。生活中，這種為女孩「創造自然」的幫忙機會，實在是太多了。
總而言之，負責不是說你對孩子的飲食起居照顧得多麼好，就叫負責了。負責，是你對孩子能力的培養負責；對孩子身心健康的成長負責；對孩子的人生藍圖負責；對孩子的未來負責……
負責與否，決定了女孩會成長為一個一無是處、事事依賴別人的人，還是堅強獨立、獨當一面的人。我以為，這才是富養女孩的真諦！
人生致命的八個經典問題
人生致命的八個經典問題
問題1：如果你家附近有一家餐廳，東西又貴又難吃，桌上還爬著蟑螂，你會因為它很近很方便，就一而再、再而三地光臨嗎？
回答：你一定會說，這是什麼爛問題，誰那麼笨，花錢買罪受？
同樣的情況換個場合，自己或許就做類似的蠢事。不少男女都曾經抱怨過他們的情人或配偶品性不端，三心二意，不負責任。明知在一起沒什麼好的結果，怨恨已經比愛還多，但卻「不知道為什麼」還是要和他攪和下去，分不了手。說穿了，只是為了不甘，為了習慣，這不也和光臨餐廳一樣？
——做人，為什麼要過於執著？！
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問題2：如果你不小心丟掉100塊錢，只知道它好像丟在某個你走過的地方，你會花200塊錢的車費去把那100塊找回來嗎？
回答：一個超級愚蠢的問題。
相似的事情卻在人生中不斷發生。做錯了一件事，明知自己有問題，卻死也不肯認錯，反而花加倍的時間來找借口，讓別人對自己的印像大打折扣。被人罵了一句話，卻花了無數時間難過，道理相同。為一件事情發火，不惜損人不利已，不惜血本，不惜時間，只為報復，不也一樣無聊？失去一個人的感情，明知一切已無法挽回，卻還是那麼傷心，而且一傷心就是好幾年，還要藉酒澆愁，形銷骨立。其實這樣一點用也沒有，只是損失更多。
——做人，幹嗎為難自己？！
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問題3：你會因為打開報紙發現每天都有車禍，就不敢出門嗎？
回答：這是個什麼爛問題？當然不會，那叫因噎廢食。
然而，有不少人卻曾說：現在的離婚率那麼高，讓我都不敢談戀愛了。說得還挺理所當然。也有不少女人看到有關的諸多報導，就對自己的另一半憂心忡忡，這不也是類似的反應？所謂樂觀，就是得相信：雖然道路多艱險，我還是那個會平安過馬路的人，只要我小心點，不必害怕過馬路。
——做人，先要相信自己。
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問題4：你相信每個人隨便都可以成功立業嗎？
回答：當然不會相信。
但據觀察，有人總是在聽完成功人士絞盡腦汁的建議，比如說，多讀書，多練習之後，問了另一個問題？那不是很難？我們都想在3分鐘內學好英文，在5分鐘內解決所有難題，難道成功是那麼容易的嗎？改變當然是難的。成功只因不怕困難，所以才能出類拔萃。有一次坐在計程車上，聽見司機看到自己前後都是高檔車，兀自感嘆：「唉，為什麼別人那麼有錢，我的錢這麼難賺？」我心血來潮，問他：「你認為世上有什麼錢是好賺的？」他答不出來，過了半晌才說：好像都是別人的錢比較好賺。其實任何一個成功者都是艱辛取得。我們實在不該抱怨命運。
——做人，依靠自己！
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問題5：你認為完全沒有打過籃球的人，可以當很好的籃球教練嗎？
回答：當然不可能，外行不可能領導內行。
可是，有許多人，對某個行業完全不了解，只聽到那個行業好賺錢，就馬上開起業來了。我看過對穿著沒有任何口味、或根本不在乎穿著的人，夢想卻是開間服裝店；不知道電腦怎麼開機的人，卻想在網上賺錢，結果道聽途說，卻不反省自己是否專業能力不足，只抱怨時不我與。
——做人，量力而行。
------------
問題6：相似但不相同的問題：你是否認為，籃球教練不上籃球場，閉著眼睛也可以主導一場完美的勝利？
回答：有病啊，當然是不可能的。
可是卻有不少朋友，自己沒有時間打理，卻拚命投資去開咖啡館，開餐廳，開自己根本不懂的公司，火燒屁股一樣急著把辛苦積攢的積蓄花掉，去當一個稀里糊塗的投資人。虧的總是比賺的多，卻覺得自己是因為運氣不好，而不是想法出了問題。
——做人，記得反省自己。
----------
問題7：你寧可永遠後悔，也不願意試一試自己能否轉敗為勝？
解答：恐怕沒有人會說：「對，我就是這樣的孬種」吧。
然而，我們卻常常在不該打退堂鼓時拚命打退堂鼓，為了恐懼失敗而不敢嘗試成功。以關穎珊贏得2000年世界花樣滑冰冠軍時的精彩表現為例：她一心想贏得第一名，然而在最後一場比賽前，她的總積分只排名第三位，在最後的自選曲項目上，她選擇了突破，而不是少出錯。在4分鐘的長曲中，結合了最高難度的三周跳，並且還大膽地連跳了兩次。她也可能會敗得很難看，但是她畢竟成功了。
她說：「因為我不想等到失敗，才後悔自己還有潛力沒發揮。」
一個中國偉人曾說；勝利的希望和有利情況的恢復，往往產生於再堅持一下的努力之中。
——做人，何妨放手一搏。
----------------
問題8：你的時間無限，長生不老，所以最想做的事，應該無限延期？
回答：不，傻瓜才會這樣認為。
然而我們卻常說，等我老了，要去環遊世界；等我退休，就要去做想做的事情；等孩子長大了，我就可以……我們都以為自己有無限的時間與精力。其實我們可以一步一步實現理想，不必在等待中徒耗生命。如果現在就能一步一步努力接近，我們就不會活了半生，卻出現自己最不想看到的結局。
──做人﹐要活在當下。
問題1：如果你家附近有一家餐廳，東西又貴又難吃，桌上還爬著蟑螂，你會因為它很近很方便，就一而再、再而三地光臨嗎？
回答：你一定會說，這是什麼爛問題，誰那麼笨，花錢買罪受？
同樣的情況換個場合，自己或許就做類似的蠢事。不少男女都曾經抱怨過他們的情人或配偶品性不端，三心二意，不負責任。明知在一起沒什麼好的結果，怨恨已經比愛還多，但卻「不知道為什麼」還是要和他攪和下去，分不了手。說穿了，只是為了不甘，為了習慣，這不也和光臨餐廳一樣？
——做人，為什麼要過於執著？！
-----------
問題2：如果你不小心丟掉100塊錢，只知道它好像丟在某個你走過的地方，你會花200塊錢的車費去把那100塊找回來嗎？
回答：一個超級愚蠢的問題。
相似的事情卻在人生中不斷發生。做錯了一件事，明知自己有問題，卻死也不肯認錯，反而花加倍的時間來找借口，讓別人對自己的印像大打折扣。被人罵了一句話，卻花了無數時間難過，道理相同。為一件事情發火，不惜損人不利已，不惜血本，不惜時間，只為報復，不也一樣無聊？失去一個人的感情，明知一切已無法挽回，卻還是那麼傷心，而且一傷心就是好幾年，還要藉酒澆愁，形銷骨立。其實這樣一點用也沒有，只是損失更多。
——做人，幹嗎為難自己？！
-------------------
問題3：你會因為打開報紙發現每天都有車禍，就不敢出門嗎？
回答：這是個什麼爛問題？當然不會，那叫因噎廢食。
然而，有不少人卻曾說：現在的離婚率那麼高，讓我都不敢談戀愛了。說得還挺理所當然。也有不少女人看到有關的諸多報導，就對自己的另一半憂心忡忡，這不也是類似的反應？所謂樂觀，就是得相信：雖然道路多艱險，我還是那個會平安過馬路的人，只要我小心點，不必害怕過馬路。
——做人，先要相信自己。
---------------
問題4：你相信每個人隨便都可以成功立業嗎？
回答：當然不會相信。
但據觀察，有人總是在聽完成功人士絞盡腦汁的建議，比如說，多讀書，多練習之後，問了另一個問題？那不是很難？我們都想在3分鐘內學好英文，在5分鐘內解決所有難題，難道成功是那麼容易的嗎？改變當然是難的。成功只因不怕困難，所以才能出類拔萃。有一次坐在計程車上，聽見司機看到自己前後都是高檔車，兀自感嘆：「唉，為什麼別人那麼有錢，我的錢這麼難賺？」我心血來潮，問他：「你認為世上有什麼錢是好賺的？」他答不出來，過了半晌才說：好像都是別人的錢比較好賺。其實任何一個成功者都是艱辛取得。我們實在不該抱怨命運。
——做人，依靠自己！
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問題5：你認為完全沒有打過籃球的人，可以當很好的籃球教練嗎？
回答：當然不可能，外行不可能領導內行。
可是，有許多人，對某個行業完全不了解，只聽到那個行業好賺錢，就馬上開起業來了。我看過對穿著沒有任何口味、或根本不在乎穿著的人，夢想卻是開間服裝店；不知道電腦怎麼開機的人，卻想在網上賺錢，結果道聽途說，卻不反省自己是否專業能力不足，只抱怨時不我與。
——做人，量力而行。
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問題6：相似但不相同的問題：你是否認為，籃球教練不上籃球場，閉著眼睛也可以主導一場完美的勝利？
回答：有病啊，當然是不可能的。
可是卻有不少朋友，自己沒有時間打理，卻拚命投資去開咖啡館，開餐廳，開自己根本不懂的公司，火燒屁股一樣急著把辛苦積攢的積蓄花掉，去當一個稀里糊塗的投資人。虧的總是比賺的多，卻覺得自己是因為運氣不好，而不是想法出了問題。
——做人，記得反省自己。
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問題7：你寧可永遠後悔，也不願意試一試自己能否轉敗為勝？
解答：恐怕沒有人會說：「對，我就是這樣的孬種」吧。
然而，我們卻常常在不該打退堂鼓時拚命打退堂鼓，為了恐懼失敗而不敢嘗試成功。以關穎珊贏得2000年世界花樣滑冰冠軍時的精彩表現為例：她一心想贏得第一名，然而在最後一場比賽前，她的總積分只排名第三位，在最後的自選曲項目上，她選擇了突破，而不是少出錯。在4分鐘的長曲中，結合了最高難度的三周跳，並且還大膽地連跳了兩次。她也可能會敗得很難看，但是她畢竟成功了。
她說：「因為我不想等到失敗，才後悔自己還有潛力沒發揮。」
一個中國偉人曾說；勝利的希望和有利情況的恢復，往往產生於再堅持一下的努力之中。
——做人，何妨放手一搏。
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問題8：你的時間無限，長生不老，所以最想做的事，應該無限延期？
回答：不，傻瓜才會這樣認為。
然而我們卻常說，等我老了，要去環遊世界；等我退休，就要去做想做的事情；等孩子長大了，我就可以……我們都以為自己有無限的時間與精力。其實我們可以一步一步實現理想，不必在等待中徒耗生命。如果現在就能一步一步努力接近，我們就不會活了半生，卻出現自己最不想看到的結局。
──做人﹐要活在當下。
我給他："酷"茲涅的封號 ◎eaton
我給他："酷"茲涅的封號 ◎eaton
後天庫茲涅基金會即將拍賣GDP統計之父，賽門‧庫茲涅(Simon Kuznets)的諾貝爾獎的獎牌，十五萬美金起標。這枚獎牌必須破百萬才能跟過去拍賣過的和平獎獎牌比肩，要超過四百萬美金才能追上發現DNA的醫學獎獎牌。
聰明的猶太人太多了，但庫茲涅(台灣翻為顧志耐)跟台灣有緣。他協助籌辦台大經濟學博士班(當時可是台灣第一所)，也是中研院的名譽院士。現在獎牌要拍賣了，一定是做好事，所以我給他："酷"茲涅的封號(後面兩個字用日文發音)。
他得諾獎已33年了，或許現在看來，研究內容沒甚麼，不過是首創，並帶來後人研究，還是令人景仰。像是：消費函數、國民生產總值、生命周期收入、商業周期等。最讓我欣賞的是，他關心社會低層的問題，提出反對用GNP衡量社會福利水準的見解、衡量貧富族群、倒U曲線，並成為「發展經濟學」的先鋒者。
後天庫茲涅基金會即將拍賣GDP統計之父，賽門‧庫茲涅(Simon Kuznets)的諾貝爾獎的獎牌，十五萬美金起標。這枚獎牌必須破百萬才能跟過去拍賣過的和平獎獎牌比肩，要超過四百萬美金才能追上發現DNA的醫學獎獎牌。
聰明的猶太人太多了，但庫茲涅(台灣翻為顧志耐)跟台灣有緣。他協助籌辦台大經濟學博士班(當時可是台灣第一所)，也是中研院的名譽院士。現在獎牌要拍賣了，一定是做好事，所以我給他："酷"茲涅的封號(後面兩個字用日文發音)。
他得諾獎已33年了，或許現在看來，研究內容沒甚麼，不過是首創，並帶來後人研究，還是令人景仰。像是：消費函數、國民生產總值、生命周期收入、商業周期等。最讓我欣賞的是，他關心社會低層的問題，提出反對用GNP衡量社會福利水準的見解、衡量貧富族群、倒U曲線，並成為「發展經濟學」的先鋒者。
數學家研究：婚姻長長久久
數學家研究：婚姻長長久久◎The Mathematics of Love（Hannah Fry 著，TED出版）
http://tedxtaipei.com/2015/02/hannah_fry_the_mathematics_of_love/
數學家 Hannah Fry 常跨界和物理學家、建築師與地理學家…等不同領域的專家合作研究人類行為。
許多人常想，彼此多忍讓，就能保持好感情，但數學家發現，婚姻幸福美滿的夫妻不會漠視怨言、時常修補關係、認真消除對方不滿情緒，他們重視相處時產生的各種細微磨擦，不會一直讓看似無害的小事累積到和天一樣高，才發現事情大條了。
想要讓婚姻長長久久，就別讓另一半氣隔夜，更要積極溝通，認真處理、面對彼此的怨言，才能維持雙方對關係的滿意度，讓感情更加長遠。
http://tedxtaipei.com/2015/02/hannah_fry_the_mathematics_of_love/
數學家 Hannah Fry 常跨界和物理學家、建築師與地理學家…等不同領域的專家合作研究人類行為。
許多人常想，彼此多忍讓，就能保持好感情，但數學家發現，婚姻幸福美滿的夫妻不會漠視怨言、時常修補關係、認真消除對方不滿情緒，他們重視相處時產生的各種細微磨擦，不會一直讓看似無害的小事累積到和天一樣高，才發現事情大條了。
想要讓婚姻長長久久，就別讓另一半氣隔夜，更要積極溝通，認真處理、面對彼此的怨言，才能維持雙方對關係的滿意度，讓感情更加長遠。
2015年2月22日 星期日
【清熱利濕食物】
【清熱利濕食物】
☯導讀：現代人壓力大，生活節奏快，容易攝入過多的脂肪和糖，而缺少維生素和礦物質。長此以往，脾胃功能就會受損，釀生濕熱，積累“內毒”，外在表現為長痘痘、長口瘡、咽喉腫痛、身上出黏汗、口氣重，老年人則多表現為身體困重、活動不利、腹部脹滿、胃口差、失眠多夢、視物不清、便秘等。
綠豆：是最常用的清熱、解毒食品，還有降脂、保肝的作用，是濕熱體質者的天然良藥。
薏仁：是緩和的清熱祛濕之品，中醫常用其來治療脾虛腹瀉、肌肉酸重、關節疼痛、水腫、腳氣等病症。
紅豆：是利水、消腫、清熱佳品，尤其適合夏季食用，能散熱燥濕、補心健脾、養肝益腎。
黃瓜：能清熱解毒、生津止渴，並且富含多種維生素、纖維，是難得的排毒食品。黃瓜還能促進新陳代謝、美白皮膚、抑制脂肪形成。
苦瓜：具有清涼解渴、清熱解毒、清心明目、益氣解乏、益腎利尿的作用。苦瓜中含有多種維生素、礦物質，含有清脂、減肥的特效成分，可以加速排毒。據研究發現，它還具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
冬瓜：有利水消痰、清熱解毒的功效。濕熱體質者若有水腫、脹滿、痰多、暑熱煩悶、消渴、濕疹、癤腫等均可食用，並可解酒。
芹菜：可清肝熱、養血。此外，芹菜還有清胃熱、通血脈、健齒潤喉、明目醒腦、潤肺止咳的效果。因此，體內熱盛、食欲不佳、疲倦無力的濕熱體質者可常食用。
芥藍：有利水化痰、解毒祛風、消暑解熱、解勞乏、清心明目等功效，能潤腸祛熱氣、下虛火、止牙齦出血，對腸胃熱重、熬夜失眠、虛火上升、牙齦腫脹出血等也有輔助治療效果。
☯導讀：現代人壓力大，生活節奏快，容易攝入過多的脂肪和糖，而缺少維生素和礦物質。長此以往，脾胃功能就會受損，釀生濕熱，積累“內毒”，外在表現為長痘痘、長口瘡、咽喉腫痛、身上出黏汗、口氣重，老年人則多表現為身體困重、活動不利、腹部脹滿、胃口差、失眠多夢、視物不清、便秘等。
綠豆：是最常用的清熱、解毒食品，還有降脂、保肝的作用，是濕熱體質者的天然良藥。
薏仁：是緩和的清熱祛濕之品，中醫常用其來治療脾虛腹瀉、肌肉酸重、關節疼痛、水腫、腳氣等病症。
紅豆：是利水、消腫、清熱佳品，尤其適合夏季食用，能散熱燥濕、補心健脾、養肝益腎。
黃瓜：能清熱解毒、生津止渴，並且富含多種維生素、纖維，是難得的排毒食品。黃瓜還能促進新陳代謝、美白皮膚、抑制脂肪形成。
苦瓜：具有清涼解渴、清熱解毒、清心明目、益氣解乏、益腎利尿的作用。苦瓜中含有多種維生素、礦物質，含有清脂、減肥的特效成分，可以加速排毒。據研究發現，它還具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
冬瓜：有利水消痰、清熱解毒的功效。濕熱體質者若有水腫、脹滿、痰多、暑熱煩悶、消渴、濕疹、癤腫等均可食用，並可解酒。
芹菜：可清肝熱、養血。此外，芹菜還有清胃熱、通血脈、健齒潤喉、明目醒腦、潤肺止咳的效果。因此，體內熱盛、食欲不佳、疲倦無力的濕熱體質者可常食用。
芥藍：有利水化痰、解毒祛風、消暑解熱、解勞乏、清心明目等功效，能潤腸祛熱氣、下虛火、止牙齦出血，對腸胃熱重、熬夜失眠、虛火上升、牙齦腫脹出血等也有輔助治療效果。
【最有效的養生竟然都是免費的】
【最有效的養生竟然都是免費的】
養生是現代人的一個大問題，沒時間、沒精力、不了解如何做，都是人們不進行養生活動的借口。其實在我們日常生活中，養生是一個很簡單的事情，還很容易操作且是免費的哦！
睡前泡腳20分鐘
每天用熱水泡腳20分鐘，可以使心臟病患者的心臟血管機能得到改善。泡腳還能使血液循環加快，緩解疲勞，促進睡眠。年輕人每天泡15-20分鐘，老年人可延長至20-30分鐘，水溫不要超過40攝氏度。
午、晚餐，吃夠30分鐘
用“短平快”形容現代人吃飯的節奏一點也不過分。但是，一再壓縮吃飯時間，也是在壓縮我們的壽命。專家建議，用15-20分鐘吃早餐，中、晚餐則用30分鐘左右，每口飯菜最好咀嚼25-50次。
手機響5秒再接
只要短短的5秒，就可以大大降低得腦癌的風險。手機在撥出號碼和剛接通時，信號傳輸系統還不穩定，電磁輻射的功率最大。因此，接聽電話最好等上5秒鐘，再將手機貼近耳邊，會減少很多輻射。
想發火忍耐10秒
高壓的生活，讓越來越多的人“無法控制自己”。面對壓力時，請在反應過激之前給自己10秒的緩沖，使自己慢慢冷靜下來。以生氣應對壓力的男性，精神疾病患病率會比不愛生氣的人高3倍。
蹲1分鐘馬步
不管你每天在椅子上坐多久，都請每隔1小時坐1分鐘“看不見的椅子”——蹲馬步。馬步主要是為了調節“精、氣、神”，在蹲馬步的時候，要求凝神靜氣、呼吸自然，蹲得深、平、穩，以練習喉、胸、腎等器官，並使腹部、腿部肌肉繃緊，以達到全身性鍛煉的目的。
醒後躺2分鐘再起床
據不完全統計，每年有超過200萬人死於中風。在中風和猝死的病例中，25%左右都是在清晨起床的一剎那發病。因此，早晨醒來，不要急於起身，應在床上靜臥2—3分鐘再坐起來，坐2—3分鐘後再站立起身。衛生部首席健康教育專家洪昭光解釋說，“閃電式”地從臥位變為坐位，甚至下床活動，很可能會因為血壓迅速變化引起腦部急性缺氧缺血而跌倒。
牙要刷夠3分鐘
有調查顯示，超過六成以上的人都沒掌握正確的刷牙方法，刷牙時間不夠3分鐘，刷了也等於白刷。一般刷牙的時間應該控制在3分鐘左右，早、晚各一次。正確的方法是，按上下左右，唇頰腭舌各面按順序洗刷，每次以移動1-2個牙齒為宜，仔細刷完全口牙齒需4-5分鐘。如果用電動牙刷，刷夠2分鐘即可。
炒完菜，油煙機再開4分鐘
一項研究報告顯示，在通風系統差、燃燒效能極低的炊具上做飯，對健康造成的損害相當於每天吸兩包煙。因此，炒完菜後還要讓油煙機再開4-5分鐘，以便完全吸走有害物質。
5分鐘，眼保健操做到老
做一次眼保健操會花去你5分鐘，但眼睛得到的休息，不少於一次“十一”長假。這並不是學生們的專利，從小到老，都堅持這個好習慣吧。尤其是眼保健操的最後一句，“張開雙眼，請到室外活動，或眺望遠處”，一定要照做。
每天做家務45分鐘
以走1000步消耗的熱量為基準，拖8分鐘地板或洗15分鐘盤子能達到同樣效果。而中國營養學會建議，每天的日常活動量應該不少於“6000步”。
傻笑讓血液循環增速21%
美國得克薩斯大學最新研究顯示，那些看喜劇時由衷發笑的人，血液循環速度會增加21%，並且效果可以持續24小時之久。而當他們看嚴肅的記錄片時，血液循環速度會下降18%。所以，盡可能發現生活中的“笑點”吧！
泡壺茶，減少兩成中風
美國加州大學洛杉磯分校醫學院的研究顯示，每天喝三杯以上茶的人，比喝茶少於一杯的人中風風險低20%。不論紅茶綠茶，其中的茶多酚和氨基酸都可以為血管和動脈提供更好的保護。
握握愛人手，壓力少一半
美國精神病學會的研究指出，一個擁抱，緊握愛人的手都是最好的減壓良方。尤其在緊張時，握住那雙你熟悉的手，可以減小血壓、心跳的升幅，讓你更加放松、釋然。
養生是現代人的一個大問題，沒時間、沒精力、不了解如何做，都是人們不進行養生活動的借口。其實在我們日常生活中，養生是一個很簡單的事情，還很容易操作且是免費的哦！
睡前泡腳20分鐘
每天用熱水泡腳20分鐘，可以使心臟病患者的心臟血管機能得到改善。泡腳還能使血液循環加快，緩解疲勞，促進睡眠。年輕人每天泡15-20分鐘，老年人可延長至20-30分鐘，水溫不要超過40攝氏度。
午、晚餐，吃夠30分鐘
用“短平快”形容現代人吃飯的節奏一點也不過分。但是，一再壓縮吃飯時間，也是在壓縮我們的壽命。專家建議，用15-20分鐘吃早餐，中、晚餐則用30分鐘左右，每口飯菜最好咀嚼25-50次。
手機響5秒再接
只要短短的5秒，就可以大大降低得腦癌的風險。手機在撥出號碼和剛接通時，信號傳輸系統還不穩定，電磁輻射的功率最大。因此，接聽電話最好等上5秒鐘，再將手機貼近耳邊，會減少很多輻射。
想發火忍耐10秒
高壓的生活，讓越來越多的人“無法控制自己”。面對壓力時，請在反應過激之前給自己10秒的緩沖，使自己慢慢冷靜下來。以生氣應對壓力的男性，精神疾病患病率會比不愛生氣的人高3倍。
蹲1分鐘馬步
不管你每天在椅子上坐多久，都請每隔1小時坐1分鐘“看不見的椅子”——蹲馬步。馬步主要是為了調節“精、氣、神”，在蹲馬步的時候，要求凝神靜氣、呼吸自然，蹲得深、平、穩，以練習喉、胸、腎等器官，並使腹部、腿部肌肉繃緊，以達到全身性鍛煉的目的。
醒後躺2分鐘再起床
據不完全統計，每年有超過200萬人死於中風。在中風和猝死的病例中，25%左右都是在清晨起床的一剎那發病。因此，早晨醒來，不要急於起身，應在床上靜臥2—3分鐘再坐起來，坐2—3分鐘後再站立起身。衛生部首席健康教育專家洪昭光解釋說，“閃電式”地從臥位變為坐位，甚至下床活動，很可能會因為血壓迅速變化引起腦部急性缺氧缺血而跌倒。
牙要刷夠3分鐘
有調查顯示，超過六成以上的人都沒掌握正確的刷牙方法，刷牙時間不夠3分鐘，刷了也等於白刷。一般刷牙的時間應該控制在3分鐘左右，早、晚各一次。正確的方法是，按上下左右，唇頰腭舌各面按順序洗刷，每次以移動1-2個牙齒為宜，仔細刷完全口牙齒需4-5分鐘。如果用電動牙刷，刷夠2分鐘即可。
炒完菜，油煙機再開4分鐘
一項研究報告顯示，在通風系統差、燃燒效能極低的炊具上做飯，對健康造成的損害相當於每天吸兩包煙。因此，炒完菜後還要讓油煙機再開4-5分鐘，以便完全吸走有害物質。
5分鐘，眼保健操做到老
做一次眼保健操會花去你5分鐘，但眼睛得到的休息，不少於一次“十一”長假。這並不是學生們的專利，從小到老，都堅持這個好習慣吧。尤其是眼保健操的最後一句，“張開雙眼，請到室外活動，或眺望遠處”，一定要照做。
每天做家務45分鐘
以走1000步消耗的熱量為基準，拖8分鐘地板或洗15分鐘盤子能達到同樣效果。而中國營養學會建議，每天的日常活動量應該不少於“6000步”。
傻笑讓血液循環增速21%
美國得克薩斯大學最新研究顯示，那些看喜劇時由衷發笑的人，血液循環速度會增加21%，並且效果可以持續24小時之久。而當他們看嚴肅的記錄片時，血液循環速度會下降18%。所以，盡可能發現生活中的“笑點”吧！
泡壺茶，減少兩成中風
美國加州大學洛杉磯分校醫學院的研究顯示，每天喝三杯以上茶的人，比喝茶少於一杯的人中風風險低20%。不論紅茶綠茶，其中的茶多酚和氨基酸都可以為血管和動脈提供更好的保護。
握握愛人手，壓力少一半
美國精神病學會的研究指出，一個擁抱，緊握愛人的手都是最好的減壓良方。尤其在緊張時，握住那雙你熟悉的手，可以減小血壓、心跳的升幅，讓你更加放松、釋然。
讀〈窗外〉有感
是誰在窗外攏上一層層針織的薄紗，消沒於秧苗初露的水田。
在對街的紅門外輕掩，那是屬於二月的微悟。
是誰從暗雲的低迴處，留下殘墨幾許。
翩然落款於油菜花間的燦黃，似如過往。
在窗沿角落，畫面的遠方有風的聲音，徐步而來。
〈窗外〉──宜蘭五結之行 ◎王道維(清大物理系教授)
-----------------------------------------
讀〈窗外〉有感
二十幾年前，「陳定南、宜蘭人抗爭，就繼續貧窮、沒工作吧！」我聽到一位想跟台塑設廠的「企業家」說著。那話帶著譏笑味，應該比目前台塑石化官網上留著「因遭遇無理的環保抗爭」字眼更酸吧。 若六輕設在利澤的280公頃土地，其它土地應會陸續解編，跟當年的林園一樣。
台塑還算一流，但麥寮現在呢？二三流的公司跟著設廠，應會更糟吧！那時，「一層層針織的薄紗」的氣息只是暫時，摻著嗆鼻味的蒸氣總想沖散她，不明原由的，還以為是「殘墨幾許」呢！而冬山河，依舊「有風的聲音」，只是已經沒有人關心：那風是否「徐步而來」。至於，仍有雅興的，只能享受「寂靜的春天」。
往事已過，當我們享受著水田、雲霧、油菜花、大波斯菊、雲岫之時，是不是該為這事感恩呢？ 我們享受著不被汙染的宜蘭後山風光，或許還容易感恩。但對約瑟而言，經歷超過十年的磨難：被丟到坑裡、被賣為奴、被誣告，被下到監裡，是很難熬的。然而，上帝的信實最終顯明：他被提拔為埃及的領袖，讓許多人在饑荒之中存活（創世記37-46章）。
魯益師曾寫道：「當我們失去一個福分，取而代之的是另一個福分，且往往讓人出乎意料。」這不僅適用約瑟的事蹟，也在其他事上。然而，主啊，我們卻常在患難中不信靠祢。求祢幫助我們明白，且感恩甚至超乎我們所想的供應。(eaton)
在對街的紅門外輕掩，那是屬於二月的微悟。
是誰從暗雲的低迴處，留下殘墨幾許。
翩然落款於油菜花間的燦黃，似如過往。
在窗沿角落，畫面的遠方有風的聲音，徐步而來。
〈窗外〉──宜蘭五結之行 ◎王道維(清大物理系教授)
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讀〈窗外〉有感
二十幾年前，「陳定南、宜蘭人抗爭，就繼續貧窮、沒工作吧！」我聽到一位想跟台塑設廠的「企業家」說著。那話帶著譏笑味，應該比目前台塑石化官網上留著「因遭遇無理的環保抗爭」字眼更酸吧。 若六輕設在利澤的280公頃土地，其它土地應會陸續解編，跟當年的林園一樣。
台塑還算一流，但麥寮現在呢？二三流的公司跟著設廠，應會更糟吧！那時，「一層層針織的薄紗」的氣息只是暫時，摻著嗆鼻味的蒸氣總想沖散她，不明原由的，還以為是「殘墨幾許」呢！而冬山河，依舊「有風的聲音」，只是已經沒有人關心：那風是否「徐步而來」。至於，仍有雅興的，只能享受「寂靜的春天」。
往事已過，當我們享受著水田、雲霧、油菜花、大波斯菊、雲岫之時，是不是該為這事感恩呢？ 我們享受著不被汙染的宜蘭後山風光，或許還容易感恩。但對約瑟而言，經歷超過十年的磨難：被丟到坑裡、被賣為奴、被誣告，被下到監裡，是很難熬的。然而，上帝的信實最終顯明：他被提拔為埃及的領袖，讓許多人在饑荒之中存活（創世記37-46章）。
魯益師曾寫道：「當我們失去一個福分，取而代之的是另一個福分，且往往讓人出乎意料。」這不僅適用約瑟的事蹟，也在其他事上。然而，主啊，我們卻常在患難中不信靠祢。求祢幫助我們明白，且感恩甚至超乎我們所想的供應。(eaton)
2015年2月20日 星期五
年節氛圍寂寥更深 ◎沈政男
年節氛圍寂寥更深 執子之手共赴黃泉 老年憂鬱可以治療 ◎沈政男
大年初一，正當家家戶戶團圓過年，享受佳節歡樂之時，桃園卻有一對老夫婦，雙雙留下遺書，一起到附近的池塘跳水，共赴黃泉。
老夫婦平常自己住，兒孫都在外地，兩老應該老早就有自殺意念，卻是等到兒孫回來圍爐，吃完年夜飯，隔天大年初一才尋短。「每逢佳節倍思親」，同理，年節氛圍，市聲喧嘩，對於內心陰鬱的人來說，內外對照，更感寂寥。除夕圍爐後才自殺，也有向兒孫告別的意思。
如果執子之手與子偕老，是人間最美，那麼執子之手共赴黃泉，就是人間最慘。老人家自殺，不僅是否定個人的一生，也是對所處社會的失望，等於是雙重無奈。台灣老年自殺率是平均自殺率的兩倍，老年自殺防治值得關注。
新聞中的老夫婦相偕自殺，是一種自殺協約。老年協約自殺，最常見的，是照顧者心力交瘁，加上不忍被照顧者受苦，而發起自殺企圖，將自己與被照顧者一起帶離痛苦人世。
然而新聞中的老夫婦，卻是罹患憂鬱症的老妻，先有自殺意念，而影響了深愛老妻的老先生，甘願陪同共赴黃泉，這在老年自殺協約裡，算是比較少見。
所謂久病厭世，一般指的是因為生理疾病或失能，帶來痛苦，而引發憂鬱，衍生自殺傾向。至於憂鬱症本身引發的自殺意念，是心理疾病的一環，嚴格講不是久病厭世。
憂鬱症是可以治療的，而憂鬱症衍生的自殺傾向，更可以住院治療。新聞中的老妻有北上看憂鬱症，而且一年多前就曾自殺，等於是自殺高危險群，如果再有自殺意念，一定要協助就醫，必要時甚至可以住院治療。
憂鬱症一般在青中年以前就發病，六十歲以後才罹患憂鬱症，必須排除生理問體與腦部退化。老年憂鬱症的特點，是老人家未必會述說內心之苦，而是以諸多身體不適來表達，比如頭痛背痛手痠肚子脹脹什麼的，聽起來很痛苦，但檢查卻又都沒有大礙。
許多家屬、老年配偶，甚至醫護人員，對於老年憂鬱症不夠了解，以為老人家體力差社交退縮，不過是老化的表徵，而予以輕忽。也有憂鬱症老人家雖然就醫，但藥物用量與時間不夠，未能達到療效。此外，老人家面對生命最後階段常見的老化與失能，也會有恐懼與憂慮，形成恆常壓力。以上這些都是處理老年憂鬱症常見的盲點，值得家屬與醫療人員注意。
大年初一，正當家家戶戶團圓過年，享受佳節歡樂之時，桃園卻有一對老夫婦，雙雙留下遺書，一起到附近的池塘跳水，共赴黃泉。
老夫婦平常自己住，兒孫都在外地，兩老應該老早就有自殺意念，卻是等到兒孫回來圍爐，吃完年夜飯，隔天大年初一才尋短。「每逢佳節倍思親」，同理，年節氛圍，市聲喧嘩，對於內心陰鬱的人來說，內外對照，更感寂寥。除夕圍爐後才自殺，也有向兒孫告別的意思。
如果執子之手與子偕老，是人間最美，那麼執子之手共赴黃泉，就是人間最慘。老人家自殺，不僅是否定個人的一生，也是對所處社會的失望，等於是雙重無奈。台灣老年自殺率是平均自殺率的兩倍，老年自殺防治值得關注。
新聞中的老夫婦相偕自殺，是一種自殺協約。老年協約自殺，最常見的，是照顧者心力交瘁，加上不忍被照顧者受苦，而發起自殺企圖，將自己與被照顧者一起帶離痛苦人世。
然而新聞中的老夫婦，卻是罹患憂鬱症的老妻，先有自殺意念，而影響了深愛老妻的老先生，甘願陪同共赴黃泉，這在老年自殺協約裡，算是比較少見。
所謂久病厭世，一般指的是因為生理疾病或失能，帶來痛苦，而引發憂鬱，衍生自殺傾向。至於憂鬱症本身引發的自殺意念，是心理疾病的一環，嚴格講不是久病厭世。
憂鬱症是可以治療的，而憂鬱症衍生的自殺傾向，更可以住院治療。新聞中的老妻有北上看憂鬱症，而且一年多前就曾自殺，等於是自殺高危險群，如果再有自殺意念，一定要協助就醫，必要時甚至可以住院治療。
憂鬱症一般在青中年以前就發病，六十歲以後才罹患憂鬱症，必須排除生理問體與腦部退化。老年憂鬱症的特點，是老人家未必會述說內心之苦，而是以諸多身體不適來表達，比如頭痛背痛手痠肚子脹脹什麼的，聽起來很痛苦，但檢查卻又都沒有大礙。
許多家屬、老年配偶，甚至醫護人員，對於老年憂鬱症不夠了解，以為老人家體力差社交退縮，不過是老化的表徵，而予以輕忽。也有憂鬱症老人家雖然就醫，但藥物用量與時間不夠，未能達到療效。此外，老人家面對生命最後階段常見的老化與失能，也會有恐懼與憂慮，形成恆常壓力。以上這些都是處理老年憂鬱症常見的盲點，值得家屬與醫療人員注意。
七種食物絕不能空腹吃
七種食物絕不能空腹吃
☯導讀：當我們處於饑餓狀態時，不論是什麼食物只要能解餓就會成為我們的肚中美食。你知道哪些食物不宜空腹吃嗎?我們往往饑餓難耐的時候，抓起什麼想吃的就狼吞虎嚥。下面就來瞭解一下，哪些食物即使是「饑不擇食」也不要空腹吃。
一、牛奶、豆漿⋯⋯
這兩種食物中含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將「被迫」轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。正確的飲用方法是與點心、面餅等含麵粉的食品同食，或餐後兩小時再喝，或睡前喝均可。
二、優酪乳
空腹飲用優酪乳，會使優酪乳的保健作用減弱，而飯後兩小時飲用，或睡前喝，既有滋補保健、促進消化作用，又有排氣通便作用。
三、白酒
空腹飲酒會刺激胃黏膜，久之易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。另外，人空腹時，本身血糖就低，此時飲酒，人體很快出現低血糖，腦組織會因缺乏葡萄糖的供應而發生功能性障礙，出現頭暈、心悸、出冷汗及饑餓感，嚴重者會發生低血糖昏迷。
四、茶
空腹飲茶能稀釋胃液，降低消化功能，還會引起「茶醉」，表現為心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩等。
五、糖
糖是一種極易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會破壞機體內的酸堿平衡和各種微生物的平衡，對健康不利。
六、柿子、黑棗
含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質，具有很強的收斂作用。在胃空時遇到較強的胃酸，容易和胃酸結合凝成難於溶解的硬塊。小硬塊隨糞便排泄，結成大的硬塊，就易引起「胃柿結石症」，中醫稱為「柿石症」。
七、香蕉
含有大量的鎂元素，如空腹大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內鎂與鈣的比例失調，對心血管產生抑制作用，不利健康。
☯導讀：當我們處於饑餓狀態時，不論是什麼食物只要能解餓就會成為我們的肚中美食。你知道哪些食物不宜空腹吃嗎?我們往往饑餓難耐的時候，抓起什麼想吃的就狼吞虎嚥。下面就來瞭解一下，哪些食物即使是「饑不擇食」也不要空腹吃。
一、牛奶、豆漿⋯⋯
這兩種食物中含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將「被迫」轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。正確的飲用方法是與點心、面餅等含麵粉的食品同食，或餐後兩小時再喝，或睡前喝均可。
二、優酪乳
空腹飲用優酪乳，會使優酪乳的保健作用減弱，而飯後兩小時飲用，或睡前喝，既有滋補保健、促進消化作用，又有排氣通便作用。
三、白酒
空腹飲酒會刺激胃黏膜，久之易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。另外，人空腹時，本身血糖就低，此時飲酒，人體很快出現低血糖，腦組織會因缺乏葡萄糖的供應而發生功能性障礙，出現頭暈、心悸、出冷汗及饑餓感，嚴重者會發生低血糖昏迷。
四、茶
空腹飲茶能稀釋胃液，降低消化功能，還會引起「茶醉」，表現為心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩等。
五、糖
糖是一種極易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會破壞機體內的酸堿平衡和各種微生物的平衡，對健康不利。
六、柿子、黑棗
含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質，具有很強的收斂作用。在胃空時遇到較強的胃酸，容易和胃酸結合凝成難於溶解的硬塊。小硬塊隨糞便排泄，結成大的硬塊，就易引起「胃柿結石症」，中醫稱為「柿石症」。
七、香蕉
含有大量的鎂元素，如空腹大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內鎂與鈣的比例失調，對心血管產生抑制作用，不利健康。
現在才知道原來抗癌可以那麽簡單
現在才知道原來抗癌可以那麽簡單，大藥廠一直不肯說的秘密竟然是這個！！ - BuzzHand
驚天大秘！大藥廠一直不肯說的秘密 原來抗癌可以那麽容易 而且效果比化療好一萬倍！這是治療癌症的最新有效妙方！請仔細閱讀，檸檬是一個神奇的植物，可殺死癌細胞。功效10,000倍強於化療。
為什麼我們不知道？因為在實驗室製造的人工合成藥物為大公司帶來豐厚的利潤。它的味道宜人，而且不會產生可怕的化療影響。有多少人會死亡，而這一直是諱莫如深，以免危及大公司的豐厚利益？
如你所知，檸檬屬於檸檬和酸橙品種。
你可以以不同的方式吃：你可以吃果肉，果汁，冰糕，糕點等..它有許多優點?，但最有趣的是它產生消除囊腫和腫瘤的效果。
檸檬令人驚訝的好處與結果！
它也被認為是作為抗微生物譜對細?菌感染和真菌，寄生蟲和有效的針對內部的蠕蟲，它調節血壓過高，這是一種抗抑鬱劑，戰鬥壓力和精神疾病。
這些信息的來源是迷人的：它來自一個最大的藥品製造商，在世界上說，經過20多個實驗室測試自1970年以來，該提取物發現：它破壞了12種惡性細胞腫瘤，包括結腸癌，乳腺癌，前列腺癌，肺癌，胰腺....
更驚人的：這種類型的治療只能破壞檸檬提取物惡性癌細胞，它不會影響健康細胞。
檸檬殺死癌細胞而不會影響健康細胞 比化療強一萬倍
可以整天都喝浸檸檬片之飲水；檸檬汁不要加糖，因糖是癌細胞最佳養分；檸檬是高度鹼性食物。只要切薄片，檸檬2-3片在杯子並加飲水成為「堿性水」，喝整整一天，以它作為日常飲用水。
附錄幾種自製檸檬水的方法
前期處理：將檸檬用硬毛刷徹底洗凈，取出後切片。
第一種方法：將檸檬洗凈、切片後放入杯中，再取約2茶匙蜂蜜，然後慢慢注入溫水，攪拌均勻即可，如喜歡冰飲，可以加入冰塊。
第二種方法：用蜂蜜把洗凈切好的檸檬薄片醃製起來，放在冰箱中儲存，讓蜂蜜和檸檬充分融合，每天早上用幹凈的勺子取出一片檸檬直接泡水喝。此法容易長期堅持，否則每天要去切一個檸檬，很多人會嫌麻煩而不堅持飲用。
做法圖解：
1、用鹽搓洗檸檬，流水沖凈、擦乾
2、切薄片兒
3、一層檸檬一層蜂蜜
4、裝滿後密封冷藏
5、溫水、涼水、冰水隨意沖，放進兩片薄荷葉更添清爽。
第三種方法：自製養生極品檸檬薑茶
材料：檸檬3個、薑一大塊、紅糖約50克
做法圖解：
1、用鹽搓洗檸檬，流水沖凈、擦乾
2、切薄片兒
3、一層檸檬一層蜂蜜
4、裝滿後密封冷藏
5、溫水、涼水、冰水隨意沖，放進兩片薄荷葉更添清爽。
第三種方法：自製養生極品檸檬薑茶
材料：檸檬3個、薑一大塊、紅糖約50克
做法圖解：
1、檸檬加少許鹽，洗幹凈表面
2、薑去皮後切成片、檸檬也切成片
3、檸檬片、薑片和紅糖全部放入一個大碗中
4、拌勻後全部裝入無水無油的幹凈玻璃瓶中
5、密封後放入冰箱，三天後就可以喝了
6、喝的時候，取適量檸檬和薑片，加入溫熱水即可（也可隨意加入冰水喝）。
第四種方法：自製降燥清肺的金牌飲品——檸檬梨汁
做法圖解：
1、將梨清洗幹凈
2、將兩個半梨去核，帶皮切小塊放到砂鍋中，留半個備用
3、倒入1500毫升水，根據個人口味放入80—100克左右的冰糖
4、大火燒開小火煮約40分鐘，將梨塊取出，將剩下半個梨去皮切成小丁，倒入鍋中
5、檸檬半個將檸檬汁擠到鍋中，燉煮片刻（也可以檸檬切片放入鍋中）
6、關火，晾涼倒入杯子，帶顆粒，酸甜美味的梨汁就好了。
希望您能把這篇好文章分享出來，來幫助更多需要的人！
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為什麼我們不知道？因為在實驗室製造的人工合成藥物為大公司帶來豐厚的利潤。它的味道宜人，而且不會產生可怕的化療影響。有多少人會死亡，而這一直是諱莫如深，以免危及大公司的豐厚利益？
如你所知，檸檬屬於檸檬和酸橙品種。
你可以以不同的方式吃：你可以吃果肉，果汁，冰糕，糕點等..它有許多優點?，但最有趣的是它產生消除囊腫和腫瘤的效果。
檸檬令人驚訝的好處與結果！
它也被認為是作為抗微生物譜對細?菌感染和真菌，寄生蟲和有效的針對內部的蠕蟲，它調節血壓過高，這是一種抗抑鬱劑，戰鬥壓力和精神疾病。
這些信息的來源是迷人的：它來自一個最大的藥品製造商，在世界上說，經過20多個實驗室測試自1970年以來，該提取物發現：它破壞了12種惡性細胞腫瘤，包括結腸癌，乳腺癌，前列腺癌，肺癌，胰腺....
更驚人的：這種類型的治療只能破壞檸檬提取物惡性癌細胞，它不會影響健康細胞。
檸檬殺死癌細胞而不會影響健康細胞 比化療強一萬倍
可以整天都喝浸檸檬片之飲水；檸檬汁不要加糖，因糖是癌細胞最佳養分；檸檬是高度鹼性食物。只要切薄片，檸檬2-3片在杯子並加飲水成為「堿性水」，喝整整一天，以它作為日常飲用水。
附錄幾種自製檸檬水的方法
前期處理：將檸檬用硬毛刷徹底洗凈，取出後切片。
第一種方法：將檸檬洗凈、切片後放入杯中，再取約2茶匙蜂蜜，然後慢慢注入溫水，攪拌均勻即可，如喜歡冰飲，可以加入冰塊。
第二種方法：用蜂蜜把洗凈切好的檸檬薄片醃製起來，放在冰箱中儲存，讓蜂蜜和檸檬充分融合，每天早上用幹凈的勺子取出一片檸檬直接泡水喝。此法容易長期堅持，否則每天要去切一個檸檬，很多人會嫌麻煩而不堅持飲用。
做法圖解：
1、用鹽搓洗檸檬，流水沖凈、擦乾
2、切薄片兒
3、一層檸檬一層蜂蜜
4、裝滿後密封冷藏
5、溫水、涼水、冰水隨意沖，放進兩片薄荷葉更添清爽。
第三種方法：自製養生極品檸檬薑茶
材料：檸檬3個、薑一大塊、紅糖約50克
做法圖解：
1、用鹽搓洗檸檬，流水沖凈、擦乾
2、切薄片兒
3、一層檸檬一層蜂蜜
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第三種方法：自製養生極品檸檬薑茶
材料：檸檬3個、薑一大塊、紅糖約50克
做法圖解：
1、檸檬加少許鹽，洗幹凈表面
2、薑去皮後切成片、檸檬也切成片
3、檸檬片、薑片和紅糖全部放入一個大碗中
4、拌勻後全部裝入無水無油的幹凈玻璃瓶中
5、密封後放入冰箱，三天後就可以喝了
6、喝的時候，取適量檸檬和薑片，加入溫熱水即可（也可隨意加入冰水喝）。
第四種方法：自製降燥清肺的金牌飲品——檸檬梨汁
做法圖解：
1、將梨清洗幹凈
2、將兩個半梨去核，帶皮切小塊放到砂鍋中，留半個備用
3、倒入1500毫升水，根據個人口味放入80—100克左右的冰糖
4、大火燒開小火煮約40分鐘，將梨塊取出，將剩下半個梨去皮切成小丁，倒入鍋中
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6、關火，晾涼倒入杯子，帶顆粒，酸甜美味的梨汁就好了。
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2015年2月16日 星期一
楚雲寫絲路
一個遠方，忍不住奔赴之〈邊地詠嘆──絲路記行〉
.
2015年2月16日 7:01
很難說去絲路要看什麼。歷史的緬懷，不錯，起初也許是，嚮往和已過繁華的浪漫交會，一種純粹時間的想像接引。但走著走著，最終發現讓自己真正震動不已的是空間，甚至是一無所有的空間。
去看那「什麼都沒有」的大地，竟是那空間最大的引力，那絕對的淨空，使所有入境的脚步，像是頓失所依，卻又無限滿足，奇了，空無和豐有，在這裡並列得不多一分、不少一分，世界上恐怕再難尋得第二處了。
漢唐盛世的文化風采，當然潛藏了人們探路尋訪的情感動力，但繁華夢裡的都城，比起荒渺的邊地，其實少了地理跨距的難度所衍生的神祕特質，當你回顧路上的種種，總有一種莫名的巨大被放置在所有事物的後方，成為安靜而突出的背景，而追溯絲路的記憶，它常常是最先被呼喚出來的主體影像。
我指的是以敦煌為軸心的陽關、玉門關和鳴沙山。
雖就世界史的觀點而言，絲路東抵日本京都、西達歐洲威尼斯，但以文化的緣起而論，洛陽、長安以及這一線以西七千公里，特別是古稱「西域」的諸國，才是絲綢之路風情的集中表現，而河西走廊最西端、漢帝國邊境前哨的關塞，一面它展現了軍事威力所及的終極邊防、一面又為前來戍守的戰士牽動了深濃的鄉愁抒情空間，邊塞詩的流傳，恰恰說明一個民族面對「遙遠」的情感波動，而那遙遠又座落在視野無限大的絕地，心情就更加異樣了。
從新疆吐魯番啟程，整整十二個小時深夜列車，疾行在中國西北大地。翌日上午抵達進出敦煌的鐵路門戶──柳園。
一個現今甘肅境內的小鎮，附近自古就是通西域的要道。
我們由關外向關內東行，其實是一種由荒涼逼進繁華的旅行走法。由此可以想像古代西方商賈、教士、僧侶，是如何跨騎明駝、橫越茫茫大漠，向東方帝國的核心，傳渡文明的交替。想來一路備嚐勞頓，但因前方遙遙在望的目的地，人性潛在毅力的能耐，使每一個步伐，都充滿熱切。
對我而言，此處是目睹絲路第一個強烈景觀的開始。出了柳園，進入戈壁灘，眼前空間忽然拉開。在一百八十度的視野範圍，直覺有一道水平線，無限橫向開展，接應巨大的天地。這真是我所見過最寬闊的一條線，而路在前方縱深伸延，兩側斜線在天涯盡處交會，那盡頭正位於車疾行飛奔的方向。我心想：人若要認識何為世界的地平線，恐怕沒有比這裡更生動的呈現了。
兩個鐘頭內，司機的駕駛盤其實可以全然放手，因為在戈壁裡那幾乎是一條完全不用轉彎的路，直行、直行，一直前行，像是永遠走不出去的世界。
我坐在車上第一排，路，篤定堅持一個絕對的方位，看著前方飛馳的全景，我不斷承受著這一幕空前的震撼。
參觀過莫高窟隨即前往陽關。
王維「西出陽關無故人」的名句，不只寫實的點出身處邊城的荒寒悽惻，更使後人追想那反覆挽留、更進杯酒的心理拉鋸，在酒水與淚水的記憶並灑塞外大荒原之際，將一個民族的深沉感性推到了最高峰，也使得陽關成為千古以來天下無雙的國門，詩人的工程在此達到極致。
走絲路，沒有理由在陽關跟前缺席。
心情上不僅是對歷史絕唱的反響，更是要親身經歷那潛伏在荒漠中的情感餘溫。
可是一到陽關，你還來不及蒐集自己準備觸發的可能情緒，整個人已被吸引在一個偌大的空間裡，像是佇立停格，挺立於天地蒼茫之中，那是當下唯一能有的姿勢。
野風拂面，遠處隆起的紅色砂石高地矗立著僅存的烽火台，落日依舊，孤煙已遠。這漢代設置的關卡，其實早已遭融雪、激流傾毀，蕩然無存，可是這還諸天地的空渺，卻全面性的提供一個盛大的純淨現場，你不但不覺得無依無靠，反而感覺天地造化浩大而厚實的同在。
站在高丘向下俯視，壯闊而雄美，大野中每一樣存在，礫石、塵沙，安靜得守住自己的方寸之地，為一個整體性的美，寂然不動。朋友說天地只留下一抹原始的單純，我想是，宇宙初起的無遮無染，似乎在此重現，只是這並非初起，而是歷劫之後的還原，天地洪荒的張力，在巨大的淬煉和沖刷之後，顯現動人的單純。那比原始的單純更能識別風雪的顏色，和懂得造化創作絕景的美意。
我想我真正喜歡的其實不是原始，而是單純。那濾淨之後的單純堅持。陽關，在此成為所有走到它跟前的人一個懾人心魄的渡口，引向無垠。
〈漢書‧傳〉：「西域三十六國，東則接漢，扼以玉門、陽關。」陽關因在玉門關之南而得名，玉門關之名，則相傳因古代西域運玉由此入中國。兩關離今敦煌市幾乎等距七十五公里，一在西北、一在西南，共扼古絲路南北道必經之途。
玉門關西去，可抵塔里木盆地中的古樓蘭國，讓人平添神祕的想像。
導遊再三託辭拒往玉門關，經反覆協調方成行，上了路，才知導遊擔心的是什麼。不是心理因素，是地理因素，比起陽關大道雖景觀一樣通暢，但龐大的地表，卻不易行。這一整片戈壁礫石大漠，遊覽車根本無法駛入，一定得換越野吉普或底盤高的廂型車。
王之渙的春風「不度玉門關」，和李白的長風「吹度玉門關」，如今換做我們「強度玉門關」，古今過關、闖關的心情，猶有幾分類似。
只是橫越荒野的過程，可就沒那麼浪漫了，這一路五臟六腑都換了位，尤其在六到八人座廂型車後方，那真是「神魂顛倒」得超乎想像，我只好假想自己躍騎野馬、縱橫大漠戈壁，努力維持失控的平衡，近乎悲情。
終於駛抵關址，已近午後四點，偏西的日照有些迷矇。眼前出現的是孤立平野之中的城垣，黃土夯築共大地一色。長寬不及三十公尺。這小方盤城，就是聞名天下的玉門關了。伴著黃色蘆葦，泛白的鹽鹼地，城側小河在春寒中仍結著冰，半空雲開天藍，微風中我繞城而行，每一脚踩下去都顯出清晰的足印。
抬望遠方，渺無人煙，依然是令我動容的廣漠。
與陽關偏紅的土質不同，玉門關周邊偏黃，並且戈壁連天，一望無際，是橫向無限大的空間典型，大到無邊、大到無涯、大到絕對自由、大到你想尋找依靠。
不知是否因心願已了，精神頓覺安穩，再次乘車橫渡落日下的戈壁荒漠，我注視著窗外天地間橫列的巨大地平線，想到造物無窮的意念，是如何安放萬有出沒的位置，成就所有美的影蹤，心中竟有莫名想哭的衝動。
「長風幾萬里，吹度玉門關」。造物之風，曾在人生長路上，頻頻催我向前，生命途中的衝撞、叩關和為難，轉眼越過了。風動山河，前方的國度與疆界，自此可以長驅直入了。
鳴沙山，位在敦煌南郊，是一列柔得化不開的幻境。
少了這一個去處，絕對是遺憾。
它是東西長約四十公里，流沙集聚柔白似雪的夢幻世界。任誰一眼望見，都要驚呼。更別說能身歷其境、足履其間的喜悅了。壯闊、柔淨、細膩，你所有能想像得到的有關沙漠山丘的美好形容，這裡都配得上。
天下山的造型要屬沙山的線條最柔美、表情最單純。這在敦煌鳴沙山無一或缺，全數看得到。山脊細如刀鋒，丘面柔滑如絲。而當斜陽映照，明暗極端反差成奇幻的對比，畫面超現實得不可思議，一切化約到簡單的極限。而感動你的正是那無以名之的簡單。
我多次企圖解析出鳴沙山的美學特質，但愈過愈覺得宇宙天地間真正的美、純淨的美，常常不能也無須通過複雜的分析去解密，你只要去經歷、去感覺。
往鳴沙山前一站，你已置身在美的包圍裡。這是一個容易讓人忘記年齡的地方，你只剩下一個身分：孩子，頂多是一個會寫詩的孩子。只因你來到一個使身心頓覺清淨、簡單的空間，踩著世界上最柔最柔的一片沙，赤足滲陷在細緻清涼觸感裡，那樣舒坦。沿著山稜線直上，心中的喜悅跟著一同躍昇滿溢。
暗自思辯著這一切美的形成，發現一個簡單的答案：風。風千年無盡的廝磨，造就沙出色的細膩，比起水的性情，沙是柔中帶有韌性，水過無痕，但沙過有痕，它俯就所有的際遇，並從其中還以最純美的造型。
不同於岩石山脈凝固而強硬的霸氣，沙漠高丘以它無比柔順的內裡特質，成就地表上一種奇異的美學典範。在極地邊陲、遠離繁華的盡處，默默向造化展露千年的動靜。
而我似乎聽見，在駝鈴之外，大漠無垠的天地，將一條如絲的長路化作高揚悠遠的詠嘆。
「曠野……必然歡喜，沙漠也必快樂……」（以賽亞書三十五章1節）
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2015年2月16日 7:01
很難說去絲路要看什麼。歷史的緬懷，不錯，起初也許是，嚮往和已過繁華的浪漫交會，一種純粹時間的想像接引。但走著走著，最終發現讓自己真正震動不已的是空間，甚至是一無所有的空間。
去看那「什麼都沒有」的大地，竟是那空間最大的引力，那絕對的淨空，使所有入境的脚步，像是頓失所依，卻又無限滿足，奇了，空無和豐有，在這裡並列得不多一分、不少一分，世界上恐怕再難尋得第二處了。
漢唐盛世的文化風采，當然潛藏了人們探路尋訪的情感動力，但繁華夢裡的都城，比起荒渺的邊地，其實少了地理跨距的難度所衍生的神祕特質，當你回顧路上的種種，總有一種莫名的巨大被放置在所有事物的後方，成為安靜而突出的背景，而追溯絲路的記憶，它常常是最先被呼喚出來的主體影像。
我指的是以敦煌為軸心的陽關、玉門關和鳴沙山。
雖就世界史的觀點而言，絲路東抵日本京都、西達歐洲威尼斯，但以文化的緣起而論，洛陽、長安以及這一線以西七千公里，特別是古稱「西域」的諸國，才是絲綢之路風情的集中表現，而河西走廊最西端、漢帝國邊境前哨的關塞，一面它展現了軍事威力所及的終極邊防、一面又為前來戍守的戰士牽動了深濃的鄉愁抒情空間，邊塞詩的流傳，恰恰說明一個民族面對「遙遠」的情感波動，而那遙遠又座落在視野無限大的絕地，心情就更加異樣了。
從新疆吐魯番啟程，整整十二個小時深夜列車，疾行在中國西北大地。翌日上午抵達進出敦煌的鐵路門戶──柳園。
一個現今甘肅境內的小鎮，附近自古就是通西域的要道。
我們由關外向關內東行，其實是一種由荒涼逼進繁華的旅行走法。由此可以想像古代西方商賈、教士、僧侶，是如何跨騎明駝、橫越茫茫大漠，向東方帝國的核心，傳渡文明的交替。想來一路備嚐勞頓，但因前方遙遙在望的目的地，人性潛在毅力的能耐，使每一個步伐，都充滿熱切。
對我而言，此處是目睹絲路第一個強烈景觀的開始。出了柳園，進入戈壁灘，眼前空間忽然拉開。在一百八十度的視野範圍，直覺有一道水平線，無限橫向開展，接應巨大的天地。這真是我所見過最寬闊的一條線，而路在前方縱深伸延，兩側斜線在天涯盡處交會，那盡頭正位於車疾行飛奔的方向。我心想：人若要認識何為世界的地平線，恐怕沒有比這裡更生動的呈現了。
兩個鐘頭內，司機的駕駛盤其實可以全然放手，因為在戈壁裡那幾乎是一條完全不用轉彎的路，直行、直行，一直前行，像是永遠走不出去的世界。
我坐在車上第一排，路，篤定堅持一個絕對的方位，看著前方飛馳的全景，我不斷承受著這一幕空前的震撼。
參觀過莫高窟隨即前往陽關。
王維「西出陽關無故人」的名句，不只寫實的點出身處邊城的荒寒悽惻，更使後人追想那反覆挽留、更進杯酒的心理拉鋸，在酒水與淚水的記憶並灑塞外大荒原之際，將一個民族的深沉感性推到了最高峰，也使得陽關成為千古以來天下無雙的國門，詩人的工程在此達到極致。
走絲路，沒有理由在陽關跟前缺席。
心情上不僅是對歷史絕唱的反響，更是要親身經歷那潛伏在荒漠中的情感餘溫。
可是一到陽關，你還來不及蒐集自己準備觸發的可能情緒，整個人已被吸引在一個偌大的空間裡，像是佇立停格，挺立於天地蒼茫之中，那是當下唯一能有的姿勢。
野風拂面，遠處隆起的紅色砂石高地矗立著僅存的烽火台，落日依舊，孤煙已遠。這漢代設置的關卡，其實早已遭融雪、激流傾毀，蕩然無存，可是這還諸天地的空渺，卻全面性的提供一個盛大的純淨現場，你不但不覺得無依無靠，反而感覺天地造化浩大而厚實的同在。
站在高丘向下俯視，壯闊而雄美，大野中每一樣存在，礫石、塵沙，安靜得守住自己的方寸之地，為一個整體性的美，寂然不動。朋友說天地只留下一抹原始的單純，我想是，宇宙初起的無遮無染，似乎在此重現，只是這並非初起，而是歷劫之後的還原，天地洪荒的張力，在巨大的淬煉和沖刷之後，顯現動人的單純。那比原始的單純更能識別風雪的顏色，和懂得造化創作絕景的美意。
我想我真正喜歡的其實不是原始，而是單純。那濾淨之後的單純堅持。陽關，在此成為所有走到它跟前的人一個懾人心魄的渡口，引向無垠。
〈漢書‧傳〉：「西域三十六國，東則接漢，扼以玉門、陽關。」陽關因在玉門關之南而得名，玉門關之名，則相傳因古代西域運玉由此入中國。兩關離今敦煌市幾乎等距七十五公里，一在西北、一在西南，共扼古絲路南北道必經之途。
玉門關西去，可抵塔里木盆地中的古樓蘭國，讓人平添神祕的想像。
導遊再三託辭拒往玉門關，經反覆協調方成行，上了路，才知導遊擔心的是什麼。不是心理因素，是地理因素，比起陽關大道雖景觀一樣通暢，但龐大的地表，卻不易行。這一整片戈壁礫石大漠，遊覽車根本無法駛入，一定得換越野吉普或底盤高的廂型車。
王之渙的春風「不度玉門關」，和李白的長風「吹度玉門關」，如今換做我們「強度玉門關」，古今過關、闖關的心情，猶有幾分類似。
只是橫越荒野的過程，可就沒那麼浪漫了，這一路五臟六腑都換了位，尤其在六到八人座廂型車後方，那真是「神魂顛倒」得超乎想像，我只好假想自己躍騎野馬、縱橫大漠戈壁，努力維持失控的平衡，近乎悲情。
終於駛抵關址，已近午後四點，偏西的日照有些迷矇。眼前出現的是孤立平野之中的城垣，黃土夯築共大地一色。長寬不及三十公尺。這小方盤城，就是聞名天下的玉門關了。伴著黃色蘆葦，泛白的鹽鹼地，城側小河在春寒中仍結著冰，半空雲開天藍，微風中我繞城而行，每一脚踩下去都顯出清晰的足印。
抬望遠方，渺無人煙，依然是令我動容的廣漠。
與陽關偏紅的土質不同，玉門關周邊偏黃，並且戈壁連天，一望無際，是橫向無限大的空間典型，大到無邊、大到無涯、大到絕對自由、大到你想尋找依靠。
不知是否因心願已了，精神頓覺安穩，再次乘車橫渡落日下的戈壁荒漠，我注視著窗外天地間橫列的巨大地平線，想到造物無窮的意念，是如何安放萬有出沒的位置，成就所有美的影蹤，心中竟有莫名想哭的衝動。
「長風幾萬里，吹度玉門關」。造物之風，曾在人生長路上，頻頻催我向前，生命途中的衝撞、叩關和為難，轉眼越過了。風動山河，前方的國度與疆界，自此可以長驅直入了。
鳴沙山，位在敦煌南郊，是一列柔得化不開的幻境。
少了這一個去處，絕對是遺憾。
它是東西長約四十公里，流沙集聚柔白似雪的夢幻世界。任誰一眼望見，都要驚呼。更別說能身歷其境、足履其間的喜悅了。壯闊、柔淨、細膩，你所有能想像得到的有關沙漠山丘的美好形容，這裡都配得上。
天下山的造型要屬沙山的線條最柔美、表情最單純。這在敦煌鳴沙山無一或缺，全數看得到。山脊細如刀鋒，丘面柔滑如絲。而當斜陽映照，明暗極端反差成奇幻的對比，畫面超現實得不可思議，一切化約到簡單的極限。而感動你的正是那無以名之的簡單。
我多次企圖解析出鳴沙山的美學特質，但愈過愈覺得宇宙天地間真正的美、純淨的美，常常不能也無須通過複雜的分析去解密，你只要去經歷、去感覺。
往鳴沙山前一站，你已置身在美的包圍裡。這是一個容易讓人忘記年齡的地方，你只剩下一個身分：孩子，頂多是一個會寫詩的孩子。只因你來到一個使身心頓覺清淨、簡單的空間，踩著世界上最柔最柔的一片沙，赤足滲陷在細緻清涼觸感裡，那樣舒坦。沿著山稜線直上，心中的喜悅跟著一同躍昇滿溢。
暗自思辯著這一切美的形成，發現一個簡單的答案：風。風千年無盡的廝磨，造就沙出色的細膩，比起水的性情，沙是柔中帶有韌性，水過無痕，但沙過有痕，它俯就所有的際遇，並從其中還以最純美的造型。
不同於岩石山脈凝固而強硬的霸氣，沙漠高丘以它無比柔順的內裡特質，成就地表上一種奇異的美學典範。在極地邊陲、遠離繁華的盡處，默默向造化展露千年的動靜。
而我似乎聽見，在駝鈴之外，大漠無垠的天地，將一條如絲的長路化作高揚悠遠的詠嘆。
「曠野……必然歡喜，沙漠也必快樂……」（以賽亞書三十五章1節）
楚雲寫九寨溝
一個遠方，忍不住奔赴之〈千年靜湖九寨溝──四川西北高原記行〉
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2015年2月15日 16:15
就湖泊而言，如果要舉出最具有審美指標性的對象，我會毫不猶豫的圈選二個地方：一個是加拿大洛磯山區的露薏絲湖，一個是中國九寨溝的海子。單以彩度來看，它們絕對是水色的極品。
這兩處有一項共同的特點：絕少人文的附庸，處處渾然天成，讓人難以設防的驚嘆，所有詩的發表都是多餘，那色彩已經是詩化身的極致。到這裏，你只管把自己安放在山水跟前，直接去對話。只是結果卻可能兩樣：洛磯山的湖光叫人驚呼，九寨溝的湖影卻使人默然，聲音和語言一律止息，那沉入水底的大千繁華，總是無言且以無可抵禦的美感能量撲面而來。
它不同於西湖那種江南文化性的精緻之美，我直覺在川北莽莽大山的高原上，那塊深藏的瑰麗，絕對可以完全不必討價還價的建立起獨特的山水美學系統，站在世界頂級的景色中，評比出優異的名次，一展崢嶸。
蜀道難，這對前赴九寨溝的山路而言，一點也不例外。只要是陸路，就有一定的風險。四川成都導遊的一句俏皮話：「上車會哭，下車會笑」，說的正是趕路的艱難和最終目睹美景的欣慰。沿著滔滔岷江水岸邊的懸崖峭壁，九轉迴腸，就怕泥石流的崩塌陷落，若是遇上天雨，狹路會車打結，堵塞再三，長到數里，往往又成了另一種山中傳奇。
美，尤其是天下奇美、至美，常隱藏在人間僻靜難至的深處。這實在是一個微妙的天地佈局，想來這或許是造化對人一個既幽默又莊嚴的考驗。千里始於足底，路途的痛苦指數，檢測了每一個行者的耐力表現和執著追尋美的堅持強度，那份堅持，近乎一種虔誠和一種對美的信仰。而行者常至，就是造化最慣於授予的恩寵。那美也因尋覓的難度，而成為人彌足珍惜的生命典藏。
清清水澤，卻燦麗透明到如晶體熠亮生輝，稍稍探手碰觸，都會覺得於心不忍，好似百代千年如此寧靜睡臥，才是它該有的身世，這就是九寨溝的湖泊群像。
九個藏族村寨一條溝谷，山溝深處散佈著一百零八個稱為「海子」的湖泊。最小的大概半畝，最大的長也不過八公里，真正的大海在數千里之外，因此兩相對照，此處看起來像是失落的水平線，收藏著一個對海洋遙遠的記憶，藉眼下的清亮水影，寄存著一種宇宙情懷。而我又真覺得它像造化重價贖回的珠玉，發現之初喜不自禁，因而變賣所有，爭回這不世出的奇珍，然後小心翼翼的安置在最祕密的角落，深深顧惜愛撫。
然而正如人間最不能隱藏的是愛情，甜美到一個地步，不言自明，路過祕境的闖入者口耳相傳，自此有如昭告天下，明白宣示造化隱密的繁華。奔相走告的結果，不但沒有招來造化的攔阻，你似乎還隱隱感覺到那無法掩覆的喜悅，悄悄邀請有心人珍賞造化心之所愛，至於天機是否遭破解並不要緊，那根本就是一個美麗的洩露。
特別值得一提的是「五彩池」。
位於三千公尺地勢最高的景區，接近叉形海溝南端的盡頭，正如它的標高和佈局，五彩池以最袖珍、最美的身姿帶給來人重重尋訪的終極驚喜。它是山景皇冠上的珍寶。
那湖影介於靛青與碧綠之間最精緻的漸層過渡，猶如上上品相的寶石，以夢幻般的濾光效應，將寶藍、明藍的能見彩度，推到色彩最極致的透明美感，一種不可思議的光影發表。
而它又那麼謙遜的側身在一處小山窪裏，似乎從不急於透露自己的藏身所在，只讓四周高窕細長的樹影，優雅的捍衛著一池絕世的美麗。
你如果秋天前來，從高處邊坡順著石級而下，必然會穿越楓櫨的簇簇紅葉，藍池的明艷和秋葉的醉紅，你不得不懷疑天地間最純粹的元素怎麼交會在一處，那是色彩彼此一次甜蜜的照面，不論是它們私下的約定，還是造化神祕的牽引，都讓人看得驚動莫名。
離開五彩池之後，沿著則查窪溝挺進到最大的湖泊「長海」，長得猶如一道峽灣縱深的水域，湖上與周邊烟波若紗。站在北岸眺望，飄逸的靈秀之氣稍稍緩和了先前彩池驚艷的心情，是一個完滿的終景，但它又不致取代原先的美感經驗。反而將那原來乍見的顯影，推放到一個更明確的記憶位置，待他日細細回味。說實在，我不信有人可以忘卻五彩池的審美感動，但我之難以忘情，不只在於它的美，更在於它的謙遜。那在千山萬嶺的高處深深藏匿的一種謙卑無言的美麗。
九寨溝海子的水色斑爛，有其地質上的緣由。
含藏多量碳酸鈣的山泉，從石灰岩質山體內滲流而出，碰到樹石相阻於途，鈣質長年累積就成了硬堤，高山的堰塞湖於焉誕生，而沉澱在水中的植物、礦物相融相映造就了天地的絕色。
這就要說到日則溝裏的「五花海」了。
它位在景區西邊的中段，本區有一座無欄的棧橋，將它左右間隔成大小兩個水域。一疏朗，一掩蔭。
如果說五彩池湖面因寶藍而在視覺上凍結成永恆的穩定，那麼五花海就如孔雀開屏般的絢爛，而迸跳出色彩的韻律，所不同的是，它多了一樣演出的主角，不在水面，而在水底──橫躺在絢麗水色中的枯木。奇特的是，那傾倒的枯幹，一柱柱如象牙般的鮮白，純淨得不沾半點塵埃，又像一副天地傲骨在劫毀之中，委身靜默，除了當初撲向湖面瞬間所激起的水花和聲響之外，旋即迎向湖底世界的寂靜，自此遺留和交付最後的清白。一切安靜得沒有任何計較，連在折損時曾有的傷口，現今都已隱匿不見痕跡。從容得化做一道道水木清華的榮美。
乍看像是殉美的激情，但細想激情何以堪受沉陷水底的寂寥？那分明是更深沉的傾倒，蕭森的山樹取消了挺立向天的張揚，交付自己縱身所有命運的對待。我沒有去考察那些樹幹為什麼沉臥在這裏，是枯索而倒或砍伐遺棄？還是風雷擊打、地震顛覆？千百個緣由可以輪番而至，但你感覺它全部的回應只有一個──默然俯就，不著一語，依從著天意絕對隱身。而那支配一切秩序的造化之手，最終給它覆披如白衣的純淨，讓它無所沾染的還諸天地一方畫境。那一池靜湖的水，保住了一身枯而不朽、傾而不敗的神木，瀲瀲生彩。輝映幽谷深處的錦繡。
故事還不到完結，就在五花海棧橋北邊看來寬朗的水域，我遇見一株飄浮的腐木，竟然看到暴現在水面那一半樹身，生出細細的花草，「樹還活著！」這真是驚人的消息，花木相依本是天經地義，如今卻把陸上風景珍藏在水中的深處，還將所有本體的枯榮，讓湖來擁抱成生命的景緻，這真是超越的自然美學傑作。
林中的花木若是寄情的詩，水中的花木直可當是抒志的哲學了。
松、槭、白楊等枯木傾覆在碧藍的水中，安臥成一種獨步江山的風景，這生命轉場的神奇，即使可以有科學上的解釋，也還是哲學不易一時道盡的自然命題，它讓人嘆服，也讓人低迴。
其實除了湖泊，九寨溝的灘流、飛瀑也都風情款款，峽谷上下集水色、水姿和水聲之美於一身，水景綿延數十里，層層相連，環環相扣。而秋來寒意，更添楓丹、鵝黃各色相加相乘的揮灑出滿山遍野的群體華采。
但即使如此，我旅行歸來，念念不忘的仍是那一池如白玉象牙的枯木。像是精心設計的展覽，那寶藍、黛綠如水晶般的寧謐秋水，讓所有沉傾沒入其中的，悄悄就位，成了湖底的光燦，在高原深處最靜僻的一角沉澱出冷色系中的奇異暖意，浮現了交錯卻和諧的光影。
「打倒了，卻不至死亡」，我想起聖經裏使徒保羅的這句名言。
原來生命的傾倒也有無比的莊嚴。
普天之下，我們應當述說這樣的故事。
來路一波三折，夜雨、落石、塞車，空盼苦等，心想真是多事之「秋」；回程一帆風順，一路晴空與大山相伴，岷江送行，好事多磨陣痛之後的歡愉，反覺秋之多情。告別九寨溝，返回成都，遠方山體已然朦朧，樹影早已淡出，留下的是山巒密林中一片清亮透明的記憶。
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2015年2月15日 16:15
就湖泊而言，如果要舉出最具有審美指標性的對象，我會毫不猶豫的圈選二個地方：一個是加拿大洛磯山區的露薏絲湖，一個是中國九寨溝的海子。單以彩度來看，它們絕對是水色的極品。
這兩處有一項共同的特點：絕少人文的附庸，處處渾然天成，讓人難以設防的驚嘆，所有詩的發表都是多餘，那色彩已經是詩化身的極致。到這裏，你只管把自己安放在山水跟前，直接去對話。只是結果卻可能兩樣：洛磯山的湖光叫人驚呼，九寨溝的湖影卻使人默然，聲音和語言一律止息，那沉入水底的大千繁華，總是無言且以無可抵禦的美感能量撲面而來。
它不同於西湖那種江南文化性的精緻之美，我直覺在川北莽莽大山的高原上，那塊深藏的瑰麗，絕對可以完全不必討價還價的建立起獨特的山水美學系統，站在世界頂級的景色中，評比出優異的名次，一展崢嶸。
蜀道難，這對前赴九寨溝的山路而言，一點也不例外。只要是陸路，就有一定的風險。四川成都導遊的一句俏皮話：「上車會哭，下車會笑」，說的正是趕路的艱難和最終目睹美景的欣慰。沿著滔滔岷江水岸邊的懸崖峭壁，九轉迴腸，就怕泥石流的崩塌陷落，若是遇上天雨，狹路會車打結，堵塞再三，長到數里，往往又成了另一種山中傳奇。
美，尤其是天下奇美、至美，常隱藏在人間僻靜難至的深處。這實在是一個微妙的天地佈局，想來這或許是造化對人一個既幽默又莊嚴的考驗。千里始於足底，路途的痛苦指數，檢測了每一個行者的耐力表現和執著追尋美的堅持強度，那份堅持，近乎一種虔誠和一種對美的信仰。而行者常至，就是造化最慣於授予的恩寵。那美也因尋覓的難度，而成為人彌足珍惜的生命典藏。
清清水澤，卻燦麗透明到如晶體熠亮生輝，稍稍探手碰觸，都會覺得於心不忍，好似百代千年如此寧靜睡臥，才是它該有的身世，這就是九寨溝的湖泊群像。
九個藏族村寨一條溝谷，山溝深處散佈著一百零八個稱為「海子」的湖泊。最小的大概半畝，最大的長也不過八公里，真正的大海在數千里之外，因此兩相對照，此處看起來像是失落的水平線，收藏著一個對海洋遙遠的記憶，藉眼下的清亮水影，寄存著一種宇宙情懷。而我又真覺得它像造化重價贖回的珠玉，發現之初喜不自禁，因而變賣所有，爭回這不世出的奇珍，然後小心翼翼的安置在最祕密的角落，深深顧惜愛撫。
然而正如人間最不能隱藏的是愛情，甜美到一個地步，不言自明，路過祕境的闖入者口耳相傳，自此有如昭告天下，明白宣示造化隱密的繁華。奔相走告的結果，不但沒有招來造化的攔阻，你似乎還隱隱感覺到那無法掩覆的喜悅，悄悄邀請有心人珍賞造化心之所愛，至於天機是否遭破解並不要緊，那根本就是一個美麗的洩露。
特別值得一提的是「五彩池」。
位於三千公尺地勢最高的景區，接近叉形海溝南端的盡頭，正如它的標高和佈局，五彩池以最袖珍、最美的身姿帶給來人重重尋訪的終極驚喜。它是山景皇冠上的珍寶。
那湖影介於靛青與碧綠之間最精緻的漸層過渡，猶如上上品相的寶石，以夢幻般的濾光效應，將寶藍、明藍的能見彩度，推到色彩最極致的透明美感，一種不可思議的光影發表。
而它又那麼謙遜的側身在一處小山窪裏，似乎從不急於透露自己的藏身所在，只讓四周高窕細長的樹影，優雅的捍衛著一池絕世的美麗。
你如果秋天前來，從高處邊坡順著石級而下，必然會穿越楓櫨的簇簇紅葉，藍池的明艷和秋葉的醉紅，你不得不懷疑天地間最純粹的元素怎麼交會在一處，那是色彩彼此一次甜蜜的照面，不論是它們私下的約定，還是造化神祕的牽引，都讓人看得驚動莫名。
離開五彩池之後，沿著則查窪溝挺進到最大的湖泊「長海」，長得猶如一道峽灣縱深的水域，湖上與周邊烟波若紗。站在北岸眺望，飄逸的靈秀之氣稍稍緩和了先前彩池驚艷的心情，是一個完滿的終景，但它又不致取代原先的美感經驗。反而將那原來乍見的顯影，推放到一個更明確的記憶位置，待他日細細回味。說實在，我不信有人可以忘卻五彩池的審美感動，但我之難以忘情，不只在於它的美，更在於它的謙遜。那在千山萬嶺的高處深深藏匿的一種謙卑無言的美麗。
九寨溝海子的水色斑爛，有其地質上的緣由。
含藏多量碳酸鈣的山泉，從石灰岩質山體內滲流而出，碰到樹石相阻於途，鈣質長年累積就成了硬堤，高山的堰塞湖於焉誕生，而沉澱在水中的植物、礦物相融相映造就了天地的絕色。
這就要說到日則溝裏的「五花海」了。
它位在景區西邊的中段，本區有一座無欄的棧橋，將它左右間隔成大小兩個水域。一疏朗，一掩蔭。
如果說五彩池湖面因寶藍而在視覺上凍結成永恆的穩定，那麼五花海就如孔雀開屏般的絢爛，而迸跳出色彩的韻律，所不同的是，它多了一樣演出的主角，不在水面，而在水底──橫躺在絢麗水色中的枯木。奇特的是，那傾倒的枯幹，一柱柱如象牙般的鮮白，純淨得不沾半點塵埃，又像一副天地傲骨在劫毀之中，委身靜默，除了當初撲向湖面瞬間所激起的水花和聲響之外，旋即迎向湖底世界的寂靜，自此遺留和交付最後的清白。一切安靜得沒有任何計較，連在折損時曾有的傷口，現今都已隱匿不見痕跡。從容得化做一道道水木清華的榮美。
乍看像是殉美的激情，但細想激情何以堪受沉陷水底的寂寥？那分明是更深沉的傾倒，蕭森的山樹取消了挺立向天的張揚，交付自己縱身所有命運的對待。我沒有去考察那些樹幹為什麼沉臥在這裏，是枯索而倒或砍伐遺棄？還是風雷擊打、地震顛覆？千百個緣由可以輪番而至，但你感覺它全部的回應只有一個──默然俯就，不著一語，依從著天意絕對隱身。而那支配一切秩序的造化之手，最終給它覆披如白衣的純淨，讓它無所沾染的還諸天地一方畫境。那一池靜湖的水，保住了一身枯而不朽、傾而不敗的神木，瀲瀲生彩。輝映幽谷深處的錦繡。
故事還不到完結，就在五花海棧橋北邊看來寬朗的水域，我遇見一株飄浮的腐木，竟然看到暴現在水面那一半樹身，生出細細的花草，「樹還活著！」這真是驚人的消息，花木相依本是天經地義，如今卻把陸上風景珍藏在水中的深處，還將所有本體的枯榮，讓湖來擁抱成生命的景緻，這真是超越的自然美學傑作。
林中的花木若是寄情的詩，水中的花木直可當是抒志的哲學了。
松、槭、白楊等枯木傾覆在碧藍的水中，安臥成一種獨步江山的風景，這生命轉場的神奇，即使可以有科學上的解釋，也還是哲學不易一時道盡的自然命題，它讓人嘆服，也讓人低迴。
其實除了湖泊，九寨溝的灘流、飛瀑也都風情款款，峽谷上下集水色、水姿和水聲之美於一身，水景綿延數十里，層層相連，環環相扣。而秋來寒意，更添楓丹、鵝黃各色相加相乘的揮灑出滿山遍野的群體華采。
但即使如此，我旅行歸來，念念不忘的仍是那一池如白玉象牙的枯木。像是精心設計的展覽，那寶藍、黛綠如水晶般的寧謐秋水，讓所有沉傾沒入其中的，悄悄就位，成了湖底的光燦，在高原深處最靜僻的一角沉澱出冷色系中的奇異暖意，浮現了交錯卻和諧的光影。
「打倒了，卻不至死亡」，我想起聖經裏使徒保羅的這句名言。
原來生命的傾倒也有無比的莊嚴。
普天之下，我們應當述說這樣的故事。
來路一波三折，夜雨、落石、塞車，空盼苦等，心想真是多事之「秋」；回程一帆風順，一路晴空與大山相伴，岷江送行，好事多磨陣痛之後的歡愉，反覺秋之多情。告別九寨溝，返回成都，遠方山體已然朦朧，樹影早已淡出，留下的是山巒密林中一片清亮透明的記憶。
每日泡檸檬水喝，不僅對身體無害，健康更是隨手可得
每日泡檸檬水喝，不僅對身體無害，健康更是隨手可得！
小小的一顆檸檬，除了富含維他命C、高度鹹性與超強抗氧化的特性，檸檬能消除疲勞、提升免疫力、對抗感冒、延緩老化、美肌亮白、保持肌膚彈性，還能預防癌症、降低膽固醇、緩和糖尿病、高血壓、貧血，提升血液循環、促進鈣質並預防骨質疏鬆等，檸檬令人驚訝的好處說也說不完，原來健康無需花大錢，每天喝檸檬水就能遠離疾病！
●血液循環提升 – 檸檬酸和檸檬多酚能預防深靜脈栓塞，調整血液循環，減低血凝塊。
●改善骨質疏鬆 – 檸檬酸能使鈣易深化並能螯合鈣，提高人體對鈣的吸收率，增加骨密度。
●提升記憶力 – 檸檬的超強抗氧化特性能清除自由基，改善血液循環，提升腦部記憶力與反應力。
●養顏美容 – 檸檬又稱美容水果，可以維持肌膚平滑亮白、防止色素沉澱、膠原蛋白生成、延緩老化。
小小的一顆檸檬，除了富含維他命C、高度鹹性與超強抗氧化的特性，檸檬能消除疲勞、提升免疫力、對抗感冒、延緩老化、美肌亮白、保持肌膚彈性，還能預防癌症、降低膽固醇、緩和糖尿病、高血壓、貧血，提升血液循環、促進鈣質並預防骨質疏鬆等，檸檬令人驚訝的好處說也說不完，原來健康無需花大錢，每天喝檸檬水就能遠離疾病！
●血液循環提升 – 檸檬酸和檸檬多酚能預防深靜脈栓塞，調整血液循環，減低血凝塊。
●改善骨質疏鬆 – 檸檬酸能使鈣易深化並能螯合鈣，提高人體對鈣的吸收率，增加骨密度。
●提升記憶力 – 檸檬的超強抗氧化特性能清除自由基，改善血液循環，提升腦部記憶力與反應力。
●養顏美容 – 檸檬又稱美容水果，可以維持肌膚平滑亮白、防止色素沉澱、膠原蛋白生成、延緩老化。
2015年2月14日 星期六
楚雲寫張家界
楚雲寫張家界
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一個遠方，忍不住奔赴之〈陡巖秘境張家界── 湘西武陵遊〉
楚雲
地處湘西山野，現代文明搆著的痕跡，相對遲緩。地理美景的口碑，漸漸傳出，以至名聞天下，也還是晚近的事。聯合國定為人類自然遺產之一，絕對名符其實。但就遊人來源而言，不像桂林或西藏，盛名遠播，歐美旅者不絕於途。在張家界，要想看幾張老外臉孔，難乎其難，倒是韓國人一批批前來，亞洲人自家捧場，奔相走告，分享著一個東方的秘境。是誰說過，凡是麥當勞還沒有出現的地方，就標示著一種清靜純樸的指數，雖然語帶調侃，並不失真。回看張家界，就有這份意味。
張家界，原名青岩山。西漢隸屬武陵郡。
岩，指石英砂岩；青，該是那層層峻岩上冒生的點點蒼翠。這是一種詭奇的結合，再加上雲來霧往，似幻似真，置身它的跟前，有如突然遭逢擴充萬倍的盆景，霎時間叫人不知所措。
見過歐洲山水，很容易被它華麗的風采吸引，那其間充溢著飽和的幸福感；中國山水，總帶幾分滄桑、萬古的滄涼，奇怪的是，它又總似乎在悠苦的千年負載之中，滲出幾許清美，不惹塵世。南方的山水尤其如此。
北宋范寬「谿山行旅圖」讓北方雄渾、端正，當中立起的山勢構圖，描摹出中國北方的文化氣宇；南宋馬遠的「踏歌圖」，表現出傳統畫論所述，以一角、一隅，藏匿著南方殘山剩水，半壁江山的留白意識。李霖燦先生對此持有異議，他認為北方乾燥、南方濕潤，山在煙雨空濛之中，自然影響到畫面的虛實。
畫論是非，有待來者。但走過多處山水，我發現，能將中國畫裏的超越氣勢、殘剩心態與虛白意識之美，展現得淋漓盡致的，卻在古代騷人畫者終生未履及的湘西深處。張家界以它傲然於世的身影，為中國山水畫提供了最可能的終極印證與解釋。
而身為行者，不只看畫，更是入畫。當卷軸舒展，我安然入境。
子夜飛抵張家界，以這樣的時辰前來，多了一份迷遠的心境，夜宿土家風情的園區，吊腳樓下的旅舍，平添許多神祕的氛圍。
翌晨，驅車直奔黃石寨、金鞭溪。
身為中國第一個國家森林公園，入口處就有一番不同的氣勢，一整面尖峰如塔的群岩並立，為此後幾天的景觀定了調，序曲揮灑得動人，接下來迴旋的樂句就精采可期。
張家界山巖的一大特徵，就是高聳立起，近乎直角的陡峭。由於堅硬的石英砂岩內在界面遭受板塊擠壓，產生交錯的節理，長久侵蝕，形成格子狀，最後被一塊塊切穿剝落。遠遠望去有如壘石相疊，其實是一塊巨岩的層層崩解。
可是峰峰獨立如柱，那身段頑強至極。這就不同凡響了，如果全面崩毀，你根本看不見它們，眼下你所迎面相遇的，竟然是殘斷之後的頂天立地。
那是視覺上的征服，更是垂直的審美，一種心情上的動人。我沿著溪畔的小徑，一面遊走、一面凝望。心中的感動，不只來自垂直的視角，更是來自那殘缺，那毫不遮掩的曾有傷痕。而山體上攀緣的點點蒼綠，像是造化靜靜覆蓋的生命慰藉。這整體的聚合形成全部的生態強度。
若你單獨看一座峰，其實有點醜怪，但放在全體中，立刻顯出它存在的魅力，所有連綿各異的峰岩，都在迴蕩一個如音樂般的主題，緊湊而流暢。它使你領悟一件事──在殘破中帶著傷痕頂天立地，也可以是生命傑出的美麗。
由黃石寨下得山來，我頻頻回眸那一路聳立拔尖的造型，溫習那緣起通天的感動，忽見黑鳳蝶掠過面前，似乎舞動著幽谷裏一點隱密的繁華。
八月午後的山間，彌漫清涼。循著蜿蜒的金鞭溪，穿越茂密的杉林峽谷，我盤算著自己腳程的速度。這一道淺淺的溪流，因一座金鞭岩而著名。
全線八公里，沿溪約莫走到三分之一的路程，在狹長的山谷小徑邊，剛轉一道彎，猛然見到絕壁壓頂般的尖峰，橫出天際，有如衝霄直上的超高大廈，像是一座巨型歌德式尖頂建築，兀自憑空落地，讓你招架不住，只有瞠目以對，整個心情一齊升躍高舉。
這就是金鞭岩。相傳秦始皇執金鞭趕山填海，最後長鞭化為高三百八十公尺的巨巖。傳說自然不足採信，但四周諸峰壁大都黃中帶紫紅色，看來雖是砂岩氧化的結果，可是交錯的紅帶層紋，使人不能不聯想是瀝血的留痕，直覺是大地之子受神鞭猛笞，恆忍的隱衷，歷千古而可辨。乾坤之間這一處，莫非是造化出手最深重的劈削，直指人間無言的慘烈。滲血一般的鞭痕啊，但遠遠望去，又為何如此狀偉與美麗呢？
金鞭岩對岸，依躺著一塊龐然大石，據說是唐山大地震時由金鞭岩頂崩解墜落的，鞭傷已遠，餘震猶存。而此刻周邊只聽聞清溪唏哩，以及谷中悠長的蟬鳴和鳥啼，鋪展著一片平和。
三個小時的跋涉，走出溪谷。「水繞四門」，是指眾溪匯流之處，也是此番路程終點。放眼不見泉水，卻見氣勢磅礡的群峰並立插天，橫空開展，形成一個空闊而逼眼的場域，人站在陡高的諸岩之下，格外渺小，心頭卻與天外的無限，連成一氣，深深相契，那真是谿山行旅的畫境活活再現。
夥伴們登車前往索溪峪投宿。我回望群峰，暮色隱沒了一切造型，而我知道黑夜中，它們仍堅持千古不變的姿勢。
第三日，遊畢地下溶穴黃龍洞，隨即前往天子山。
午後山嵐漸起。趁煙雲還沒有全盤籠罩之際，登索道上山。一直認為科技從來不是接觸自然的理想配備。這回我走眼了。
二千多公尺的長度，高差近七百公尺，最先進的單線循環拖掛式纜車，乘坐其上，是一次驚險莫名的經驗。
隨薄雲上行升騰，凌空移動，俯看窗外的岩谷，只見危巖奇柱自兩側一一掠過。記得在歐洲白朗峰登纜座，當時也為龐壯山勢稱奇，但不像天子山窪突嶙峋的巖柱如此近身逼視，把每一柱的巖頂，當作跳板一般逐一彈升。巖頂平台，大多只容一人轉寰，全無所依。孤立絕頂，萬丈深淵，頓時充滿獨立蒼茫，無限孤絕的心境。
各柱都勢如擎天。不是大山，卻有大山的高危；不是華廈，卻有華廈的壯偉。所謂橫看成嶺側成峰，在此並不成立。這裏是面面成峰，銳不可擋。天下之山大都端坐，唯獨此處峰峰危立。體態極盡變化，孤峰、併峰、連峰、潛峰、伏峰，彼此呼應；如箭、如針、如鞭、如筆、如駝脊，一應俱在。簡直是山形大觀的博覽，造化精心的庫藏。
在張家界觀景，你會覺得，每一座峰都特立獨行，每一座峰又血脈相連。千種心緒，萬般情懷，最終都似乎指向隱隱一念。這一念究竟是什麼，起初還不清楚。等到你在路上周而復始的迴旋再三，終於頓悟，那其實是一種生命的場景，理解山水時空的歷程，就是尋找生命的解釋。
地質學家探勘認定，近四億年前，此處是淺海，經過千萬年的沉積，歷經燕山造山運動，砂岩沉積岩隆起，在飽受風雨水流剝蝕和崩塌影響下，形成大約五百平方公里遍地險峰的岩林地貌。
生之痛，一如山之痛，你看那來歷的艱難與不堪。岩體遭巨大推擠和鬆動，承受摔跌、崩落，最後鑿塑成一柱柱擎天之勢的蒼翠巨巖。至終在造化的撫觸裏，由枯索中凝翠，仰望天空。山之壯美，亦是生命的壯美了。
飄起微雨，雲霧愈來愈濃，我們決定再度乘索道而下山。先前凌越群尖的視覺震撼還未消失，心想不妨接著即時溫習一回，等飛渡而返，才知穿雲而下，裂空而降，竟還有一番感動，心裏直呼值得、值得。
若有人為希臘雅典巴特農神殿的立柱而著迷，那他真該來看一看張家界，那萬千雄偉如柱的石峰，是如何撐起一整片宇宙的天空，這些被選入列的柱身，其實是磨鍊億萬年的精品，最後就位在動人的行列中。
穿山而過，自己竟也成畫中人。出境之時，山已在胸臆之間幻化成景。搜尋自心，發現張家界武陵深處的所有感動，在於隱、在於險、在於立。
它美的奇峻、美的難得。
「你們要追想被鑿而出的磐石，被挖而出的巖穴。」（以賽亞書五十一章8節）
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一個遠方，忍不住奔赴之〈陡巖秘境張家界── 湘西武陵遊〉
楚雲
地處湘西山野，現代文明搆著的痕跡，相對遲緩。地理美景的口碑，漸漸傳出，以至名聞天下，也還是晚近的事。聯合國定為人類自然遺產之一，絕對名符其實。但就遊人來源而言，不像桂林或西藏，盛名遠播，歐美旅者不絕於途。在張家界，要想看幾張老外臉孔，難乎其難，倒是韓國人一批批前來，亞洲人自家捧場，奔相走告，分享著一個東方的秘境。是誰說過，凡是麥當勞還沒有出現的地方，就標示著一種清靜純樸的指數，雖然語帶調侃，並不失真。回看張家界，就有這份意味。
張家界，原名青岩山。西漢隸屬武陵郡。
岩，指石英砂岩；青，該是那層層峻岩上冒生的點點蒼翠。這是一種詭奇的結合，再加上雲來霧往，似幻似真，置身它的跟前，有如突然遭逢擴充萬倍的盆景，霎時間叫人不知所措。
見過歐洲山水，很容易被它華麗的風采吸引，那其間充溢著飽和的幸福感；中國山水，總帶幾分滄桑、萬古的滄涼，奇怪的是，它又總似乎在悠苦的千年負載之中，滲出幾許清美，不惹塵世。南方的山水尤其如此。
北宋范寬「谿山行旅圖」讓北方雄渾、端正，當中立起的山勢構圖，描摹出中國北方的文化氣宇；南宋馬遠的「踏歌圖」，表現出傳統畫論所述，以一角、一隅，藏匿著南方殘山剩水，半壁江山的留白意識。李霖燦先生對此持有異議，他認為北方乾燥、南方濕潤，山在煙雨空濛之中，自然影響到畫面的虛實。
畫論是非，有待來者。但走過多處山水，我發現，能將中國畫裏的超越氣勢、殘剩心態與虛白意識之美，展現得淋漓盡致的，卻在古代騷人畫者終生未履及的湘西深處。張家界以它傲然於世的身影，為中國山水畫提供了最可能的終極印證與解釋。
而身為行者，不只看畫，更是入畫。當卷軸舒展，我安然入境。
子夜飛抵張家界，以這樣的時辰前來，多了一份迷遠的心境，夜宿土家風情的園區，吊腳樓下的旅舍，平添許多神祕的氛圍。
翌晨，驅車直奔黃石寨、金鞭溪。
身為中國第一個國家森林公園，入口處就有一番不同的氣勢，一整面尖峰如塔的群岩並立，為此後幾天的景觀定了調，序曲揮灑得動人，接下來迴旋的樂句就精采可期。
張家界山巖的一大特徵，就是高聳立起，近乎直角的陡峭。由於堅硬的石英砂岩內在界面遭受板塊擠壓，產生交錯的節理，長久侵蝕，形成格子狀，最後被一塊塊切穿剝落。遠遠望去有如壘石相疊，其實是一塊巨岩的層層崩解。
可是峰峰獨立如柱，那身段頑強至極。這就不同凡響了，如果全面崩毀，你根本看不見它們，眼下你所迎面相遇的，竟然是殘斷之後的頂天立地。
那是視覺上的征服，更是垂直的審美，一種心情上的動人。我沿著溪畔的小徑，一面遊走、一面凝望。心中的感動，不只來自垂直的視角，更是來自那殘缺，那毫不遮掩的曾有傷痕。而山體上攀緣的點點蒼綠，像是造化靜靜覆蓋的生命慰藉。這整體的聚合形成全部的生態強度。
若你單獨看一座峰，其實有點醜怪，但放在全體中，立刻顯出它存在的魅力，所有連綿各異的峰岩，都在迴蕩一個如音樂般的主題，緊湊而流暢。它使你領悟一件事──在殘破中帶著傷痕頂天立地，也可以是生命傑出的美麗。
由黃石寨下得山來，我頻頻回眸那一路聳立拔尖的造型，溫習那緣起通天的感動，忽見黑鳳蝶掠過面前，似乎舞動著幽谷裏一點隱密的繁華。
八月午後的山間，彌漫清涼。循著蜿蜒的金鞭溪，穿越茂密的杉林峽谷，我盤算著自己腳程的速度。這一道淺淺的溪流，因一座金鞭岩而著名。
全線八公里，沿溪約莫走到三分之一的路程，在狹長的山谷小徑邊，剛轉一道彎，猛然見到絕壁壓頂般的尖峰，橫出天際，有如衝霄直上的超高大廈，像是一座巨型歌德式尖頂建築，兀自憑空落地，讓你招架不住，只有瞠目以對，整個心情一齊升躍高舉。
這就是金鞭岩。相傳秦始皇執金鞭趕山填海，最後長鞭化為高三百八十公尺的巨巖。傳說自然不足採信，但四周諸峰壁大都黃中帶紫紅色，看來雖是砂岩氧化的結果，可是交錯的紅帶層紋，使人不能不聯想是瀝血的留痕，直覺是大地之子受神鞭猛笞，恆忍的隱衷，歷千古而可辨。乾坤之間這一處，莫非是造化出手最深重的劈削，直指人間無言的慘烈。滲血一般的鞭痕啊，但遠遠望去，又為何如此狀偉與美麗呢？
金鞭岩對岸，依躺著一塊龐然大石，據說是唐山大地震時由金鞭岩頂崩解墜落的，鞭傷已遠，餘震猶存。而此刻周邊只聽聞清溪唏哩，以及谷中悠長的蟬鳴和鳥啼，鋪展著一片平和。
三個小時的跋涉，走出溪谷。「水繞四門」，是指眾溪匯流之處，也是此番路程終點。放眼不見泉水，卻見氣勢磅礡的群峰並立插天，橫空開展，形成一個空闊而逼眼的場域，人站在陡高的諸岩之下，格外渺小，心頭卻與天外的無限，連成一氣，深深相契，那真是谿山行旅的畫境活活再現。
夥伴們登車前往索溪峪投宿。我回望群峰，暮色隱沒了一切造型，而我知道黑夜中，它們仍堅持千古不變的姿勢。
第三日，遊畢地下溶穴黃龍洞，隨即前往天子山。
午後山嵐漸起。趁煙雲還沒有全盤籠罩之際，登索道上山。一直認為科技從來不是接觸自然的理想配備。這回我走眼了。
二千多公尺的長度，高差近七百公尺，最先進的單線循環拖掛式纜車，乘坐其上，是一次驚險莫名的經驗。
隨薄雲上行升騰，凌空移動，俯看窗外的岩谷，只見危巖奇柱自兩側一一掠過。記得在歐洲白朗峰登纜座，當時也為龐壯山勢稱奇，但不像天子山窪突嶙峋的巖柱如此近身逼視，把每一柱的巖頂，當作跳板一般逐一彈升。巖頂平台，大多只容一人轉寰，全無所依。孤立絕頂，萬丈深淵，頓時充滿獨立蒼茫，無限孤絕的心境。
各柱都勢如擎天。不是大山，卻有大山的高危；不是華廈，卻有華廈的壯偉。所謂橫看成嶺側成峰，在此並不成立。這裏是面面成峰，銳不可擋。天下之山大都端坐，唯獨此處峰峰危立。體態極盡變化，孤峰、併峰、連峰、潛峰、伏峰，彼此呼應；如箭、如針、如鞭、如筆、如駝脊，一應俱在。簡直是山形大觀的博覽，造化精心的庫藏。
在張家界觀景，你會覺得，每一座峰都特立獨行，每一座峰又血脈相連。千種心緒，萬般情懷，最終都似乎指向隱隱一念。這一念究竟是什麼，起初還不清楚。等到你在路上周而復始的迴旋再三，終於頓悟，那其實是一種生命的場景，理解山水時空的歷程，就是尋找生命的解釋。
地質學家探勘認定，近四億年前，此處是淺海，經過千萬年的沉積，歷經燕山造山運動，砂岩沉積岩隆起，在飽受風雨水流剝蝕和崩塌影響下，形成大約五百平方公里遍地險峰的岩林地貌。
生之痛，一如山之痛，你看那來歷的艱難與不堪。岩體遭巨大推擠和鬆動，承受摔跌、崩落，最後鑿塑成一柱柱擎天之勢的蒼翠巨巖。至終在造化的撫觸裏，由枯索中凝翠，仰望天空。山之壯美，亦是生命的壯美了。
飄起微雨，雲霧愈來愈濃，我們決定再度乘索道而下山。先前凌越群尖的視覺震撼還未消失，心想不妨接著即時溫習一回，等飛渡而返，才知穿雲而下，裂空而降，竟還有一番感動，心裏直呼值得、值得。
若有人為希臘雅典巴特農神殿的立柱而著迷，那他真該來看一看張家界，那萬千雄偉如柱的石峰，是如何撐起一整片宇宙的天空，這些被選入列的柱身，其實是磨鍊億萬年的精品，最後就位在動人的行列中。
穿山而過，自己竟也成畫中人。出境之時，山已在胸臆之間幻化成景。搜尋自心，發現張家界武陵深處的所有感動，在於隱、在於險、在於立。
它美的奇峻、美的難得。
「你們要追想被鑿而出的磐石，被挖而出的巖穴。」（以賽亞書五十一章8節）
【痛風秘方】
【痛風秘方】（僅供參考） | Giga Circle
一名嚴重的痛風患者，無意間發現了一種有效治療痛風的食療“秘方”，經過一段時間治療，多年的痛風頑疾竟然神奇般地痊愈了。轉眼間半年多過去了，山珍海味、大魚、大肉、啤酒、海鮮無所畏懼。重獲自由後，第一件想做的事便是將此法傳授給所有飽受痛風折磨的“風民”，秘方就是”大紅蘿蔔”。
這位患者半年前某一日由於誤食菠菜，導致剛剛消停了不到一個月的痛風再次發作，並引發高燒，整夜咳痰難以入睡，因長期大量服用痛風藥物造成胃腸消化不良，胃中食物淤堵返酸，眾癥一起襲來更是痛苦難當。
由於平時對蘿蔔的藥用功效了解較多，早知其具有健胃消食、清熱解毒、化痰止咳等功效。於是想到用蘿蔔緩解一下眼前的綜合癥，恰好他家裏冰箱內還有半個大紅蘿蔔，於是便邊看電視邊啃蘿蔔。半小時後，胃舒服了很多，咳嗽也止住了，便有了些許困意躺床欲睡。這時發現痛風的腳竟然也不痛了，當時也沒多想，過了一會便昏昏沈沈地睡著了。
第二天醒來躺在那裏沒有感覺腳痛，下地才感覺到還有點痛，想連續食用效果會更好！於是讓家人去買蘿蔔，可買回的不是昨夜的那種大紅蘿蔔，而是白蘿蔔，水分太大，食後沒有什麼明顯的感覺。下午又買來青蘿蔔和心裏美蘿蔔，試後也無明顯感覺，且過辣有些傷胃。
第三天買來大紅蘿蔔一試明顯見好，但吃掉一大塊蘿蔔細嚼漫咽至少需要15分鐘，於是便取出榨汁機摘除過濾網，將半個紅皮白瓤的大紅蘿蔔切塊，放入榨汁機，再加入適量溫水，為減少蘿蔔的辣味，又加了些蜂蜜，結果榨成的蘿蔔汁辣甜適口，一飲而盡！此後每日早、晚飯後各飲一大杯，僅7日痛風癥狀就完全消失了。
※秘驗效方：
這裏把此法與眾多痛風朋友分享一下，反正無需花費多少銀兩，大家不妨一試。下面是總結的大紅蘿蔔治療痛風的用法和用量（各人病情不同僅供參考）：
1、原料：大紅蘿蔔（東北大紅蘿蔔）
2、用量：400克
3、用法：將大紅蘿蔔洗凈，連皮切塊，加200毫升50度溫開水，加適量蜂蜜，生榨汁，10分鐘內全部飲下（生吃細嚼也可），30～120分鐘即可見到效果。日飲2次，早飯前、晚飯後(一小時內不能食用任何其它東西,以免影響療效)，直到癥狀消失。
痛風，是由於體內嘌呤代謝紊亂所引起的一類疾病。因其起病急驟，來勢如風，疼痛劇烈，多伴紅腫，走時較快，不留影蹤，故名痛風。該病的臨床特點是高尿酸血癥，及由此引起的痛風性急性關節炎反復發作、痛風石沈積、痛風石性慢性關節炎和關節畸形。
常累及腎臟引起慢性間質性腎炎和尿酸性腎結石，並引起腎功能損害，累及血管可以引起高血壓，累及心臟可以引起冠心病，並且常常伴發高脂血癥、糖尿病等疾病。
溫馨提示：我們致力於為您的生活提供健康指導，但並不能替代醫生之診斷治療，如您身體不適請及時就醫，在醫生指導下進行治療，以免耽誤病情。
一名嚴重的痛風患者，無意間發現了一種有效治療痛風的食療“秘方”，經過一段時間治療，多年的痛風頑疾竟然神奇般地痊愈了。轉眼間半年多過去了，山珍海味、大魚、大肉、啤酒、海鮮無所畏懼。重獲自由後，第一件想做的事便是將此法傳授給所有飽受痛風折磨的“風民”，秘方就是”大紅蘿蔔”。
這位患者半年前某一日由於誤食菠菜，導致剛剛消停了不到一個月的痛風再次發作，並引發高燒，整夜咳痰難以入睡，因長期大量服用痛風藥物造成胃腸消化不良，胃中食物淤堵返酸，眾癥一起襲來更是痛苦難當。
由於平時對蘿蔔的藥用功效了解較多，早知其具有健胃消食、清熱解毒、化痰止咳等功效。於是想到用蘿蔔緩解一下眼前的綜合癥，恰好他家裏冰箱內還有半個大紅蘿蔔，於是便邊看電視邊啃蘿蔔。半小時後，胃舒服了很多，咳嗽也止住了，便有了些許困意躺床欲睡。這時發現痛風的腳竟然也不痛了，當時也沒多想，過了一會便昏昏沈沈地睡著了。
第二天醒來躺在那裏沒有感覺腳痛，下地才感覺到還有點痛，想連續食用效果會更好！於是讓家人去買蘿蔔，可買回的不是昨夜的那種大紅蘿蔔，而是白蘿蔔，水分太大，食後沒有什麼明顯的感覺。下午又買來青蘿蔔和心裏美蘿蔔，試後也無明顯感覺，且過辣有些傷胃。
第三天買來大紅蘿蔔一試明顯見好，但吃掉一大塊蘿蔔細嚼漫咽至少需要15分鐘，於是便取出榨汁機摘除過濾網，將半個紅皮白瓤的大紅蘿蔔切塊，放入榨汁機，再加入適量溫水，為減少蘿蔔的辣味，又加了些蜂蜜，結果榨成的蘿蔔汁辣甜適口，一飲而盡！此後每日早、晚飯後各飲一大杯，僅7日痛風癥狀就完全消失了。
※秘驗效方：
這裏把此法與眾多痛風朋友分享一下，反正無需花費多少銀兩，大家不妨一試。下面是總結的大紅蘿蔔治療痛風的用法和用量（各人病情不同僅供參考）：
1、原料：大紅蘿蔔（東北大紅蘿蔔）
2、用量：400克
3、用法：將大紅蘿蔔洗凈，連皮切塊，加200毫升50度溫開水，加適量蜂蜜，生榨汁，10分鐘內全部飲下（生吃細嚼也可），30～120分鐘即可見到效果。日飲2次，早飯前、晚飯後(一小時內不能食用任何其它東西,以免影響療效)，直到癥狀消失。
痛風，是由於體內嘌呤代謝紊亂所引起的一類疾病。因其起病急驟，來勢如風，疼痛劇烈，多伴紅腫，走時較快，不留影蹤，故名痛風。該病的臨床特點是高尿酸血癥，及由此引起的痛風性急性關節炎反復發作、痛風石沈積、痛風石性慢性關節炎和關節畸形。
常累及腎臟引起慢性間質性腎炎和尿酸性腎結石，並引起腎功能損害，累及血管可以引起高血壓，累及心臟可以引起冠心病，並且常常伴發高脂血癥、糖尿病等疾病。
溫馨提示：我們致力於為您的生活提供健康指導，但並不能替代醫生之診斷治療，如您身體不適請及時就醫，在醫生指導下進行治療，以免耽誤病情。
2015年2月13日 星期五
一個財金系高材生：進了外商銀行，最重要的能力竟是「找餐廳」
嘆！一個財金系高材生：進了外商銀行，最重要的能力竟是「找餐廳」@謝宇程 台灣的年輕人，缺乏的是能力嗎？ 一位台大財金系畢業的學生，外表亮麗，而且極為聰明。她從入學第一天起就不斷被告知：去外商投資銀行才是有發展的路。於是，她大學極度努力，在激烈的競爭之中勝出，得到高盛實習的經歷，後來得到金融分析比賽台灣區冠軍的頭銜，最後進入著名的外商投資銀行擔任半導體股票分析員。 但她的光明人生並未就此到來。 她愈是深入了解這個產業、了解她每天執行的業務，了解這個專業背後的真正面貌，她就愈覺得不堪聞問。她和我說了這些心底話： 投資銀行之中聚集了許多聰明而努力的人，這群人對社會卻沒有造成等值的貢獻。所有公開的資訊，都會在最短的時間內散播，靠公開的資訊幾乎不可能致富。所以，在投銀圈內，取得資訊的「專業能力」，可能包括和半導體大廠的銷售部門「打好關係」，訂單變化時會及早得知。「打關係」需要的絕不是財務分析能力，而是找好酒、找餐廳、找正妹的能力 -- 坦白說，有些手段和方法是「法律邊緣」的。 後來，她離開了那個「最有出息」的投資分析師職務。待不下去的原因有很多，卻不是因為能力不足。 競爭勝出者，並不見得勝任愉快 日前有機會訪談一位頂尖大學的行政主管，他告訴我該校的目標是培養領導人，於是我接口問：「貴校如何培養領導人？方法是什麼呢？」 「這幾年，我們學校成立了許多學程，培養學生各方面的多元能力」，例如創新創業能力、美感藝術能力、國際觀和外語能力…。一瞬間，我腦中閃過許多職場書的書名，類似《X歲之前要培養的Y種能力》。 無論在報章上，無論在學校行政或治校政策上，我們看到許多校長、大學教授擔心學生出校門的時候能力不足。於是，他們設立各種規則、課程、學程、改革招生考試…要加強「能力」。從長遠來看，學生真的很缺能力嗎？或者，話反過來說，那些在相對年輕就有成就的人，他們都是因為身懷轟動武林、驚動萬教的超能絕技嗎？ 得心應手、駕輕就熟，不導致傑出超卓 我的一位老同學，她在台灣兩大商學殿堂先後完成學業，進入台灣最具國際知名度的電子科技公司工作，擔任產品經理。在接受訪談過程中，她毫不藏私地分享擔任產品經理的見地、技巧、思維，告訴我她如何從青澀懵懂，到後來的駕輕就熟。 「如果已經做得這麼順了，為什麼還要離職？」 她告訴我幾個原因，有家庭考量，也有公司文化，但她自己也知道，沒有工作不辛苦 -- 事實上，她後來的創業可能更辛苦，收入也不見得比得上過往在大公司拿的薪水。 我愈來愈發現，有熱情去工作的人，跟只是不討厭工作的人，有極大的差別。有些同事，下了班之後還是會興致高昂地去搜尋手機、筆電的最新資訊，上國外網站觀察趨勢，也會自己掏腰包去買很多產品來做測試評比。我發現自己做不到。工作技能是可以學習，你可以靠努力讓工作表現達到80分。但是要達到100分，一定要有熱情，才能長期全力投入。 事實上，也們都算是幸運。他們從二三十歲，就意識到他們真正缺乏、真正該去追尋的事情。而許多人，為了安定的薪水，在自己不認同也不愛好的專業上，不認真、不在乎，不投入。常常，公司或機構無法進步，是因為充斥這樣的員工，而他們本人，也一年一年地，心靈乾枯而石化。 小十歲的學妹說我錯了，重點不在能力 我個人對「能力」這兩個字的執迷，是被一個年紀小我超過十歲的學妹所點醒的。她是張希慈，大學剛畢業就得到極多校內外的榮銜，並以「城市浪人計畫」創業，跨足台灣與香港共計十多個城市、亞洲各國，兩千名大專院校學生參與。她的書寫、志業，已經得到廣泛的重視，使她甚至受邀寫書出版，分享她家庭教育的成功與特殊之處。 在訪談張希慈的時候，我一再詢問她學歷習程中的細節帶給了她什麼影響。她一一描述了在社會企業研究社之中的體悟、在廣西志工服務之中的觀察、在甘肅荒涼地區為當地兒童上課的震撼、訪問血汗工廠農民工所感到的無奈。 我一邊聽，筆卻沒有在記，因為沒有聽到我心中的「關鍵字」。最後我問她：「你怎麼不和我說明，你在這些事情的過程中，學到了什麼能力，讓你今天能這麼優異？」她愣住了，低下了頭想了好一會兒，認真地說： 我從來不特別覺得，學到什麼能力對我有太大的影響。過去的學習、見聞，給我最大的助益，總是讓我更了解這個世界，讓我知道我可以為這個世界做什麼。我總覺得，最重要的不是能力，而是點燃心底的動力。 啟動 TEDxTaipei 的，竟是來自一個糖罐 希慈這番感悟，其實常有不同的人，在書籍中、訪談中告訴我們，只是不見得用完全相同的詞語，但常被我們忽略。非常相似的話，另一個台灣極為傑出的青年、我們這一代青年中的領銜人物之一：TEDxTaipei 策展人許毓仁，也和我說過。他曾經在耐吉公司擁有一分前景很好、得心應手的工作。但是他最終從那分工作離開了，開啟了台灣最重要的創見和故事交流平台，原因也是一個事件，在他的心中引發了無可止息的動力。 那一件事情，發生在他在中南美打工留學的時候。他說：我每天到公園找陌生人練習西班牙文，總會看到一位約六、七歲的小女孩兜售手工藝品，她身軀瘦弱、肚子突出，顯然營養不良。終於有一次我不忍心，和她買了個錢包，看她好幾天沒吃飯的樣子，我就帶她到麵包店裡吃麵包、喝咖啡。小女孩去拿了糖罐，打開，然後做了一件讓我不可置信的事：她雙手一傾，把整罐糖一股腦全倒入咖啡。 我突然懂了。她吃完這餐後，其實是不知道下一餐在哪裡，而她可能很久沒吃過糖了。後來，我不管到咖啡莊園或是咖啡店，我總會想起那位小女孩，我會記起來，這個世界上有一些人是這樣過生活，而我會自問，我能幫他們做什麼？ 這真是「大哉問」。而許毓仁在和我說這則往事的時候，聲音仍然因激動而有些顫抖，眼眶微有淚光 -- 我也是。 因為心裡迴蕩著這個疑問，許毓仁後來成立「大哉問計畫」，後來轉型成為TEDxTaipei。再一次，不是能力決定了他的方向與成就，而是他心底的動力。 找動力的教育：做得少和留空間 我們以為那些讓一個人早年優異或卓越的原因是能力，常常也是教育體系傾全力培養的重點。但我看到一個又一個的反例顯示，只有能力而無動力的人，可以存活，但很難超卓，更難快樂。那些有動力的人，無論他們的出發點多麼劣勢，常能爬到山峰，即使不顯赫惹眼，也會發出耀眼又溫暖的光芒照耀旁人。 許多教授和校長還沒搞清楚：如果心中有動力，年輕人會突破萬難去學習能力；如果沒有動力，如山如海的課程或資源在他的面前，他也不知如何組合、如何深入。 動力是發現的，不是灌輸的，不必然要安排學生上課程，也不是上課程就能達到。發現動力，學生要有看世界、想自己、嘗試與遊盪的空間 -- 像許毓仁和張希慈那樣。也許，教授們和校長們要為學生好、改善高等教育，並不是該做更多，也許正好是該做更少。
2015年2月12日 星期四
信仰的力量：80億美元家產捐得一乾二淨
信仰的力量：80億美元家產捐得一乾二淨
他已76歲，和妻子居住在美國三藩市的一套一居室的出租屋裡。他從來沒有穿過名牌衣服，眼鏡破舊不堪，佩戴的手錶是地攤上的塑膠手錶。他不愛美食，最喜歡的是價格低廉的烤乳酪番茄三明治。他沒有自己的小汽車，外出通常都是乘坐公車，他曾經的公事包是個布袋。
另外，如果你和他一起到小酒館喝上一杯啤酒，他一定會仔細核對帳單；如果你住在他家裡，睡覺前他一定會提醒你把燈關了。
一個貧窮而吝嗇的美國老頭有什麼好說的？那麼讓我們看看他76歲以前都做了哪些事。
他曾為康奈爾大學捐獻了5.88億美元，為加州大學捐獻了1.25億美元，為斯坦福大學捐獻了6000萬美元。他曾投入10億美元，改造和新建了愛爾蘭的7所大學和北愛爾蘭的兩所大學。他曾建立慈善基金為發展中國家的齶裂兒童做手術提供免費的醫療費用……迄今為止，他已經捐出40億美元，還有40億美元等待捐獻。
他就是全球免稅集團DFS的創始人——對己吝嗇、待人大方、喜歡掙錢卻不喜歡擁有錢的查克•費尼。目前，查克•費尼還有三個願望：一是在2016前捐光剩下的40億美元，否則死不瞑目。現在，這筆錢正以每年超過4億美元的速度流向世界各地需要的地方。另一個是為富豪們樹立一個榜樣一一“在享受生活的同時做出饋贈”。比爾蓋茨和沃倫巴菲特深受他的影響並已付諸行動。
查克•費尼的善舉被披露出來後，大量記者湧向他的居住地，當時，大家心中都有一個疑問：查克•費尼在億萬資產面前是如何做到如此淡然的？
面對大家的疑惑，查克•費尼微笑著給大家講了個故事，他說：“一隻狐狸看到葡萄園裡結滿了果實，想到園中美餐一頓，可是它太胖了，鑽不進柵欄。於是它三天三夜不飲不食，使身體瘦下去，終於鑽進去了！飽餐一頓，心滿意足，可是，當它要離開的時候，又鑽不出來了。無奈，它只好故伎重演，三天三夜不飲不食。結果，它出來的時候，肚子還是跟進去時一樣。”
講完這個故事，查克•費尼說：“上帝那裡沒有銀行，每個人都是赤裸裸地誕生，最後又孑然而去，沒有人能帶走自己一生苦苦經營的財富與盛名!”媒體追問查克•費尼，為何非要捐得一乾二淨？他的回答很簡單，因為:“裹屍布上沒有口袋”。
他已76歲，和妻子居住在美國三藩市的一套一居室的出租屋裡。他從來沒有穿過名牌衣服，眼鏡破舊不堪，佩戴的手錶是地攤上的塑膠手錶。他不愛美食，最喜歡的是價格低廉的烤乳酪番茄三明治。他沒有自己的小汽車，外出通常都是乘坐公車，他曾經的公事包是個布袋。
另外，如果你和他一起到小酒館喝上一杯啤酒，他一定會仔細核對帳單；如果你住在他家裡，睡覺前他一定會提醒你把燈關了。
一個貧窮而吝嗇的美國老頭有什麼好說的？那麼讓我們看看他76歲以前都做了哪些事。
他曾為康奈爾大學捐獻了5.88億美元，為加州大學捐獻了1.25億美元，為斯坦福大學捐獻了6000萬美元。他曾投入10億美元，改造和新建了愛爾蘭的7所大學和北愛爾蘭的兩所大學。他曾建立慈善基金為發展中國家的齶裂兒童做手術提供免費的醫療費用……迄今為止，他已經捐出40億美元，還有40億美元等待捐獻。
他就是全球免稅集團DFS的創始人——對己吝嗇、待人大方、喜歡掙錢卻不喜歡擁有錢的查克•費尼。目前，查克•費尼還有三個願望：一是在2016前捐光剩下的40億美元，否則死不瞑目。現在，這筆錢正以每年超過4億美元的速度流向世界各地需要的地方。另一個是為富豪們樹立一個榜樣一一“在享受生活的同時做出饋贈”。比爾蓋茨和沃倫巴菲特深受他的影響並已付諸行動。
查克•費尼的善舉被披露出來後，大量記者湧向他的居住地，當時，大家心中都有一個疑問：查克•費尼在億萬資產面前是如何做到如此淡然的？
面對大家的疑惑，查克•費尼微笑著給大家講了個故事，他說：“一隻狐狸看到葡萄園裡結滿了果實，想到園中美餐一頓，可是它太胖了，鑽不進柵欄。於是它三天三夜不飲不食，使身體瘦下去，終於鑽進去了！飽餐一頓，心滿意足，可是，當它要離開的時候，又鑽不出來了。無奈，它只好故伎重演，三天三夜不飲不食。結果，它出來的時候，肚子還是跟進去時一樣。”
講完這個故事，查克•費尼說：“上帝那裡沒有銀行，每個人都是赤裸裸地誕生，最後又孑然而去，沒有人能帶走自己一生苦苦經營的財富與盛名!”媒體追問查克•費尼，為何非要捐得一乾二淨？他的回答很簡單，因為:“裹屍布上沒有口袋”。
2015年2月11日 星期三
酸性體質是百病根源！
酸性體質是百病根源！酸掉命，鹼回命！為了自己和家人的健康一定要看！ -
1、熬夜，體質變酸!
晚上1：00以後不睡覺，人體的代謝作用會改由內分泌燃燒，用內分泌燃燒產生的毒素會很多，會使體質變酸。通常熬夜的人得慢性疾病的機率比抽煙或喝酒的人都來得高。所以每天盡量在12：00以前睡覺，不要常熬夜!熬夜時不要吃肉，盡量吃碳水化合物，這樣隔天才不至於很累，可把傷害減至最低。
2、吃宵夜，體質變酸!
凡是晚上8：00再進食就稱做宵夜。吃宵夜隔天會疲倦，爬不起床，肝也會受損，因為睡覺時，人體各器官活動力低，處於休息狀態，因此食物留在腸子裡會變酸、發酵，而產生毒素傷害身體。
3、不吃早餐，體質會變酸!
台灣人普遍不吃早餐，這是非常不正確的飲食習慣。早餐一定要豐富，而且要選擇耐燃燒4-5小時的食物，才足夠你一天的消耗量。
4、運動不足，體質會變酸!
在陽光下面多做運動多出汗，容易幫助體內排出多餘的酸性物質。但是由於現代人的生活節奏不斷加快，加之交通工具的不斷更新，整天坐在辦公室的上班族，運動量大大地減少了，這樣導致酸性毒素長期滯留在體內，導致體質的酸性化。
5、過重的心理負擔，體質會變酸!
心理負擔過重也會導致體質酸性化。有關科研機構曾做過這樣的實驗，把兩隻小白鼠放在兩個籠子裡，一隻小白鼠用黑布將其眼睛蒙上，然後用一根小棍去騷擾它。一個月後發現，蒙上眼睛的小白鼠體液完全酸性化。第二個月發現小白鼠的身上出現了癌細胞。而另一個籠子裡的小白鼠卻安然無恙。可見在高度緊張、高度壓力的情況下，生物體會出現嚴重的酸性化。
科學家也發現，當一個人在發脾氣的時候，尤其是暴怒的時候，他呼出的氣體都是有毒的。由於我們在日常生活中、在工作中，感情上都承擔著不同的壓力，在壓力得不到釋放的時候，同樣能導致體質的酸性化。
酸性體質的危害
酸性體質的人面色晦暗、皮膚毛孔變粗、皮紋加深、嘴唇發紫、目光無神，自覺疲乏，常有心有餘而力不足的感覺。酸性體質是百病之源!
日本著名醫學博士柳澤文正曾做過一個實驗：找100個癌症患者抽血檢查，結果100個癌症患者的血液，都呈酸性，也就是酸性體質。
美國有一個非常有名的學說，叫做「片瀨學說」人體的健康與否，是由人體的血液酸鹼比例來控制的。
1973年科學家「荷尼」和「巴班」二人，經過研究證實一點，人體內的淋巴球，欲消滅癌細胞時，體質必須是「鹼性」才可以。
古希臘醫聖「希波克拉底」說「要治病需靠自己本身，這表示一切生物都具備自然的治癒力。」
若個人的身體完全變化為「酸性體質」，這個人的生命頂多維持二天，因為變成「酸性」體質時，大致上會引起敗血症，或尿毒症而死亡。
酸性體質對人體的影響
1、對循環系統的影響：體液偏酸使血液粘稠度增高、血液循環減慢、血液中的脂質類物質易沉積在血管壁上，導致早期動脈硬化、血栓或心、腦血管疾病。
2、對骨骼的影響：偏酸的體液刺激甲狀旁腺，使甲狀旁腺素分泌增多，骨骼釋放到血液中的鈣增多，鈣雖然可以中和血液中的酸，但這樣長期「借」鈣的結果，會導致骨質疏鬆、骨質增生、骨骼變形及牙損害等。
3、對眼睛影響：體液偏酸、血液粘稠度增高、血循環減慢、對組織細胞供氧減少，易造成組織細胞衰老死亡，而眼底的血管又細又長，所以極易受累病變，使循環不暢，發生眼部疾病。
4、對皮膚的影響：偏酸的體液使皮脂臘的微酸性狀態受到破壞，失去了對細菌的抑製作用，易引發痤瘡、毛囊炎、癤腫等感染性皮膚病。據調查，80%痤瘡患者的體液偏酸。粘稠度增高，血循環減慢，黑色素及酸性產物在皮下瘀積，晚出現色素斑、皮膚乾燥，以及皮膚彈性差、晦暗、提前衰老等。此時皮膚還處於高敏感狀態，極易過敏。
5、對免疫系統的影響：體液偏酸、人的免疫力降低，易患感冒及其他感染性疾病。因此，體液的酸鹼平衡對健康與美容起著很重要的作用。
改善酸性體質的方法
首先，多吃富含鹼性物質的食品。
英國最佳營養協會的創始人帕特里克在他的《營養聖經》中提議：日常飲食中，應該有80%的鹼性食物和20%的酸性食物。但是，事實上，我們在平常的飲食中很難將酸性食物與鹼性食物的比例控制在1：4，這就需要通過補充一些高鹼性的功能性食品來進行調節。
其次，配合改變飲用水質，用微鹼性的水來代替自來水、純淨水，創造體內微鹼環境。
再次，控制情緒，保持良好的心情，同時進行適量的運動，杜絕不良嗜好。
體質的酸性化是萬病之源——千萬記住1：4。
美國醫學家諾貝爾獎獲得者雷翁教授說：「酸性體質是百病之源」。而基本上，所有的肉類都屬於酸性，絕大部分的蔬果類都屬鹼性。
美國著名營養學家RAGNARBERG博士說：如果想維持健康的身體，每攝取20%的酸性食物，就需要80%的鹼性食物。可見，當你每一天吃進肚子內的食物都是酸性為多，久而久之，就會造成體質酸性過高，進而患上各種慢性瘓病。
大致上，您每吃一份肉，就需要吃至少四份以上的蔬果才能平衡其帶來的酸性，加上各種輻射、污染、壓力、壞心情等也會令身體酸性化。這就是為何只有10%的人體質是鹼性的。
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日本醫學博士柳澤文正用實驗證明100%的癌症患者是酸性體質;
諾貝爾獎獲得者、德國生物化學家OttoWarburg博士認為缺氧的環境使正常細胞癌變，而體液酸化是導致缺氧的主要因素。
研究表明：
A)癌症不能在弱鹼性的人體中形成;
B)癌症只能在酸性身體中形成;
C)如果你有癌症，說明身體是酸性的;
D)癌症只能在一個酸性的身體擴展;
E)如果你的身體變成弱鹼性，癌症不能擴展;
F)如果你能平衡你的身體PH值，讓你的身體轉變成弱鹼性，不管你得的是什麼癌症都有轉變和被治好;
G)不管你的情況多麼糟糕，哪怕只能活6個月，如果你能轉變你的身體PH值到弱鹼性，你的癌症就不會擴展，就會好;
H)不用擔心你的家族中你的媽媽、爸爸或任何人有癌症，只要你的身體是弱鹼性的，你不會得，如果你已經有了，它將會轉變;
J)癌症都是在酸性體液中生存的，沒別的。如果你的身體是酸的，你就會得癌症。如果是弱鹼的，你就不會得癌症。如果你已有了癌症，只要你能調整你身體的PH值到弱鹼性，癌症就會離你而去。
食物酸鹼一覽表
強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。
強鹼性食品：蜂王漿、蜂蜜、葡萄、茶葉、香菇、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、白蘿蔔。
中鹼性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等、牛蒡。
弱鹼性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
我們會發現很多好吃的東西幾乎都是酸性的，如:魚、肉、米飯、酒、砂糖等，全都是酸性食物，相反，鹼性食物如海帶、蔬菜、白蘿蔔、豆腐等多半是不易引起食慾但卻對身體有益的食物。
外行人的想法，以為酸的東西就是酸性食物，諸如一看就會令人流口水的草莓、檸檬等，其實，這些東西正是典型的鹼性食物，生活中,我們應該合理攝取營養,均衡我們的身體。
酸鹼體質自我測試
試在下列小問題中與你情況相符的問題有多少個：
1)皮膚沒有彈性、暗淡無光澤。
2)臉上容易長痘或粉刺。
3)容易疲勞，嗜睡，稍做運動就覺得累。
4)情緒不穩定，容易發怒。
5)牙齦經常出血，外傷口癒合慢、容易淤青。
6)胃腸、肝、腎功能不好。
7)常出現便秘現象。
8)愛吃甜食，口中常有異味。
9)汗腳，四肢容易冰冷。
10)夏天容易被蚊蟲叮咬。
11)免疫力低下，容易感冒。
12)晚上睡眠不好，早上起來感覺精神不好。必要時補充營養補充劑。
1、熬夜，體質變酸!
晚上1：00以後不睡覺，人體的代謝作用會改由內分泌燃燒，用內分泌燃燒產生的毒素會很多，會使體質變酸。通常熬夜的人得慢性疾病的機率比抽煙或喝酒的人都來得高。所以每天盡量在12：00以前睡覺，不要常熬夜!熬夜時不要吃肉，盡量吃碳水化合物，這樣隔天才不至於很累，可把傷害減至最低。
2、吃宵夜，體質變酸!
凡是晚上8：00再進食就稱做宵夜。吃宵夜隔天會疲倦，爬不起床，肝也會受損，因為睡覺時，人體各器官活動力低，處於休息狀態，因此食物留在腸子裡會變酸、發酵，而產生毒素傷害身體。
3、不吃早餐，體質會變酸!
台灣人普遍不吃早餐，這是非常不正確的飲食習慣。早餐一定要豐富，而且要選擇耐燃燒4-5小時的食物，才足夠你一天的消耗量。
4、運動不足，體質會變酸!
在陽光下面多做運動多出汗，容易幫助體內排出多餘的酸性物質。但是由於現代人的生活節奏不斷加快，加之交通工具的不斷更新，整天坐在辦公室的上班族，運動量大大地減少了，這樣導致酸性毒素長期滯留在體內，導致體質的酸性化。
5、過重的心理負擔，體質會變酸!
心理負擔過重也會導致體質酸性化。有關科研機構曾做過這樣的實驗，把兩隻小白鼠放在兩個籠子裡，一隻小白鼠用黑布將其眼睛蒙上，然後用一根小棍去騷擾它。一個月後發現，蒙上眼睛的小白鼠體液完全酸性化。第二個月發現小白鼠的身上出現了癌細胞。而另一個籠子裡的小白鼠卻安然無恙。可見在高度緊張、高度壓力的情況下，生物體會出現嚴重的酸性化。
科學家也發現，當一個人在發脾氣的時候，尤其是暴怒的時候，他呼出的氣體都是有毒的。由於我們在日常生活中、在工作中，感情上都承擔著不同的壓力，在壓力得不到釋放的時候，同樣能導致體質的酸性化。
酸性體質的危害
酸性體質的人面色晦暗、皮膚毛孔變粗、皮紋加深、嘴唇發紫、目光無神，自覺疲乏，常有心有餘而力不足的感覺。酸性體質是百病之源!
日本著名醫學博士柳澤文正曾做過一個實驗：找100個癌症患者抽血檢查，結果100個癌症患者的血液，都呈酸性，也就是酸性體質。
美國有一個非常有名的學說，叫做「片瀨學說」人體的健康與否，是由人體的血液酸鹼比例來控制的。
1973年科學家「荷尼」和「巴班」二人，經過研究證實一點，人體內的淋巴球，欲消滅癌細胞時，體質必須是「鹼性」才可以。
古希臘醫聖「希波克拉底」說「要治病需靠自己本身，這表示一切生物都具備自然的治癒力。」
若個人的身體完全變化為「酸性體質」，這個人的生命頂多維持二天，因為變成「酸性」體質時，大致上會引起敗血症，或尿毒症而死亡。
酸性體質對人體的影響
1、對循環系統的影響：體液偏酸使血液粘稠度增高、血液循環減慢、血液中的脂質類物質易沉積在血管壁上，導致早期動脈硬化、血栓或心、腦血管疾病。
2、對骨骼的影響：偏酸的體液刺激甲狀旁腺，使甲狀旁腺素分泌增多，骨骼釋放到血液中的鈣增多，鈣雖然可以中和血液中的酸，但這樣長期「借」鈣的結果，會導致骨質疏鬆、骨質增生、骨骼變形及牙損害等。
3、對眼睛影響：體液偏酸、血液粘稠度增高、血循環減慢、對組織細胞供氧減少，易造成組織細胞衰老死亡，而眼底的血管又細又長，所以極易受累病變，使循環不暢，發生眼部疾病。
4、對皮膚的影響：偏酸的體液使皮脂臘的微酸性狀態受到破壞，失去了對細菌的抑製作用，易引發痤瘡、毛囊炎、癤腫等感染性皮膚病。據調查，80%痤瘡患者的體液偏酸。粘稠度增高，血循環減慢，黑色素及酸性產物在皮下瘀積，晚出現色素斑、皮膚乾燥，以及皮膚彈性差、晦暗、提前衰老等。此時皮膚還處於高敏感狀態，極易過敏。
5、對免疫系統的影響：體液偏酸、人的免疫力降低，易患感冒及其他感染性疾病。因此，體液的酸鹼平衡對健康與美容起著很重要的作用。
改善酸性體質的方法
首先，多吃富含鹼性物質的食品。
英國最佳營養協會的創始人帕特里克在他的《營養聖經》中提議：日常飲食中，應該有80%的鹼性食物和20%的酸性食物。但是，事實上，我們在平常的飲食中很難將酸性食物與鹼性食物的比例控制在1：4，這就需要通過補充一些高鹼性的功能性食品來進行調節。
其次，配合改變飲用水質，用微鹼性的水來代替自來水、純淨水，創造體內微鹼環境。
再次，控制情緒，保持良好的心情，同時進行適量的運動，杜絕不良嗜好。
體質的酸性化是萬病之源——千萬記住1：4。
美國醫學家諾貝爾獎獲得者雷翁教授說：「酸性體質是百病之源」。而基本上，所有的肉類都屬於酸性，絕大部分的蔬果類都屬鹼性。
美國著名營養學家RAGNARBERG博士說：如果想維持健康的身體，每攝取20%的酸性食物，就需要80%的鹼性食物。可見，當你每一天吃進肚子內的食物都是酸性為多，久而久之，就會造成體質酸性過高，進而患上各種慢性瘓病。
大致上，您每吃一份肉，就需要吃至少四份以上的蔬果才能平衡其帶來的酸性，加上各種輻射、污染、壓力、壞心情等也會令身體酸性化。這就是為何只有10%的人體質是鹼性的。
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日本醫學博士柳澤文正用實驗證明100%的癌症患者是酸性體質;
諾貝爾獎獲得者、德國生物化學家OttoWarburg博士認為缺氧的環境使正常細胞癌變，而體液酸化是導致缺氧的主要因素。
研究表明：
A)癌症不能在弱鹼性的人體中形成;
B)癌症只能在酸性身體中形成;
C)如果你有癌症，說明身體是酸性的;
D)癌症只能在一個酸性的身體擴展;
E)如果你的身體變成弱鹼性，癌症不能擴展;
F)如果你能平衡你的身體PH值，讓你的身體轉變成弱鹼性，不管你得的是什麼癌症都有轉變和被治好;
G)不管你的情況多麼糟糕，哪怕只能活6個月，如果你能轉變你的身體PH值到弱鹼性，你的癌症就不會擴展，就會好;
H)不用擔心你的家族中你的媽媽、爸爸或任何人有癌症，只要你的身體是弱鹼性的，你不會得，如果你已經有了，它將會轉變;
J)癌症都是在酸性體液中生存的，沒別的。如果你的身體是酸的，你就會得癌症。如果是弱鹼的，你就不會得癌症。如果你已有了癌症，只要你能調整你身體的PH值到弱鹼性，癌症就會離你而去。
食物酸鹼一覽表
強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。
強鹼性食品：蜂王漿、蜂蜜、葡萄、茶葉、香菇、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、白蘿蔔。
中鹼性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等、牛蒡。
弱鹼性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
我們會發現很多好吃的東西幾乎都是酸性的，如:魚、肉、米飯、酒、砂糖等，全都是酸性食物，相反，鹼性食物如海帶、蔬菜、白蘿蔔、豆腐等多半是不易引起食慾但卻對身體有益的食物。
外行人的想法，以為酸的東西就是酸性食物，諸如一看就會令人流口水的草莓、檸檬等，其實，這些東西正是典型的鹼性食物，生活中,我們應該合理攝取營養,均衡我們的身體。
酸鹼體質自我測試
試在下列小問題中與你情況相符的問題有多少個：
1)皮膚沒有彈性、暗淡無光澤。
2)臉上容易長痘或粉刺。
3)容易疲勞，嗜睡，稍做運動就覺得累。
4)情緒不穩定，容易發怒。
5)牙齦經常出血，外傷口癒合慢、容易淤青。
6)胃腸、肝、腎功能不好。
7)常出現便秘現象。
8)愛吃甜食，口中常有異味。
9)汗腳，四肢容易冰冷。
10)夏天容易被蚊蟲叮咬。
11)免疫力低下，容易感冒。
12)晚上睡眠不好，早上起來感覺精神不好。必要時補充營養補充劑。
6種食物抵抗電腦病
研析報導◆..6種食物抵抗電腦病..◆
☯導讀：坐在電腦前很容易會導致身體的各種疾病發生。食物提供人體的所需的營養，適當進食還能抵抗疾病。有哪些食物可以幫助臉書族抵抗電腦病呢？跟著經絡拳小編一起看看。
苦瓜：苦瓜裡面含有一種成分，可以有效抑制正常一包的癌變和促進特變細胞的復原，具有一定的抗癌作用，而且還具備有降血脂和血壓的特點。不僅如此，苦瓜還有預防骨質疏鬆、調節內分泌、抗氧化等作用，同時進一步提高人體抵抗力，提高身體裡面的反應機制。
⋯⋯
櫻桃：微酸，富含果蔬纖維、蛋白質、維生素C、還有人體所需的鈣磷鐵等微元素，常吃櫻桃可以補充體內的鐵元素量，促進血紅蛋白的再生。而且常吃櫻桃還可以防止缺鐵性貧血，又可以增加自己體質。
草莓：每100克草莓中包含50-100毫克維生素C，草莓中還含有大量的維生素E以及多酚類抗氧化物質，營養價值很好，是很好的抗輻射維生素。而且草莓本身可以避免讓皮膚脂質氧化，乾燥現象的作用，所以經常吃可以防止皮膚衰老。
蘋果：有研究表明蘋果還可以防輻射。很多人都有不同程度的緊張、憂鬱，在辦公桌上放幾顆青蘋果，不僅可以吸收電腦輻射，這時拿起一個蘋果聞一聞，不良情緒就會有所緩解，同時還有提神醒腦之功;眼睛疲勞時還可以把玩小會兒，其天然的綠色可以保護眼睛。
蜂蜜：一種營養豐富的天然滋養食品，也是日常生活中接觸最多的滋潤品之一。蜂蜜不僅可以通便通腸，更可以養顏美容，最重要是蜂蜜可以讓肌膚有一層天然的保護膜，讓肌膚白皙亮麗，免除日常輻射的破壞。
胡蘿蔔：胡蘿蔔素和很多微元素讓人的免疫系統增強。有助於增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞，是日常很好的抗電腦病的食物。
☯導讀：坐在電腦前很容易會導致身體的各種疾病發生。食物提供人體的所需的營養，適當進食還能抵抗疾病。有哪些食物可以幫助臉書族抵抗電腦病呢？跟著經絡拳小編一起看看。
苦瓜：苦瓜裡面含有一種成分，可以有效抑制正常一包的癌變和促進特變細胞的復原，具有一定的抗癌作用，而且還具備有降血脂和血壓的特點。不僅如此，苦瓜還有預防骨質疏鬆、調節內分泌、抗氧化等作用，同時進一步提高人體抵抗力，提高身體裡面的反應機制。
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櫻桃：微酸，富含果蔬纖維、蛋白質、維生素C、還有人體所需的鈣磷鐵等微元素，常吃櫻桃可以補充體內的鐵元素量，促進血紅蛋白的再生。而且常吃櫻桃還可以防止缺鐵性貧血，又可以增加自己體質。
草莓：每100克草莓中包含50-100毫克維生素C，草莓中還含有大量的維生素E以及多酚類抗氧化物質，營養價值很好，是很好的抗輻射維生素。而且草莓本身可以避免讓皮膚脂質氧化，乾燥現象的作用，所以經常吃可以防止皮膚衰老。
蘋果：有研究表明蘋果還可以防輻射。很多人都有不同程度的緊張、憂鬱，在辦公桌上放幾顆青蘋果，不僅可以吸收電腦輻射，這時拿起一個蘋果聞一聞，不良情緒就會有所緩解，同時還有提神醒腦之功;眼睛疲勞時還可以把玩小會兒，其天然的綠色可以保護眼睛。
蜂蜜：一種營養豐富的天然滋養食品，也是日常生活中接觸最多的滋潤品之一。蜂蜜不僅可以通便通腸，更可以養顏美容，最重要是蜂蜜可以讓肌膚有一層天然的保護膜，讓肌膚白皙亮麗，免除日常輻射的破壞。
胡蘿蔔：胡蘿蔔素和很多微元素讓人的免疫系統增強。有助於增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞，是日常很好的抗電腦病的食物。
我羨慕一個更美的家鄉 @eaton
我羨慕一個更美的家鄉 @eaton
蝸牛：好羨慕寄居蟹有美麗的殼，
寄居蟹：我才羨慕蝸牛有永遠的家。
「我連殼都沒有」泥灘地上的小提琴手，招潮蟹嘆氣道。「我在祢面前是客旅，是寄居的(詩39:12)；我羨慕一個更美的家鄉，就是在天上(希11: 15)」招潮蟹繼續堅定地說著。
蝸牛：好羨慕寄居蟹有美麗的殼，
寄居蟹：我才羨慕蝸牛有永遠的家。
「我連殼都沒有」泥灘地上的小提琴手，招潮蟹嘆氣道。「我在祢面前是客旅，是寄居的(詩39:12)；我羨慕一個更美的家鄉，就是在天上(希11: 15)」招潮蟹繼續堅定地說著。
2015年2月10日 星期二
水龍吟.白蓮 ◎張炎
水龍吟.白蓮 ◎張炎
前言: 春天到了，不久白河的蓮花節也將到來。先來賞詠蓮詩吧! 這首詞有蒙太奇寫法：或總或分，或實或虛，或探或補，或遠或近，或正或側寫。其中的小舟夜悄一段，迷離若有若無；浣紗人妒三句，想像幽奇；憑嬌待語、似傳心素，表達人花合詠。
-------------------
張炎（1248-1319）宋末詞人，父親是有名氣的張樞。他是貴族後裔，南宋著名的格律派詞人，存詞約三百首，被稱「宋末四大家」。宋亡以後，家道中落，貧難自給，落拓而終。
........................
仙人掌上芙蓉，涓涓猶滴金盤露。輕妝照水，纖裳玉立，飄飄似舞。幾度消凝，滿湖煙月，一汀鷗鷺。小舟夜悄，波明香遠，渾不見、花開處。 應是浣紗人妒。褪紅衣、被誰輕誤。閒情淡雅，冶姿清潤，憑嬌待語。隔浦相逢，偶然傾蓋，似傳心素。怕湘皋佩解，綠雲十裡，卷西風去。
【賞析】
這是一首以白蓮為題的詞。此詞佈局巧妙，章法奇特，匠心獨運。 「仙人掌上芙蓉，涓涓猶滴金盤露。輕裝照水，纖裳玉立，飄飄似舞」是對白蓮作總體的概括描寫。把蓮花比作仙人掌上的芙蓉，它還滴著金盤的玉露(借用的是漢武帝承露盤事)。落筆把蓮花的整體精神攝起的，跟著勾畫「輕裝、纖裳」為形質；「照水、玉立」為姿態。配「似飄飄似舞」，使蓮花的形象突現眼前。
「幾度銷凝，滿湖煙月，一汀鷗鷺」隨即換了角度，自身落筆。銷凝意為徘徊凝望。幾度排徊在滿湖煙月和一汀鷗鷺之中，為的是要領略這詩的環境中那白蓮的雅韻。
「記小舟夜悄，波明香遠，渾不見、花開處」悄然靜夜之中，駕一葉扁舟，在湖上飄搖。淡白的湖光，遠送的香氣，皆進目鼻之中，那蓮花卻混在波明月白之中了不可見。這幾句蓮花被置身於若有若無之間。湖光、煙月、小舟、鷗鷺物光人色皆有。如果能夠用丹青畫出，當是一幅絕品。
「應是浣紗人妒。褪紅衣、被誰輕誤」大抵是浣紗人妒忌美麗，換紅衣裳，穿一件素白的羅衫，以便消減您那動人的魅力。這裡寫白蓮仍是一片迷離之色，輕輕把題目的白字反挑出來。 「閒情淡雅，冶姿清潤，憑嬌待語」白蓮的姿態陡然呈現。閒情淡雅一串特寫鏡頭，淡雅是寫神魂，清潤是說姿態：憑嬌待語是擬人化手法，寫出它若諷若惜，如怨如慕之情態。
「隔浦相逢，偶然傾蓋，似傳心素」隔浦化用白居易的《隔浦蓮曲》句：隔浦愛紅蓮，昨日看猶在。傾蓋借用傾蓋而語的成語。心素即心事。這裡又補足了一筆，將上面意思說透。
「結拍怕湘皋佩解，綠雲十裡，卷西風去」從眼前蕩開，想到未來。怕湘皋佩解，係講不久西風吹來，花瓣飄落，如江妃解佩，只剩綠雲十裡在西風中飛卷罷了。
註：「湘皋佩解」是個典故。鄭交甫遇見江水女神得贈玉佩。這裡的佩解是比喻蓮花落瓣。
前言: 春天到了，不久白河的蓮花節也將到來。先來賞詠蓮詩吧! 這首詞有蒙太奇寫法：或總或分，或實或虛，或探或補，或遠或近，或正或側寫。其中的小舟夜悄一段，迷離若有若無；浣紗人妒三句，想像幽奇；憑嬌待語、似傳心素，表達人花合詠。
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張炎（1248-1319）宋末詞人，父親是有名氣的張樞。他是貴族後裔，南宋著名的格律派詞人，存詞約三百首，被稱「宋末四大家」。宋亡以後，家道中落，貧難自給，落拓而終。
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仙人掌上芙蓉，涓涓猶滴金盤露。輕妝照水，纖裳玉立，飄飄似舞。幾度消凝，滿湖煙月，一汀鷗鷺。小舟夜悄，波明香遠，渾不見、花開處。 應是浣紗人妒。褪紅衣、被誰輕誤。閒情淡雅，冶姿清潤，憑嬌待語。隔浦相逢，偶然傾蓋，似傳心素。怕湘皋佩解，綠雲十裡，卷西風去。
這是一首以白蓮為題的詞。此詞佈局巧妙，章法奇特，匠心獨運。 「仙人掌上芙蓉，涓涓猶滴金盤露。輕裝照水，纖裳玉立，飄飄似舞」是對白蓮作總體的概括描寫。把蓮花比作仙人掌上的芙蓉，它還滴著金盤的玉露(借用的是漢武帝承露盤事)。落筆把蓮花的整體精神攝起的，跟著勾畫「輕裝、纖裳」為形質；「照水、玉立」為姿態。配「似飄飄似舞」，使蓮花的形象突現眼前。
「幾度銷凝，滿湖煙月，一汀鷗鷺」隨即換了角度，自身落筆。銷凝意為徘徊凝望。幾度排徊在滿湖煙月和一汀鷗鷺之中，為的是要領略這詩的環境中那白蓮的雅韻。
「記小舟夜悄，波明香遠，渾不見、花開處」悄然靜夜之中，駕一葉扁舟，在湖上飄搖。淡白的湖光，遠送的香氣，皆進目鼻之中，那蓮花卻混在波明月白之中了不可見。這幾句蓮花被置身於若有若無之間。湖光、煙月、小舟、鷗鷺物光人色皆有。如果能夠用丹青畫出，當是一幅絕品。
「應是浣紗人妒。褪紅衣、被誰輕誤」大抵是浣紗人妒忌美麗，換紅衣裳，穿一件素白的羅衫，以便消減您那動人的魅力。這裡寫白蓮仍是一片迷離之色，輕輕把題目的白字反挑出來。 「閒情淡雅，冶姿清潤，憑嬌待語」白蓮的姿態陡然呈現。閒情淡雅一串特寫鏡頭，淡雅是寫神魂，清潤是說姿態：憑嬌待語是擬人化手法，寫出它若諷若惜，如怨如慕之情態。
「隔浦相逢，偶然傾蓋，似傳心素」隔浦化用白居易的《隔浦蓮曲》句：隔浦愛紅蓮，昨日看猶在。傾蓋借用傾蓋而語的成語。心素即心事。這裡又補足了一筆，將上面意思說透。
「結拍怕湘皋佩解，綠雲十裡，卷西風去」從眼前蕩開，想到未來。怕湘皋佩解，係講不久西風吹來，花瓣飄落，如江妃解佩，只剩綠雲十裡在西風中飛卷罷了。
註：「湘皋佩解」是個典故。鄭交甫遇見江水女神得贈玉佩。這裡的佩解是比喻蓮花落瓣。
如果你的人生是本書，你希望故事如何發展？
如果你的人生是本書，你希望故事如何發展？
影片：http://tedxtaipei.com/2014/11/amy_purdy_living_beyond_limits/
你是否曾有過生活一切順遂之際，卻突然遭逢人生巨變的經驗？當計畫趕不上變化，面臨預料之外的事，你會選擇如何面對？Amy Purdy 是個對世界感到無限好奇、活力充沛的少女，卻因為染上流感差點喪命。這突如其來的事故造成的損失打破了她的人生美夢，也改變了她的一生。
生長在炎熱沙漠的 Amy Purdy 從小就希望長大之後能夠環遊世界，到有雪的地方去體驗不同的生活。因此在高中畢業後，她就離開家鄉，到寒冷的地方居住，憑著一張按摩桌和雙手，展開夢想中的旅程。離家的生活讓她感受到擁有獨立自主、掌握生命的能力，一切就像嚮往的生活般自由自在，但這個美夢卻驟然消逝。
年僅 19 歲的她感染了細菌性腦膜炎，這種能靠注射疫苗預防的血液感染讓她失去了脾、腎、左耳聽覺，以及膝蓋以下的雙腳。出院後的她原以為這場惡夢就此結束了，但巨變不僅改變她的身體，也迫使她必須改變才剛展開的新生活，以及夢寐以求的旅程。初次裝上義肢的疼痛從身體蔓延入心裡，她開始自暴自棄，渾噩渡日，逃避現實，整天躺在床上度過好幾個月。
「用幽默的態度面對人生，享受挫折帶來的樂趣。」是TEDxTaipei 2014 年會講者鍾瑩瑩的座右銘。Amy Purdy 決定站起來、重新擁抱生命也是抱持著同樣的想法。失去雙腳雖然非常痛苦，但她發現有了義肢反而讓她可以隨心所欲，想要多高就能多高，還能配合拍賣架上的鞋子選擇腳的尺寸。
Amy Purdy 自問：「如果你的人生是本書，你希望故事如何發展？」她知道自己的內心深處仍渴望追逐孩提時的夢想，因此她決定重新站上滑雪板，感受在皓皓白雪上奔馳的快樂。Amy Purdy 自嘲，剛回到滑雪場上時，因為義肢的構造無法彎曲膝蓋和腳踝，跌倒的時候雙腳會離開身體而飛出去，讓不少滑雪客心裡留下陰影。因此她必須找到合適的義肢才行，後來歷經了一年的「尋腳任務」仍未成功，但這樣的阻礙沒有讓她打消圓夢的念頭，相反地，她認為限制和阻礙只會帶來兩件事：終止日常的生活習慣，以及強迫自己發揮創意。終於她和義肢設計師一起打造最適合她的腳，終於踏上畢生的夢想之路。
擁抱新生命的 Amy Purdy 之後屢獲身障人士的國際滑雪賽事冠軍，並在 2005 年時成立非營利組織，幫助身障的青少年參與極限運動。現在她也和許多人分享自己的故事，有別於過去大多是小場合，TEDxOrangeCoast 的舞台是她首次面對的大型演說，雖然要踏出舒適圈很困難，但她決定即使挑戰非常恐怖也不輕言放棄任何機會，因此，她鼓起勇氣接受任務。她的演說隨後引起熱烈回響，因而讓這則在地區舉辦 TEDx 活動中發表的演說被收錄在 TED 官方網站中，至今已超過數十萬人點閱，並為她帶來更多在世界各地分享故事的機會。
這些接連而來的成就是她從來沒有料想到的事，如果當時的她選擇用另一種方式面對巨變，就此一蹶不振，那麼這些美好的未來就不會降臨了。打擊雖然總讓人失去希望、想要放棄，但當生命給你挑戰時，不妨問問自己這個問題：「如果你的人生是本書，你希望故事如何發展？」擁抱挫折和阻礙，讓這些看似困境的事成為你的優勢，換個方式實現夢想，你也能開創獨一無二的美好未來。
撰稿：Marssi Draw
影片：http://tedxtaipei.com/2014/11/amy_purdy_living_beyond_limits/
你是否曾有過生活一切順遂之際，卻突然遭逢人生巨變的經驗？當計畫趕不上變化，面臨預料之外的事，你會選擇如何面對？Amy Purdy 是個對世界感到無限好奇、活力充沛的少女，卻因為染上流感差點喪命。這突如其來的事故造成的損失打破了她的人生美夢，也改變了她的一生。
生長在炎熱沙漠的 Amy Purdy 從小就希望長大之後能夠環遊世界，到有雪的地方去體驗不同的生活。因此在高中畢業後，她就離開家鄉，到寒冷的地方居住，憑著一張按摩桌和雙手，展開夢想中的旅程。離家的生活讓她感受到擁有獨立自主、掌握生命的能力，一切就像嚮往的生活般自由自在，但這個美夢卻驟然消逝。
年僅 19 歲的她感染了細菌性腦膜炎，這種能靠注射疫苗預防的血液感染讓她失去了脾、腎、左耳聽覺，以及膝蓋以下的雙腳。出院後的她原以為這場惡夢就此結束了，但巨變不僅改變她的身體，也迫使她必須改變才剛展開的新生活，以及夢寐以求的旅程。初次裝上義肢的疼痛從身體蔓延入心裡，她開始自暴自棄，渾噩渡日，逃避現實，整天躺在床上度過好幾個月。
「用幽默的態度面對人生，享受挫折帶來的樂趣。」是TEDxTaipei 2014 年會講者鍾瑩瑩的座右銘。Amy Purdy 決定站起來、重新擁抱生命也是抱持著同樣的想法。失去雙腳雖然非常痛苦，但她發現有了義肢反而讓她可以隨心所欲，想要多高就能多高，還能配合拍賣架上的鞋子選擇腳的尺寸。
Amy Purdy 自問：「如果你的人生是本書，你希望故事如何發展？」她知道自己的內心深處仍渴望追逐孩提時的夢想，因此她決定重新站上滑雪板，感受在皓皓白雪上奔馳的快樂。Amy Purdy 自嘲，剛回到滑雪場上時，因為義肢的構造無法彎曲膝蓋和腳踝，跌倒的時候雙腳會離開身體而飛出去，讓不少滑雪客心裡留下陰影。因此她必須找到合適的義肢才行，後來歷經了一年的「尋腳任務」仍未成功，但這樣的阻礙沒有讓她打消圓夢的念頭，相反地，她認為限制和阻礙只會帶來兩件事：終止日常的生活習慣，以及強迫自己發揮創意。終於她和義肢設計師一起打造最適合她的腳，終於踏上畢生的夢想之路。
擁抱新生命的 Amy Purdy 之後屢獲身障人士的國際滑雪賽事冠軍，並在 2005 年時成立非營利組織，幫助身障的青少年參與極限運動。現在她也和許多人分享自己的故事，有別於過去大多是小場合，TEDxOrangeCoast 的舞台是她首次面對的大型演說，雖然要踏出舒適圈很困難，但她決定即使挑戰非常恐怖也不輕言放棄任何機會，因此，她鼓起勇氣接受任務。她的演說隨後引起熱烈回響，因而讓這則在地區舉辦 TEDx 活動中發表的演說被收錄在 TED 官方網站中，至今已超過數十萬人點閱，並為她帶來更多在世界各地分享故事的機會。
這些接連而來的成就是她從來沒有料想到的事，如果當時的她選擇用另一種方式面對巨變，就此一蹶不振，那麼這些美好的未來就不會降臨了。打擊雖然總讓人失去希望、想要放棄，但當生命給你挑戰時，不妨問問自己這個問題：「如果你的人生是本書，你希望故事如何發展？」擁抱挫折和阻礙，讓這些看似困境的事成為你的優勢，換個方式實現夢想，你也能開創獨一無二的美好未來。
撰稿：Marssi Draw
蓮花之中日比較文學
蓮花之中日比較文學
我以前因信仰緣故，對蓮花保持一定距離(佛典的理念滲入中國詩人對蓮花的吟詠)，但因版主PO詩，查資料時，讀到這篇中日比較文學(我節錄了)，就比較釋懷了。詩，有入理與不入理之別，蓮花當然也行。
----------------
蓮荷意象 ◎張石 (發表日期:2007-03-11)
蓮荷，是中國古代文人如醉如癡苦苦吟味的一個最重要的詩的意象之一，無論是“出水清芙蓉”的蓮花，還是“綠雲自動”、“青蓋亭亭”的荷葉，都使詩人們歎為觀止，流連忘返，於是蓮荷在嫣然搖動中“冷香飛上詩句”，留下了無數色明香瑩、冰壺凝露的蓮荷意象。
無論是色濃香重的紅蓮，還是冰肌雪豔的白蓮，在中國詩人的筆下，最後都會還一個“出污泥而不染”的水晶般的清香、清魂、清影，蓮荷，在中國詩人的筆下，像他們夢中的仙子，嬌豔美麗而又純潔無比。
和中國以詩詠蓮荷最多最盛的時代唐朝相重疊的日本“奈良時代”，誕生了日本最早的詩歌總集《萬葉集》，打開《萬葉集》，也可以看到詠蓮之詩五首，但有意思的是這五首詠蓮之詩中並無中國詠蓮詩和佛典中常見的“出污泥而不染”的意象。而且這些詠蓮詩還有一點和中國不同，佛教傳入中國後，佛典的理念，很快滲透到了中國詩人對“蓮花”的吟詠之中。如清人所編《全唐詩》900卷，刪去了作為其藍本的《唐詩統簽》中的佛家韻文“咒”4卷和“偈頌”24卷以後，還收錄了近3000首僧侶的詩。而《萬葉集》中詠蓮之詩，卻都與佛典無涉。儘管佛教在日本越來越興隆，也沒有出現一個闡釋佛理的和歌或俳句系統。
由此可見，中國詩歌不僅有一個“言志”的傳統，更有一個“入理”的傳統，而日本的詩沒有“入理”的傳統，它經常截取的是一段最精彩的自然和最自然的心情，越自然越是好詩，要不然何以一首“古池呀，青蛙跳水的聲音”被吟唱了幾個世紀至今仍然津津有味？
這種比較不僅使我想起一件非常有趣的事，那就是中國文人在寫論文的時候，特別喜歡引用一些詩詞，詩情入文，文韻倍增，文借詩意，盪氣迴腸，詩文一體，創造出中國文章的獨特風骨和意境。談哲理時，引一句“人事有代謝，往來成古今”（孟浩然《與諸子登峴山》），談歷史時，引一句“萬事翻覆如浮雲，古人空在今人口。”（岑參《梁園歌送河南王說判官》），都會使文章神韻倍增，正所謂點鐵成金，化金為靈。
然而，在日本卻完全不同，除非專門論述和歌、俳句的論文外，絕少看見人們寫論文時引上一、兩首俳句或和歌以助文勢文理。我曾就這個問題請教過一名日本某大學的教授，問他為什麼日本人在寫論文時不引和歌和俳句助勢，這位教授只是說，如果誰這樣做，那大家一定會覺得他非常可笑。這也就是因為詩的入理不入理之別吧？
我以前因信仰緣故，對蓮花保持一定距離(佛典的理念滲入中國詩人對蓮花的吟詠)，但因版主PO詩，查資料時，讀到這篇中日比較文學(我節錄了)，就比較釋懷了。詩，有入理與不入理之別，蓮花當然也行。
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蓮荷意象 ◎張石 (發表日期:2007-03-11)
蓮荷，是中國古代文人如醉如癡苦苦吟味的一個最重要的詩的意象之一，無論是“出水清芙蓉”的蓮花，還是“綠雲自動”、“青蓋亭亭”的荷葉，都使詩人們歎為觀止，流連忘返，於是蓮荷在嫣然搖動中“冷香飛上詩句”，留下了無數色明香瑩、冰壺凝露的蓮荷意象。
無論是色濃香重的紅蓮，還是冰肌雪豔的白蓮，在中國詩人的筆下，最後都會還一個“出污泥而不染”的水晶般的清香、清魂、清影，蓮荷，在中國詩人的筆下，像他們夢中的仙子，嬌豔美麗而又純潔無比。
和中國以詩詠蓮荷最多最盛的時代唐朝相重疊的日本“奈良時代”，誕生了日本最早的詩歌總集《萬葉集》，打開《萬葉集》，也可以看到詠蓮之詩五首，但有意思的是這五首詠蓮之詩中並無中國詠蓮詩和佛典中常見的“出污泥而不染”的意象。而且這些詠蓮詩還有一點和中國不同，佛教傳入中國後，佛典的理念，很快滲透到了中國詩人對“蓮花”的吟詠之中。如清人所編《全唐詩》900卷，刪去了作為其藍本的《唐詩統簽》中的佛家韻文“咒”4卷和“偈頌”24卷以後，還收錄了近3000首僧侶的詩。而《萬葉集》中詠蓮之詩，卻都與佛典無涉。儘管佛教在日本越來越興隆，也沒有出現一個闡釋佛理的和歌或俳句系統。
由此可見，中國詩歌不僅有一個“言志”的傳統，更有一個“入理”的傳統，而日本的詩沒有“入理”的傳統，它經常截取的是一段最精彩的自然和最自然的心情，越自然越是好詩，要不然何以一首“古池呀，青蛙跳水的聲音”被吟唱了幾個世紀至今仍然津津有味？
這種比較不僅使我想起一件非常有趣的事，那就是中國文人在寫論文的時候，特別喜歡引用一些詩詞，詩情入文，文韻倍增，文借詩意，盪氣迴腸，詩文一體，創造出中國文章的獨特風骨和意境。談哲理時，引一句“人事有代謝，往來成古今”（孟浩然《與諸子登峴山》），談歷史時，引一句“萬事翻覆如浮雲，古人空在今人口。”（岑參《梁園歌送河南王說判官》），都會使文章神韻倍增，正所謂點鐵成金，化金為靈。
然而，在日本卻完全不同，除非專門論述和歌、俳句的論文外，絕少看見人們寫論文時引上一、兩首俳句或和歌以助文勢文理。我曾就這個問題請教過一名日本某大學的教授，問他為什麼日本人在寫論文時不引和歌和俳句助勢，這位教授只是說，如果誰這樣做，那大家一定會覺得他非常可笑。這也就是因為詩的入理不入理之別吧？
2015年2月6日 星期五
10種女性必吃的黃金蔬果
10種女性必吃的黃金蔬果
☯導讀：夏季胃口欠佳，總想吃一些飽腹感強的食物，既減肥又健康的蔬果是最佳選擇。下面介紹的這10種蔬果不光可以減肥，還有排毒養膚的好功效，趕快一起來看看是哪10種女性必吃的黃金蔬果。
一、檸檬
檸檬的酸味是以檸檬酸為主，檸檬酸是促進熱量代謝過程中的必參與物質，而且也有消除疲勞的功能。
注意：檸檬不宜與牛奶同飲，檸檬極酸，不宜直接單獨食用，可以加在涼拌沙拉或菜中。檸檬不宜與牛奶同飲。胃病者不宜喝檸檬茶。一次吃檸檬不宜過多，否則檸檬酸會損傷牙齒。
二、苦瓜
苦瓜維生素C含量居瓜類蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，比較適合肥胖者食用。苦瓜對正在懷孕（孕早期和中期）的人有影響，吃多了可能導致流產。所以正在懷孕或者計畫懷孕的朋友千萬要小心哦。
三、黃瓜
黃瓜的含水量為96%~98%，它不但脆嫩清香，味道鮮美，而且營養豐富。它含有膠質、果酸和生物活性酶，可促進機體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜還能清熱利尿、預防便秘。常吃黃瓜對減肥和預防冠心病有很大的好處。
四、番茄
番茄中含有有豐富的果膠等食物纖維，讓人很容易有飽足感，纖維不但無法被腸消化，還會吸附多餘脂肪一起排出。番茄中的茄紅素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，並補充多種維生素，保持身體均衡營養。同時番茄糖分少、熱量低，每100克只有16大卡，多吃也不會發胖。
五、西瓜
西瓜能夠利尿、幫助消化、消水腫。西瓜的水分含量，真不是普通水果所能比得上的，它94%以上都是水分，可以幫助排除體內多餘的水分，使腎臟功能維持正常的運作，消除浮腫的現象。西瓜中的胺機酸，有利尿的功能，但並不是頻尿，反而是幫助你噓噓的次數減水，而尿量增多，身體的毒素能夠順利被排出，新陳代謝自然就會好。
六、葡萄柚
美國一項最新研究發現，這種飲食方法確實有其獨特減肥療效。每日正常三餐都吃上半個葡萄柚，可平均減掉1.62千克，效果好的可減掉多達4.5千克。服藥時別吃葡萄柚，尤其是心絞痛、降血壓、降血脂、抗組織胺等藥，因為葡萄柚汁含有黃酮類，會抑制肝臟藥物的代謝，導致藥效增強而發生危險。因此在服藥前後應間隔兩小時再吃葡萄柚，比較安全。葡萄柚為高鉀食物，尿毒癥或洗腎患者不宜多吃，以免加重腎臟的負擔。
七、鳳梨
鳳梨幾乎含有所有的人體所需的維生素，16種天然礦物質，並能有效幫助消化吸收。鳳梨減肥的秘密在於它豐富的果汁，能有效地分解脂肪。鳳梨還可以幫助人解決消化吸收的顧慮。鳳梨蛋白酶能有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動。
八、奇異果
奇異果高單位的膳食纖維不但可以促進胃腸蠕動，也可以增加飽足感，配合奇異果低熱量的特性，是減重與兼顧營養的最佳選擇，對於夜貓族而言是均衡營養、維持體力的良方。注意：有的人不宜吃奇異果，奇異果屬寒性水果，容易造成腹瀉，因此，凡是腸胃虛寒、四肢冰冷、嚴重貧血、經常腹瀉者不可多吃。奇異果含鉀甚高，故腎功能衰竭、尿毒或洗腎者均不宜進食。
九、蘋果
蘋果可以使人們的消化系統得到充分的休息，恢復其本來的機能，使機能得以正常工作；蘋果減肥使人體攝入的熱量減少，不足部分就需要體內積蓄的熱量供給。注意：吃蘋果不吐蘋果皮，蘋果的果膠大部分聚集在皮中以及皮附近。果膠不僅會增加便量，在腹瀉時還能吸收水分，使大便保持一定硬度，因此便秘時吃蘋果不要削皮。吃削下來的蘋果皮更有效果，蘋果減肥還增進消化系統的功能。
十、香蕉
香蕉的熱量大約是米飯熱量的一半，所以吃點香蕉代替主食，是能減少熱量攝入的。同時香蕉的營養非常豐富，除了含有澱粉、蛋白質、糖分和果膠以及多種維生素外，還含有鉀、鈣、磷等多種礦物質。果膠成分能幫助調整腸胃功能，促進消化，有潤腸通便排毒的功效。而豐富的鉀元素對瘦腿和美腿也是很有效的。
☯導讀：夏季胃口欠佳，總想吃一些飽腹感強的食物，既減肥又健康的蔬果是最佳選擇。下面介紹的這10種蔬果不光可以減肥，還有排毒養膚的好功效，趕快一起來看看是哪10種女性必吃的黃金蔬果。
一、檸檬
檸檬的酸味是以檸檬酸為主，檸檬酸是促進熱量代謝過程中的必參與物質，而且也有消除疲勞的功能。
注意：檸檬不宜與牛奶同飲，檸檬極酸，不宜直接單獨食用，可以加在涼拌沙拉或菜中。檸檬不宜與牛奶同飲。胃病者不宜喝檸檬茶。一次吃檸檬不宜過多，否則檸檬酸會損傷牙齒。
二、苦瓜
苦瓜維生素C含量居瓜類蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，比較適合肥胖者食用。苦瓜對正在懷孕（孕早期和中期）的人有影響，吃多了可能導致流產。所以正在懷孕或者計畫懷孕的朋友千萬要小心哦。
三、黃瓜
黃瓜的含水量為96%~98%，它不但脆嫩清香，味道鮮美，而且營養豐富。它含有膠質、果酸和生物活性酶，可促進機體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜還能清熱利尿、預防便秘。常吃黃瓜對減肥和預防冠心病有很大的好處。
四、番茄
番茄中含有有豐富的果膠等食物纖維，讓人很容易有飽足感，纖維不但無法被腸消化，還會吸附多餘脂肪一起排出。番茄中的茄紅素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，並補充多種維生素，保持身體均衡營養。同時番茄糖分少、熱量低，每100克只有16大卡，多吃也不會發胖。
五、西瓜
西瓜能夠利尿、幫助消化、消水腫。西瓜的水分含量，真不是普通水果所能比得上的，它94%以上都是水分，可以幫助排除體內多餘的水分，使腎臟功能維持正常的運作，消除浮腫的現象。西瓜中的胺機酸，有利尿的功能，但並不是頻尿，反而是幫助你噓噓的次數減水，而尿量增多，身體的毒素能夠順利被排出，新陳代謝自然就會好。
六、葡萄柚
美國一項最新研究發現，這種飲食方法確實有其獨特減肥療效。每日正常三餐都吃上半個葡萄柚，可平均減掉1.62千克，效果好的可減掉多達4.5千克。服藥時別吃葡萄柚，尤其是心絞痛、降血壓、降血脂、抗組織胺等藥，因為葡萄柚汁含有黃酮類，會抑制肝臟藥物的代謝，導致藥效增強而發生危險。因此在服藥前後應間隔兩小時再吃葡萄柚，比較安全。葡萄柚為高鉀食物，尿毒癥或洗腎患者不宜多吃，以免加重腎臟的負擔。
七、鳳梨
鳳梨幾乎含有所有的人體所需的維生素，16種天然礦物質，並能有效幫助消化吸收。鳳梨減肥的秘密在於它豐富的果汁，能有效地分解脂肪。鳳梨還可以幫助人解決消化吸收的顧慮。鳳梨蛋白酶能有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動。
八、奇異果
奇異果高單位的膳食纖維不但可以促進胃腸蠕動，也可以增加飽足感，配合奇異果低熱量的特性，是減重與兼顧營養的最佳選擇，對於夜貓族而言是均衡營養、維持體力的良方。注意：有的人不宜吃奇異果，奇異果屬寒性水果，容易造成腹瀉，因此，凡是腸胃虛寒、四肢冰冷、嚴重貧血、經常腹瀉者不可多吃。奇異果含鉀甚高，故腎功能衰竭、尿毒或洗腎者均不宜進食。
九、蘋果
蘋果可以使人們的消化系統得到充分的休息，恢復其本來的機能，使機能得以正常工作；蘋果減肥使人體攝入的熱量減少，不足部分就需要體內積蓄的熱量供給。注意：吃蘋果不吐蘋果皮，蘋果的果膠大部分聚集在皮中以及皮附近。果膠不僅會增加便量，在腹瀉時還能吸收水分，使大便保持一定硬度，因此便秘時吃蘋果不要削皮。吃削下來的蘋果皮更有效果，蘋果減肥還增進消化系統的功能。
十、香蕉
香蕉的熱量大約是米飯熱量的一半，所以吃點香蕉代替主食，是能減少熱量攝入的。同時香蕉的營養非常豐富，除了含有澱粉、蛋白質、糖分和果膠以及多種維生素外，還含有鉀、鈣、磷等多種礦物質。果膠成分能幫助調整腸胃功能，促進消化，有潤腸通便排毒的功效。而豐富的鉀元素對瘦腿和美腿也是很有效的。
他的街遊課 讓台大教授也驚豔
他的街遊課 讓台大教授也驚豔
艋舺「阿強」走過遊民困境 學導覽找回自信
撰文 / 賴若函 出處 / 今周刊 946期
從街友到街頭導覽員，六十五歲的阿強，曾經混黑道、蹲苦窯、被打成重傷，人生走入充滿光明的下半場，透過社區大學的訓練，如今成為萬華地區的導覽員，講述老人、街友和情色文化，受到各方好評。
一月四日的下午，二十多位台大ＥＭＢＡ校友會成員，包含現任校長楊泮池及多位教授，聚集在艋舺公園，圍繞著六十五歲、原為街友的陳自強〈阿強〉，進行一場獨特的「街遊」導覽。走訪隱密的小巷，聽他融合他生命經驗、大稻埕在地人文，講述艋舺的獨特三味：老人、街友及情色文化。
戴著船形帽、頭髮花白、說話中氣十足的阿強，曾混幫派、坐過牢、在街頭餐風露宿，如今他在社區大學、社會局及芒草心協會的培訓下，成功轉型街頭導覽員。在導覽中你會發現，看起來平凡的艋舺公園，在九七年前，是人稱「露店」的熱鬧露天市集；公園聚集的老人來自台北各地，最多可上達千名；近百名街友，像是公約般地選擇在晚上九點後、早上六點半前搭起睡袋；而隔一條巷子外則有約二五○家的情色產業。
街友出身的阿強，做夢也沒想到有朝一日居然當起台大校長的「老師」。他從被嘲笑、看不起的人生，轉變成為一位知識的傳承給予者，背後所付出的代價，一般人難以想像。十七歲，高二的阿強四處混幫派，在大小的械鬥中，前後的牢獄生涯長達三十年。阿強自嘲，「軍法、司法、警備總部、管訓隊，我全都被關過了，『資歷』可說是非常完整。」
「○一年最後一次出獄，這次，我不想再混了！」阿強說，當時他決定重新開始，就到上海去做飾品買賣。本以為新生活就此展開，沒想到○六年，擔任店員的小舅子趁著阿強帶貨回台灣時，偷走所有店鋪和保險箱的值錢商品，一夕間，他負債新台幣四千多萬元，人生再次跌落谷底。為了還債，他只好賣掉台中的房子，也和妻子離婚，○七年年底，最終積蓄用盡，又深感無顏見年事已高的母親，最後成為街友。這段日子，他睡遍台北車站附近的停車場、地下室和公園。
一天，因看不過去年輕人欺負有精神障礙的女街友，他挺身而出反被打，送進加護病房整整兩天才脫離險境，但也沒想到，這個生死關頭讓他的人生重現光明契機。透過醫院社工引介，他去找人稱「丐幫幫主」的張獻忠，後來成為阿強口中不時提到的恩人，在他因為前科累累、苦無工作機會的狀況中，給他「以工代賑」的機會，從○八年起，開始在萬華區的鄰里清掃，每天上、下午各一個小時，賺取一天五百元薪資，展開自力更生的生活。
緊接著，一三年在張獻忠的鼓勵下，阿強開始上萬華社區大學開設的導覽班，雖然他自認為從來沒有做過什麼正經事情，導覽的身分於他，實在太遙遠，但是秉持著對張獻忠報恩的心態，阿強說，「我怎麼樣都拒絕不了，就抱著試試看的心情去了。」「在學習的過程中，其實最大的敵人是自己。」阿強說，在課程中，其實老師的教學重點不是文史知識，而是幫助遊民從負面、自卑、與世隔絕的人生觀中走出來。他不諱言，自己在社會邊緣打混了一輩子，極少和一般人往來，若是沒有突破心理障礙，不可能成為一個接觸人群的導覽員。
「當初上課時有非常多人，但他是少數上到最後的。」張獻忠在阿強受訓的一年多期間，陪伴並鼓勵他，從生硬地背誦稿子，到可以流利地導覽，一步步看到阿強的改變。受訓過程阿強好幾度想放棄，實習時，雖然練習多次，講起自己混黑道的故事，還是結結巴巴、腦袋一片空白，但最後他終於熬過為期一年多的訓練。正式上線成為「街遊」導覽員後，阿強也脫離露宿街頭的生活，在萬華地區租房子。
一次兩小時的導覽時間，每位大人收費三百元、學生二六○元，阿強不講歷史古蹟，專講老人、街友和情色文化，帶遊客從龍山寺、艋舺公園、飲酒文化街，穿越梧州街到廢公娼區，甚至在夜晚時分深入風化區，令許多遊客大感驚奇。「他帶我們跳脫既有的刻板印象，看見很不一樣的台北！」清華大學材料系四年級、清大心窩義工團團長郭玳榕說，當阿強分享自己的生命故事時，她很感動，很難想像他經歷過這些痛苦、折磨，仍然可以對世界抱著感恩之情。
「他是那種一旦下決心，就可以做得很好的個性。」一路走來協助阿強接洽導覽工作的芒草心協會祕書長李盈姿觀察阿強的個性，發現他會因為經濟因素，想要半途而廢，所幸，阿強的知名度漸漸打開，指定他導覽的人也越來越多。這直接鼓舞了阿強，也讓他開始督促自己，往專業導覽員邁進。
走過餐風露宿、怨天尤人的生活，如今的阿強，不到一年的導覽資歷，平均每月約有萬元收入，加上掃地的工作，已能自給自足。他期待自己的轉變，可以激勵更多街友脫離貧困、回到人生常軌，因為這個社會，是願意給有心人機會的。
陳自強 出生：1950年 現職：萬華「街遊」導覽員
艋舺「阿強」走過遊民困境 學導覽找回自信
撰文 / 賴若函 出處 / 今周刊 946期
從街友到街頭導覽員，六十五歲的阿強，曾經混黑道、蹲苦窯、被打成重傷，人生走入充滿光明的下半場，透過社區大學的訓練，如今成為萬華地區的導覽員，講述老人、街友和情色文化，受到各方好評。
一月四日的下午，二十多位台大ＥＭＢＡ校友會成員，包含現任校長楊泮池及多位教授，聚集在艋舺公園，圍繞著六十五歲、原為街友的陳自強〈阿強〉，進行一場獨特的「街遊」導覽。走訪隱密的小巷，聽他融合他生命經驗、大稻埕在地人文，講述艋舺的獨特三味：老人、街友及情色文化。
戴著船形帽、頭髮花白、說話中氣十足的阿強，曾混幫派、坐過牢、在街頭餐風露宿，如今他在社區大學、社會局及芒草心協會的培訓下，成功轉型街頭導覽員。在導覽中你會發現，看起來平凡的艋舺公園，在九七年前，是人稱「露店」的熱鬧露天市集；公園聚集的老人來自台北各地，最多可上達千名；近百名街友，像是公約般地選擇在晚上九點後、早上六點半前搭起睡袋；而隔一條巷子外則有約二五○家的情色產業。
街友出身的阿強，做夢也沒想到有朝一日居然當起台大校長的「老師」。他從被嘲笑、看不起的人生，轉變成為一位知識的傳承給予者，背後所付出的代價，一般人難以想像。十七歲，高二的阿強四處混幫派，在大小的械鬥中，前後的牢獄生涯長達三十年。阿強自嘲，「軍法、司法、警備總部、管訓隊，我全都被關過了，『資歷』可說是非常完整。」
「○一年最後一次出獄，這次，我不想再混了！」阿強說，當時他決定重新開始，就到上海去做飾品買賣。本以為新生活就此展開，沒想到○六年，擔任店員的小舅子趁著阿強帶貨回台灣時，偷走所有店鋪和保險箱的值錢商品，一夕間，他負債新台幣四千多萬元，人生再次跌落谷底。為了還債，他只好賣掉台中的房子，也和妻子離婚，○七年年底，最終積蓄用盡，又深感無顏見年事已高的母親，最後成為街友。這段日子，他睡遍台北車站附近的停車場、地下室和公園。
一天，因看不過去年輕人欺負有精神障礙的女街友，他挺身而出反被打，送進加護病房整整兩天才脫離險境，但也沒想到，這個生死關頭讓他的人生重現光明契機。透過醫院社工引介，他去找人稱「丐幫幫主」的張獻忠，後來成為阿強口中不時提到的恩人，在他因為前科累累、苦無工作機會的狀況中，給他「以工代賑」的機會，從○八年起，開始在萬華區的鄰里清掃，每天上、下午各一個小時，賺取一天五百元薪資，展開自力更生的生活。
緊接著，一三年在張獻忠的鼓勵下，阿強開始上萬華社區大學開設的導覽班，雖然他自認為從來沒有做過什麼正經事情，導覽的身分於他，實在太遙遠，但是秉持著對張獻忠報恩的心態，阿強說，「我怎麼樣都拒絕不了，就抱著試試看的心情去了。」「在學習的過程中，其實最大的敵人是自己。」阿強說，在課程中，其實老師的教學重點不是文史知識，而是幫助遊民從負面、自卑、與世隔絕的人生觀中走出來。他不諱言，自己在社會邊緣打混了一輩子，極少和一般人往來，若是沒有突破心理障礙，不可能成為一個接觸人群的導覽員。
「當初上課時有非常多人，但他是少數上到最後的。」張獻忠在阿強受訓的一年多期間，陪伴並鼓勵他，從生硬地背誦稿子，到可以流利地導覽，一步步看到阿強的改變。受訓過程阿強好幾度想放棄，實習時，雖然練習多次，講起自己混黑道的故事，還是結結巴巴、腦袋一片空白，但最後他終於熬過為期一年多的訓練。正式上線成為「街遊」導覽員後，阿強也脫離露宿街頭的生活，在萬華地區租房子。
一次兩小時的導覽時間，每位大人收費三百元、學生二六○元，阿強不講歷史古蹟，專講老人、街友和情色文化，帶遊客從龍山寺、艋舺公園、飲酒文化街，穿越梧州街到廢公娼區，甚至在夜晚時分深入風化區，令許多遊客大感驚奇。「他帶我們跳脫既有的刻板印象，看見很不一樣的台北！」清華大學材料系四年級、清大心窩義工團團長郭玳榕說，當阿強分享自己的生命故事時，她很感動，很難想像他經歷過這些痛苦、折磨，仍然可以對世界抱著感恩之情。
「他是那種一旦下決心，就可以做得很好的個性。」一路走來協助阿強接洽導覽工作的芒草心協會祕書長李盈姿觀察阿強的個性，發現他會因為經濟因素，想要半途而廢，所幸，阿強的知名度漸漸打開，指定他導覽的人也越來越多。這直接鼓舞了阿強，也讓他開始督促自己，往專業導覽員邁進。
走過餐風露宿、怨天尤人的生活，如今的阿強，不到一年的導覽資歷，平均每月約有萬元收入，加上掃地的工作，已能自給自足。他期待自己的轉變，可以激勵更多街友脫離貧困、回到人生常軌，因為這個社會，是願意給有心人機會的。
陳自強 出生：1950年 現職：萬華「街遊」導覽員
ღ..這八招讓你一天精神百倍..ღ
ღ..這八招讓你一天精神百倍..ღ
❥1做晨練：起床後鍛煉5分鐘，不僅為身體充電，而且能加倍燃燒卡路里。很多人誤認為晨練必須5點鐘爬起來跑上幾公里，其實是不必要，也不太現實的。你只消花5分鐘，做做俯臥撐和跳躍運動，使心率加快，就能達到理想的效果；要麼對著鏡子沖拳100下，感受那種能量積蓄的過程。
❥2養成喝水習慣：處於缺水狀態的你，會時常感覺衰憊。清早起來先喝一杯水，做一下內清潔，也為五臟六腑加些“潤滑劑”；每天至少喝進去一升水，不過也不是多多益善。
❥3講究吃早餐：美國有研究發現，不吃早餐的人身高體重比（BMI）偏高，也就是體重超標，還愛犯困，全麥麵包含有豐富的碳水化合物和纖維；番茄的番茄紅素有利於骨骼的生長和保健，並且對前列腺疾病的預防很有好處；三文魚中豐富的omega-3脂肪酸和蛋白質對身體更加有益。
❥4午後喝咖啡：午餐後，身體的睡眠因數（一種能引發睡眠的分子）成分增多，是最容易犯困的時候，此時喝一小杯咖啡效果最好。當然喝茶也行，隨你喜歡！別忘了睡前4小時內不要喝咖啡，免得過於興奮睡不著。
❥5坐有坐相：坐姿不良，走路踢裡踏拉，聳肩腆肚，這些通常是你能量已耗幹的表現。在辦公室一坐就是七八個小時，如果不能保持正確的姿勢，反而會覺得更疲勞。不管是站還是坐著，應當收腹立腰，放鬆雙肩，脖子有稍稍伸展的感覺。
❥6午睡：26分鐘左右的小憩是最理想的，它其實跟午睡一小時的作用沒什麼兩樣。一個小時對大多數人來說有點長了，睡得太沉，晚上可能睡不好。
❥7邊沐浴邊唱歌：淋浴時大聲唱歌促進身體釋放內啡呔，從而產生一種快樂與幸福的感覺，減輕壓力。你越是心情不好的時候，越要唱出來，至於好不好聽，跑沒跑調，你管它呢！
❥8交樂觀的朋友：樂觀.精力旺的朋友或同事人見人愛，他們積極的情緒總能感染周圍的人。不僅要和聰明有才華的人交往，更要和那些充滿熱情，積極向上的人交朋友；跟一個悲觀.喜歡抱怨的人一起呆上30分鐘，你的能量就會被間接耗盡。
❥1做晨練：起床後鍛煉5分鐘，不僅為身體充電，而且能加倍燃燒卡路里。很多人誤認為晨練必須5點鐘爬起來跑上幾公里，其實是不必要，也不太現實的。你只消花5分鐘，做做俯臥撐和跳躍運動，使心率加快，就能達到理想的效果；要麼對著鏡子沖拳100下，感受那種能量積蓄的過程。
❥2養成喝水習慣：處於缺水狀態的你，會時常感覺衰憊。清早起來先喝一杯水，做一下內清潔，也為五臟六腑加些“潤滑劑”；每天至少喝進去一升水，不過也不是多多益善。
❥3講究吃早餐：美國有研究發現，不吃早餐的人身高體重比（BMI）偏高，也就是體重超標，還愛犯困，全麥麵包含有豐富的碳水化合物和纖維；番茄的番茄紅素有利於骨骼的生長和保健，並且對前列腺疾病的預防很有好處；三文魚中豐富的omega-3脂肪酸和蛋白質對身體更加有益。
❥4午後喝咖啡：午餐後，身體的睡眠因數（一種能引發睡眠的分子）成分增多，是最容易犯困的時候，此時喝一小杯咖啡效果最好。當然喝茶也行，隨你喜歡！別忘了睡前4小時內不要喝咖啡，免得過於興奮睡不著。
❥5坐有坐相：坐姿不良，走路踢裡踏拉，聳肩腆肚，這些通常是你能量已耗幹的表現。在辦公室一坐就是七八個小時，如果不能保持正確的姿勢，反而會覺得更疲勞。不管是站還是坐著，應當收腹立腰，放鬆雙肩，脖子有稍稍伸展的感覺。
❥6午睡：26分鐘左右的小憩是最理想的，它其實跟午睡一小時的作用沒什麼兩樣。一個小時對大多數人來說有點長了，睡得太沉，晚上可能睡不好。
❥7邊沐浴邊唱歌：淋浴時大聲唱歌促進身體釋放內啡呔，從而產生一種快樂與幸福的感覺，減輕壓力。你越是心情不好的時候，越要唱出來，至於好不好聽，跑沒跑調，你管它呢！
❥8交樂觀的朋友：樂觀.精力旺的朋友或同事人見人愛，他們積極的情緒總能感染周圍的人。不僅要和聰明有才華的人交往，更要和那些充滿熱情，積極向上的人交朋友；跟一個悲觀.喜歡抱怨的人一起呆上30分鐘，你的能量就會被間接耗盡。
2015年2月4日 星期三
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